叮咚的小天地

日期：106年08月23日（星期三）
時間：PM04:20~PM04:30
李家黑豬肉香腸　台北市萬華區和平西路三段162號(近龍山寺捷運站第二出口)
02-2306-3797　0936-816-790　若有需生香腸建議先去電預購
香腸35元/條　生香腸一斤160元

這算是叮咚個人買香腸的私房小店，呵～！
因為我吃過好幾間香腸店，就這間的口味以及價位最合我心意啦！
尤其是和隔壁的＂陳記麵線＂一起搭配著享用，合拍又好吃。
叮咚明白香腸其實吃多了對身體也不太好，但是偶爾吃不吃多（聽說也不要搭配蛋）應該就還好吧？！
將這間叮咚心意的小店推薦給大家。
它位在萬華區最熱鬧的龍山寺附近，若大家坐捷運去，
可以坐到龍山寺站第二出口，再過西園路一／二段去，約三分鐘就可以到達了哦！
很方便的，而且吃飽飽也可以到龍山寺裡走走拜拜，也不錯。

李家黑豬肉香腸雖然只賣香腸，但店前也是擺放了二張桌子，可以提供客人現場食用。
（隔壁店的燒雞腳以及滷味，應該也是同家有關係的店？！但叮咚不太確定。）
有時陳記麵線位置不夠了，想要坐在這裡邊吃麵線邊吃香腸，李家也是願意ＯＫ的。
但坐之前還是稍微要跟老闆娘說一聲，或是買個香腸什麼的，才不會不好意思。

叮咚今天的目標是買＂生香腸＂，想念好久了，大約二～三個星期吧？！
總算有天下班記起來了，才特意騎車到萬華過來買。
叮咚排隊購買時，其實不少顧客是一個接著一個要單買１～２根，主要是因為要去隔壁配麵線。
烤香腸一條是35元，生香腸是一斤160元（大約６條左右）。
 

什麼是＂伴手禮＂？！
其實老闆娘曾跟叮咚聊天過說到，因為有不少觀光客都希望能空運回自己的國家。
所以曾經希望老闆娘能出個真空包裝的方式，觀光客才好帶出國。
為此老闆娘還花了一筆錢買了一台專門真空包裝的機器。
但是，生鮮的香腸一真空包裝就～＂爆＂～！香腸就變成碎裂的豬肉香腸了。
所以之後才發想出＂半熟＂的真空包裝方式，以利觀光客外帶。
但這樣的價位，就不一樣囉！六條一斤就要210元，十條則是350元。
雖然單價變高了，但是就可以用＂半熟＂的狀態去真空包裝並空運出國囉！

現烤的看起來就好美味哦！本來只想買＂生＂的香腸就好，但忍不住還是另外買一條現烤的，35元。
李家的黑豬肉香腸其實吃起來除了有嚼勁又不會太甜之外，還有它是用豬腸衣去灌香腸的。
所以它的香腸在煎或烤的時候會有點破皮，也會有天然豬腸衣有的小毛邊。
而且它還滿長滿大根的，所以在爐上烤＂赤紅赤紅＂的樣子，就滿吸引人的，不是嗎？？呵～

店家放在烤爐前的盤子，就是放己經插好竹籤的香腸，以方便顧客拿取香腸。
若賣二隻以上的話，老闆娘就會裝到紙袋裡，再另外用塑膠袋來裝袋。
紅色塑膠盆是用來放～～～～不是錢，是放不要的蒜頭皮。
至於蒜頭要的話，就要跟老闆娘要囉！
因為蒜頭近期不太便宜，不能讓顧客拿到開心，就～只好有需要再跟老闆娘取用了。

叮咚這次買了二斤的香腸，大約有１２條生的香腸左右。
叮咚是如何料理生的香腸呢？！
第一就是將香腸直接放進平底鍋裡排好，再加入水放至香腸的一半左右的量去半蒸煮它。
中間不要忘了，再翻個面，讓它能均勻的受熱。
第二就等它水乾的差不多時，再加一點油去把香腸外表油煎到＂赤赤＂（台語）的樣子，
但我家小朋友不愛吃這樣程度的香腸，應該是說不愛吃太軟的香腸。
這時我就會另外夾起來去切成片狀，再回鍋裡快炒一下。
有時就再加點蒜苗或是蔥段，不需另加調味料，口感又會不一樣囉！

＂李家黑豬肉香腸＂，位在萬華區近龍山寺站第二出口的附近。
這間是叮咚個人很喜愛的香腸小店，想吃香腸時，第一個就會想起它。
香腸是用黑豬肉去灌的，不會太甜又不會太軟的香腸。
每回去，都會買根香腸再和隔壁的陳記麵線一起搭配著吃。
回程就再帶幾根，也會買個１～２斤的香腸，回去煮給家人吃。
喜歡香腸的朋友或是到龍山寺拜拜的朋友，可以順道去買來吃吃看哦！

＂李家黑豬肉香腸＂的地圖。