叮咚的小天地

用餐日期：113年08月25日(星期日)
用餐時間：PM01:22~PM01:47  PM05:39~PM06:20
 老莊原汁牛肉麵 　新北市新莊區新泰路38號　02-8992-9900
營業時間：週一至週日 AM11:00~PM09:00
半筋半肉牛肉麵小碗145元/大碗195元　牛雜麵小碗120元/大碗180元
北港滷肉飯小碗35元/大碗40元　豬皮/滷白蘿蔔20元　糖心蛋22元
 

這間是位在新泰路近新莊老街／夜市，新開的牛肉麵店。
叮咚一看外觀就喜歡，嘻嘻~
因為它門口掛著紅布條寫著：[鮮豆漿，麥香紅茶，免費暢飲。]
家人啊~朋友啊~看到這個您會不會心動呢？！
叮咚就這麼，被吸引進去囉~！呵～
 

菜單。
仔細看牛肉麵除了分乾麵，湯麵之外，
還有分清燉，紅燒，以及麻辣三種湯頭，及細／粗麵二種。
再來分大小碗二種這二款尺寸，但大小碗只差在大碗肉比較多，麵和湯是不會變多的哦！！
 

店內的紅茶以及豆漿內用都是自取式的，想喝多少都OＫ。
餐具以及醬料也都自己取用，且調味醬料種類繁多，有１２多種選項。
蔥花，蒜泥，辣椒都有，連香氣十足又不會太野香的＂花椒油＂都有！
更特別的，連中南部愛用的＂東泉辣醬＂及＂白兔牌烏醋＂，店家都有哦！！

只是~看來看去，吃牛肉麵最重要的配料＂酸菜＂卻苦尋不到。
咦？！什麼都有了，那怎麼會沒有酸菜呢?？
一問店家，他們家確實是沒有供應酸菜的。
咦？！這樣還是牛肉麵嗎?？
 

點了菜，付款結好了帳，叮咚就拿了一杯豆漿來喝。
這裡的豆漿是甜的，但不會過甜，濃淡也適宜。
本來叮咚是倒了八分滿的一杯，但喝了一口覺得好喝，就喝到快光了，才想起來要拍照。
所以，才會有上圖這看起來若有似無的豆漿。嘻~
 

這是叮咚想來想去特地選了＂豬皮＂20元的小菜。
本來我是想要去吃新泰路米苔目的，但米苔目人太多了，才改這間。
吃米苔目是附帶，最主要想吃黑白切，
雖然改吃牛肉麵，但還是有一點想吃黑白切類的小菜，於是點了豬皮一道，
而且價格20元，算是親民平價不貴啊～。
這豬皮裡的油脂清的有乾淨，不見白色油脂，吃到的都是豬的膠質。
加上薑絲自取無限量，搭配著豬皮一起享用，開心啊~薑絲和黑白切就是百搭的好滋味。
 

這是＂牛雜紅燒細麵＂120元／ 小碗。
大小碗的差別是在肉的多及少之差，麵以及湯是沒有差異的哦！！
 

牛雜裡有牛肚，牛筋，牛肉塊等等
而紅燒的湯頭，起初濃郁有一點微微辣度，但適口後就沒差了。
若吃到後來吃膩時，再去加點不一樣的調味料，就會有不同的風味了。
只是習慣吃牛肉麵百搭酸菜的，如今沒有反道有點不太習慣~！！
 

晩餐帶蛋蛋來吃晚餐，嘻~當然是因為今天吃到好吃的，所以想帶蛋蛋來嚐鮮一下！
 

帶蛋蛋來的好處時，他比較能接受新的事物。
也就是說，不用拜託很久，只要講個正當理由他就會答應。
只是我沒想到，他居然選了個＂麻辣＂口味的牛肉麵？！
怎麼可能？！會不會吃的太重口味了？？
 

畫畫畫，菜單上除了我和蛋蛋內用的部份，還有要外帶回家給白白的那一份。
畫好單，便可到櫃檯付款結帳。
 

店裡的麵，分細／粗二款。（如上圖）
 

咦？！好像來個小菜拼盤不錯，一份50元，就可以吃到豆乾，海帶，油豆腐及滷蛋。
 

冷藏櫃裡也有小菜可以參考。
 

＂半筋麻辣細牛肉麵＂195元。
蛋蛋這傢伙，真的是很會坑我，一吃就吃快200元的牛肉麵。
好像麻辣口味的牛肉麵，才有這油條可享用呢！蠻特別的，像是在吃麻辣鍋似的。
叮咚有喝一小口湯，還不算太辣，湯頭濃郁很重味道。
所以蛋蛋吃到一半就說想改改味道，便加入＂蒜泥＂，味道一變，又有不同風味了！

＂糖心蛋＂22元。單純叫給蛋蛋吃的。
 

＂白蘿蔔＂20元。
來點清淡的口味，想也沒想就點了一道白蘿蔔當小菜。
若覺得店家給的醬料過於清淡，其實到調味料區淋一點＂花椒油＂，朋友啊~！
這味道香～到一個不行啊！大家不妨小菜淋一些，或是麵食淋一些味道會有變化哦！
 

這是叮咚點的＂魯肉飯＂，小碗35元。
叮咚不再點牛肉麵了，改點飯類的餐點。
這個魯肉飯味道不錯~！滷肉不柴不油，看似肥油很肥，但其實不然哦～！
再搭配一，二塊醬瓜，可以適時的解膩，吃一碗麵不夠，就可再加一碗魯肉飯可吃飽一點。

對了！說一句題外話。
店家有賣麻辣臭豆腐以及麻辣鴨血豆腐等等的料理。
說實話，那臭味~好重哦！在店裡聞到別人點的臭豆腐，實在是受不了啊！


＂老莊原味牛肉麵＂，位在新北市新莊新泰路上，近新莊夜市。
專賣各種牛肉麵，有：牛肉／半筋半肉／三寶／牛雜／涮牛肉／牛肉湯麵等等。
麵體只有細麵及粗麵二種，沒有其他像細粉或米粉可以選擇哦！！
牛肉麵分麻辣（有加油條），紅燒都是有辣度，而清燉則是不辣。
內用可以豆漿，紅茶免費享用無限量。
還有多款約１２種醬料，可任君搭配取用。
除了牛肉麵，還有牛雜飯，魯肉飯可以選擇。
對了！店裡的配料什麼都有，只是~沒有＂酸菜＂！
喜歡吃牛肉麵加酸菜的朋友，可能就吃不到那個口味囉~。
不過加入蒜泥，花椒油，辣椒油等等調味料，也會有不同風哦！

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#新北市新莊區新泰路38號
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#營業時間AM11:00~PM09:00
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＂老莊原味牛肉麵＂的地圖：