日期:104年9月3日(星期四)
成員:老爺和叮咚
時間:PM07:06

熊大紅豆餅 新北市泰山區明志路二段218號 0975-279-098
營業時間:PM02:00~PM08:00 週日公休

 



叮咚和老爺稍早到泰山區民國街(派出所對面巷子)裡的一家"越南美食小吃店"吃過河粉後,
(越南小吃店只有三種餐:牛肉河粉,什錦河粉,海鮮意麵,各80元。)
便覺得吃得有點不過癮,似乎要來點什麼甜的甜點來當結尾。
一路從明志路二段往一段騎,咦?!可以吃個紅豆餅吧!



↑老爺說,之前這間紅豆餅是在往三段方向再過去一點的店面,近期才搬到錢都涮涮鍋旁的店面。
這樣大家就會比較子認出來,在哪裡了厚?!



↑口味就全寫在攤車上囉!
各式各樣的口味都有,除了傳統的紅豆,奶油之外,還有綜合版,以及很特別口味及夏天限定口味。
叮咚光是站在這前頭就待了很久,因為我實在是不知道要選什麼才好?!
結果最後我選了:起司玉米2個(給白白一個),冰淇淋1個(給蛋蛋的),珍珠奶油及紅豆奶油各1。



↑不知道是那種口味老闆在做,總之我們等了一下下。
上圖老闆還有將隔天要再吃的方法,標示出來給大家參考一下。
所以也解決了,愛吃也怕買太多,使得餅皮軟掉後就不好吃的苦惱。




↑回到家才發現,老闆將冰淇淋一個裝成一個塑膠袋。還另外用個耳朵型的提袋,另外裝。
這樣就會和溫熱的車輪餅分開,避免溶化的太快。



↑這顆"冰淇淋"的口味,就給蛋蛋一個人吃光光囉!
呵~還好我有請他給我咬一口,吃起來餅皮比一般的車輪餅還要硬一些,像是煎餅的硬卻沒煎餅的厚。
叮咚覺得冰淇淋是香草巧克力的口味,但蛋蛋卻說:是oreo餅乾口味。
各人口感不同,大家可以自己嚐試看看。



↑這個是鹹的口味"起司玉米"。叮咚用手將餅皮上下剝開,嘻~大家都只看到玉米吧?!
玉米雖是罐頭的玉米,但玉米給的料不少,加上一點點鹹鹹的起司,也算OK。



↑"紅豆奶油"的就被老爺吃掉囉!叮咚沒有吃到。
但老爺心裡的混合版車輪餅(紅豆餅,哎~怎麼叫都OK吧!)最好吃的還是"彩田"。
叮咚有機會再去南港時,再介紹"彩田"紅豆餅給大家。(它的混合版即使是冷掉,都好吃。)
剩下"珍珠奶油"囉!這個也差點被蛋蛋一個人給搶走。
這~珍珠奶油!真的,好好吃哦!一顆20元,不便宜,但它真的好吃。
叮咚講好吃講二次了哦!呵~
其實熊大的奶油口感並沒有很重的奶味,但重點是它不會過甜。
餅雖然冷了會有受潮軟掉的情形,但不影響到整體口感。
再說到珍珠,味道和口感就像是一般飲料店在賣的"波霸珍珠",但它多了點淡淡的黑糖香氣。
雖然珍珠甜但和不甜的奶油混合在一起,就讓叮咚一口一口吃個不停囉!
這口味很新奇,我從來沒有吃過這樣的車輪餅。再來很合我的胃口,呵~我很喜歡。
PS:隔天晚餐,叮咚又繞去買了二個珍珠奶油。自己想要吃一個,另一個給一樣愛吃的蛋蛋。


熊大的車輪餅在泰山區裡來講,不算有名也不算平價。
泰山有名的車輪餅大家應該知道是區公所旁的那間"萬丹紅豆餅"。
而且單價低,料也較豐盛。(不過有個缺點:就是架上沒有的口味時,就要等!等!等!)
不過熊大的優勢是,它會創新,而且還會分冬天夏天口味,不斷推陳出新。
叮咚是覺得二家各有各的好處,想吃巧就選熊大,想吃飽就選萬丹囉!推薦給大家。



 

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