叮咚的小天地

上課日期：108年06月11日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：綠竹涼瓜燉雞&檸檬魚
 

當季食材，拿來料理最輕鬆又美味。
這次當季食材，竹筍～只要備好雞肉以及醬冬瓜（鹹冬瓜），放進電鍋裡燉煮，就是一道美味的好湯啦！！
另一道菜，檸檬魚，也是夏季裡的好菜，清爽又美味。
只要把握幾個重點，就可以把這些料理學起來哦！！
 

上課日期：108年06月04日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：三鮮熗冬瓜&海鮮蒸蛋
 

這是108年春季班最後倒數第二堂課，要學的是＂三鮮熗冬瓜＂以及＂海鮮蒸蛋＂。
三鮮熗冬瓜，沒想到便宜實惠的冬瓜，也能這樣料理而當一道菜？？叮咚長智慧了。
海鮮蒸蛋，哇～原來蒸蛋也能這麼鮮美啊？！學起來，學起來，大家快來學起來。

 

上課日期：108年05月14日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：海鮮燉飯&梅香排骨
 

海鮮燉飯，一看就知道，這不是我點的菜單哦！呵～
梅香排骨，哇～看起來也是蠻難的菜啊！
各位朋友，快來看看我們中式餐點班，要學的這二道菜吧！！
偷偷說哦～！
梅香排骨，老師可是拿出壓箱寶，那就是放了十年的醃梅子哦～！香香香～。

上課日期：108年05月07日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：肉丸&卜肉
 

這次上的中式料理課程，菜單內容有：肉丸以及卜肉。
各位朋友，肉丸或許會難一些，但是卜肉很簡單，大家可以來學學看哦！

 

上課日期：108年04月30日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：素水餃&水晶餃
 

今天是中式餐點班第六個星期上課囉！也就是第六堂課。
今天要學的菜餚是＂素水餃＂以及＂水晶餃＂。
素水餃是叮咚想要學的菜餚，而水晶餃就不知道是那位同學點菜的？還是老師自己加菜呢？

上課日期：108年04月23日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：腐乳雞＆大腸蚵仔肉羮麵線
 

這次的＂腐乳雞＂是叮咚點的菜單，因為很想做，所以很想學。
事後叮咚也有自己做一次，然後po在line群組裡交作業。呵～
今天，還有一道＂大腸蚵仔肉羮麵線＂，也是叮咚沒有學到的蚵仔料理之一。

上課日期：108年04月16日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：桂竹生香&碗粿
 

這回學點難一點的菜色吧！！
什麼？桂竹生香是難菜？
不是啦！桂竹生香，其實就是竹筍炒肉絲咩～那會難？
難得是，＂碗粿＂啦！
吃碗粿，叮咚是會啦！但是自己動手做碗粿？這會不會太難了？？
想學碗粿的朋友，可要看到文章後半段哦！因為碗粿的製作在後半段啊！

上課日期：108年04月09日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：蕃茄義大利麵＆醃鹹豬肉&桑椹果醬

上星期張老師用的＂醃鹹豬肉＂，今天就要登場囉！！
叮咚的口水都要流出來了，快快快～事不宜遲，趕快來看看吧！
對了！老師今天在ＬＩＮＥ群組裡有講，今天上課加碼要上＂桑椹果醬＂哦！
嘻～又多一樣料理可學囉！！大家一起來學吧！

上課日期：108年04月02日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：大阪燒&皮蛋剝皮辣椒醉&醉雞&醃鹹豬肉
 

今天上的中式料理課程，主要還是有二道菜。
一個是＂大阪燒＂，另一個是＂皮蛋剝皮辣椒＂。
而醉雞是上星期二，醃製好放在冰箱裡存放後，今天則切片擺盤來吃吃看的。

上課日期：108年03月27日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：麻辣鍋湯＆醉雞

泰山區中式料理108學年度春季班，開課囉！！
繼上回秋季班時，叮咚也有跟張美月張老師＂點菜＂哦！
也就是舊生的小副利，只要您想要學什麼菜？都可以跟老師點菜。
下個學期，老師就會如大家所願的，教大家想學的菜色。