叮咚的小天地

用餐日期：113年05月29日(星期三)
用餐時間：PM04:46~PM05:24
 集美蚵嗲 　新北市三重區重陽街一段103號　0933-046-573
營業時間：週二～週日AM11:30~PM08:30　週一公休
蚵嗲55元　甜米糕35元　豬血湯50元
 

叮咚真的是阿天~！
每每有機會路過集美街時，發現集美蚵嗲的攤子，怎麼不見了呢?？
會不會是店家休息啊?？
過了好幾回，好幾回都沒看到，我都以為它又休息了啊？！
直到原攤位區，攞了別個攤位，叮咚才想：咦？！蚵嗲去哪裡了？？
有回心血來潮，用FＢ找了一下＂集美蚵嗲＂才發現~人家搬家弓啦！
叮咚像發現新大路一段，跟最先跟我推薦的朋友說，它搬家了耶?！妳知不知道?？
她回我說：［早就知道了，妳都沒看公告啊?？］
我又回問：［妳知道，為什麼沒跟我講？？］
她回我說：［妳又沒問？！］
哎～這~對厚~這中間我看它沒擺攤時，我都沒問她啊~！！
叮咚，夠不夠天？？

不過更天的在後頭，這天叮咚騎車花了十多分鐘繞了好大一圈繞到重陽路一段來，
就只是為了要跟它順向，正好可以停在店門口前方的停車格裡。
我心裡是這麼想啦~！
叮咚不詳述我騎車過程了，因為很多人都知道我方向感差，是個會繞遠路的路痴。
結果，我是順利騎順向沒錯，但店門口前的人行道停車格是沒有斜坡上去的。
若我要上去人行道上停車，我就要再往前騎一點，待有缺口的斜坡上來停才可以。
結果，就繞到前方的巷子（１１３巷）一個缺口斜坡上來，停車停好。
看到那１１３巷子（三重稅捐處旁）時，其實我心就涼了一半，
因為這巷子就在我平時下班路線，過圳街上，再左邊１１３巷就到了。
那我先前繞了十多分鐘，想要順向停在同店家那邊的用意，是在白忙一場嗎？？
厚~我實在是有夠天的啊~！不說了～吃美食消氣去～！
(相關文章：【新北三重炸物】集美蚵爹(除了蚵爹,還有其他8種炸物,2款湯品,在地老字號之平價美食!!)-110/04/15)
 

往回走到集美蚵嗲店前，哎～心裡還是憤憤不平中。
 

哇~去年112年10月新開的店面，紅咚咚的很有喜氣感。
跟老闆說聲：［內用！］
老闆回：［桌上有菜單！］
嗯！這跟以前一樣，菜單在桌上，只要畫一畫，再拿出來到攤位即可。
唯一不同的地方是，內用有冷氣囉~！
 

菜單如上，給大家參考。
為什麼叮咚要拍二張呢？？
因為當天鄰桌客人，有二位（一男一女），點了四~五樣的品項，只是在數量以及合計各畫上一個＂一＂。
於是老闆就四～五樣的品項，各做了二份給了這二位客人。
這二位客人看到傻眼回：［我們只叫一份，怎麼做了二份？？這麼多，我們也吃不完啊？！］
那時的叮咚己經吃飽走回攤旁正要結帳，老闆就順手給我看，問我：［這是幾份?？］
叮咚回老闆：［一份啊！他只是幫妳做合計而己啊！］呵~
各位，若是您，您怎麼看?？
若我是老闆就多一個工，當場有欵問，就走進去問客人是要幾份？！比較快啦！
 

調味料，全都集中在一區，不像以前那般每桌一份分散放著。
醬油膏，以及辣椒醬，都同樣的味道，沒有變！
只是改放進另外的醬料瓶裡，方便客人取用。
 

叮咚找了個最裡面，最角角的位置坐下來。（二人座位，不佔大位！）
一看這裝潢，嘻~還是以前在路邊攤的樣子一樣啊~！
連那四個字也是用竹篩＋紅紙的造型，沒有變啊~！
 

心情不好，想喝點熱湯來溫暖一下。（心情不好，也是我自己造成的。呵~）
於是點了＂豬血湯＂50元。(看舊文章，那時40元)
怎麼這麼清澈的湯咧?！只有油蔥酥，怎麼沒有沙茶咧？？
朋友啊~！別忘了集美蚵嗲的豬血湯要拌啊~！
它的沙茶以及酸菜，油蔥什麼的，全都在底下（碗底）要拌勻啊~！
沒想到~ｎ年了～我還是出一樣的錯誤。呵～我都忘記它要拌勻才有味道啊~！
看我多久沒叫豬血湯了？坐在有冷氣的店裡，才會想喝湯啊！
 

主角上場囉~！＂蚵嗲＂55元。（舊文章裡看到是40元）
看到這裡，是不是有種回不去的感覺?？
蚵嗲這回是回炸的，所以有點偏油。
但是吃原味，那蚵仔的鮮以及蝦皮/韮菜的香氣，一吃就出來。
噗～叮咚只能吃一口原味的，因為我還是怕那蚵仔的味道，於是下一步就是沾辣椒醬囉~！
沾了醬，比較好吃啦！呵呵~
 

喝了湯，吃了鹹食，當然要來個甜食囉~！＂甜米糕＂35元（舊文章30元）
看來只有甜米糕，如同懷念的滋味一樣，令我甜滋滋的，
咬一口，就忍不住雙手托腮的微笑起來。好吃哦！
脆脆的外皮，微甜軟糯的米糕，偶爾還能咬到葡萄乾的味道。
咦？！以前的炸甜米糕裡，有加葡萄乾的嗎？？
不管啦~這就是小時候懷念的好滋味啦！！


＂集美蚵嗲＂，位在新北三重區重陽路一段上，近三重稅捐處旁。
本來是在集美街上的蚵嗲，搬家囉~！
在去年112年10月初，搬到了重陽路一段上。
炸物除了招牌蚵嗲之外，炸蘿蔔糕／米腸／韮菜捲／炸地瓜／炸芋頭／甜米糕／炸豆腐之外，
還有三道湯品：貢丸湯／豬血湯／蚵仔湯。
除了內用有冷氣可以吹不同之外，貢九湯也是原本在集美街時，沒有的湯品哦！
想舊雨新知的朋友，不妨來新店吃吃看鮮美的炸物以及湯品吧！
這附近叮咚知道也有不少間，好吃的店家，屆時再來和大家分享哦～！！

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＂集美蚵嗲＂的地圖：