【新莊食記】新莊214巷-泗元碳烤-20110820（補新照片） @ 叮咚的小天地

日期：100年08月20日（六）
時間：晚上9:00
成員：叮咚和蛋蛋
地點：新莊老街214巷
費用：一串一律10元

↑新莊214巷，好吃的店，老的店林立。
自從新建捷運之後，這一條新莊老街的人潮似乎少了一些，攤販也少了一些。
一來可能是叮咚來的時間，算晚了。（晚上九點左右）
但～今天是星期六呢！小週末吃晚餐及宵夜的人，會不會太少了點啊？？
不過，叮咚今天要介紹的，是叮咚吃過那～麼～多～間～燒烤店後，
不論是店家烤的，自己烤的燒烤店。
覺得最經濟實惠，口味又迷人的燒烤店－－泗元碳烤。

↑泗元碳烤價錢很實惠，一串一律10元。
攤位有二個大攤，另外加一個燒烤專用的攤子。
先前都是老爺去買的，叮咚去都沒有去過一回。這回自己實際來看，哇～才知道食材真的好多樣哦！
雖然一串只要10元，但食材的好壞，高貴或便宜，喜愛程度都憑個人喜好。
看著攤位上的食材，有肉有菜，有甜有鹹，有炸有海鮮。
呵～海鮮？！有一種魷魚。（小小的，不過以10元來講也滿划算的）還有秋刀魚。
肉串也很多種，有豬有牛有雞肉。還有豬肉捲青蔥串，也有培根捲青蔥串。
光蔬菜也有六種，像杏飽菇，筊白筍，四季豆，青椒，香菇，玉米以及高麗菜苗。
喜愛吃蔬菜的朋友，應該也會很喜歡吧！！
攤子上也有賣銀絲卷，咦？銀絲卷用烤的？會不會很奇怪？
事後上網查詢才得知，原來泗元碳烤是先炸後烤的，所以銀絲卷也賣，就不足為奇囉！

總之，一個攤位上至少有三十多種的食材可以選擇，看的叮咚眼都花了。
包括現場的其他食客，也都是一串一串的食材，一件件往自己手上的籃子裡放。
當叮咚覺得自己手上的籃子沈甸甸時，自己才驚覺，怎麼拿了這麼多串了啊？？
呵～呵～我真是個不知節制的人。

↑哇～買回家後，打開來放在盤子上，看起來就滿美味了。
老爺一手還在放，叮咚另一邊就一直在拍照了。
呵～實在是等不及了，好想要開動哦！！

↑等老爺都拿出來後，老爺問：『妳買多少啊？？』
叮咚回：『14串140元。』
啊？！老爺忽然大叫，是怎麼了？14串咧～
呵～因為平時我們的額度都是一次200元，20串的買！！
所以，叮咚這回算買少囉！少到會被老爺念啊！而且還忘了買香腸，老爺說：『蛋蛋愛吃。』
嗚～可是我不愛咩～

叮咚買的，大都是叮咚愛吃的。（呵～誰去買，當然就以自己愛吃的為優先。）
像高麗菜苗，甜不辣，雞腸，素雞腸，都是叮咚的最愛。
而且我都拿二串哦！就怕老爺或小孩跟我搶。呵～呵～

↑這就是高麗菜苗哦！
其實算一算，一串高麗菜苗只有半顆大。二串才有一顆的量。
哇～這樣買個四串才算二顆的量，那就比一盤30元的燙青菜還貴呢！
嗯，算一算好像不是很划算，啊～沒辦法，高麗菜苗烤起來好好吃哦！還是忍不住買二串來吃。

而甜不辣，嘻～被我咬了一大口後，才想到要拍特寫。
其實這種甜不辣，吃在嘴就會想起國中時的生活記憶。
因為國中生時期比較沒錢，下課肚子餓了，就會跑去買學校門口店家賣的甜不辣。
一串才10元，國中生才買的起。
所以每回吃到甜不辣，不單單只有甜不辣的口感，還有那濃濃化不開的國中青澀回憶。

↑這個也是我喜愛的素麵腸。
素麵腸若到市場買，以十元價格，可以買到這個尺寸的三倍長。
嘻～算一算也是不太划算，但是它烤過的味道真是太好吃了！叮咚也是忍不住拿二串回家吃啊！

現在夏季，大人小孩的胃口都不太好，太熱太清淡的口味，就是進不了口。
所以偶爾買買這種＂重口味＂的碳烤，打打牙祭，開開胃。
但夏季購買這種食材，就要多加小心注意衛生新鮮的問題。
泗元碳烤店家也會適時的在食材上加些冰塊，以保持食材的新鮮度。
但還是請大家選購時，要挑冰塊裡的食材，或是肉類則聞一聞有沒有臭味等等。
小心謹慎，有利無害。

PS：現場購買時，店家會在付款後給張號碼牌。
等叫號的時候，叮咚建議大家去吃碗冰再來拿，反正排隊等候的人很多，都是要等。
拿到自己的烤物後，記得大約數一下串數對不對，有時店家會太忙而失誤。

8月27日，再補照片：