叮咚的小天地

上課日期：107年05月15日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:00
上課菜單：沙茶牛肉&胡瓜炒雙鮮&涼拌麻醬雞絲
 

這次是沙茶牛肉以及胡瓜炒雙鮮的中式料理。
胡瓜沙雙鮮是老師臨時改的菜色，所以沒有食譜和大家分享囉！
因為胡瓜是當季盛產的蔬果，老師說這時胡瓜最好吃，一定要讓大家學起來這道菜。
好囉！大家快來看看今天怎麼煮吧！！

上課日期：107年06月19日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:00
上課菜單：糕渣&鳳味魚片

 

這次的食譜，給大家一個參考。

上課日期：107年06月12日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:00
上課菜單：脆瓜蒸肉&醋拌雙菇&香辣燜筍

 

上課日期：107年06月05日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:00
上課菜單：蒸雙雪&茶碗蒸
 

老師在FB群組上說到這週會教到茶碗蒸，請大家記得要帶個碗哦！
於是，大家今天上課，都有乖乖帶個碗上課哦！！
不過不能是大碗公，不然可放不進蒸籠裡，只要是家裡吃飯的飯碗大小就好。
還有另一道蒸雙雪？？

上課日期：107年05月29日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:20
上課菜單：魩魚燴莧菜&綠筍雙蔬
 

夏天到囉！叮咚上的中式料理班，今天這堂過後，也只剩下二堂課囉！
張老師前些日子在ＬＩＮＥ群組裡詢問，下學期有沒有人想學做什麼菜？？
張老師開始接受各位舊生們的＂點菜＂囉！
叮咚想來想去，就是想學油飯。

上課日期：107年05月08日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:30
上課菜單：白灼中卷＆子薑炒肉絲
 

叮咚忽然有個感觸，自從上了中式餐點班後，
有很多以前看都沒看過，或聽過吃過卻不曾親自動作做過的菜，如今都變得有興趣自己動手料理了呢？！
像上回的剁椒魚，叮咚聽都沒聽過，卻有機緣看老師煮，親口嚐一口。那魚的鮮味，真好！

上課日期：107年04月24日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM08:30
上課菜單：剁椒魚＆番茄香腸炒蛋
 

這次張老師要做一道很特別的＂剁椒魚＂，讓叮咚眼睛一亮。
主要是剁椒魚這菜，我連聽都沒有聽過，呵～
今天除了這道剁椒魚之外，還有另一道很常見的蕃茄炒蛋，

上課日期：107年04月18日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：椒麻雞＆清蒸鱸魚
 

椒麻雞，椒麻雞，今天老師有買雞肉哦！！
因為上星期做茶凍，果凍做的太開心了，以至於椒麻雞沒時間做啦～！
椒麻雞因此也拖到這個星期來做，但老師也說他們家就這麼吃了一星期的雞排。嚇～
因為我們一組二塊雞排，總共六組，這樣就有１２塊雞排啦！

上課日期：107年04月03日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:00
上課菜單：水煎包子＆涼拌五毒豬肉片
 

這次星期二的菜單是：水煎包子及涼拌五毒豬肉片。
涼拌五毒豬肉片是叮咚事後改名字的，因為張老師變化了一下菜單的內容。
本來是蒜泥白肉的，但是這回的菜色更豐盛了點，多變化出涼拌五毒的菜色出來。
所以蒜泥白肉沒有了，改得是更漂亮的菜－涼拌五毒豬肉片哦！

上課日期：107年03月27日(星期二)
上課時間：PM06:30~PM09:30
上課菜單：芋香米粉湯＆艾草粿

上市民大學的課程囉！
這是叮咚第一次上市民大學的課程，選了自己最喜歡的烹飪課。
因為愛吃，可是卻不會煮。呵～當年沒有學好媽媽的手藝，只好出去學囉！
其實上網很多人都會教煮菜，但是～有時親眼看，親自煮，會比較好記嘛～！
這次叮咚就盡量將上課的內容記錄下來，留著以後慢慢看。