叮咚的小天地

用餐日期：112年08月23日(星期三)
用餐時間：PM04:56~PM05:32

用餐日期：112年12月26日(星期二)
用餐時間：PM05:11~PM05:32

 粥大福-三重中華店 　新北市三重區中華路62號　02-2980-0020
營業時間：AM11:00~AM01:00
皮蛋瘦肉粥90元(+小干貝30元)　鵝油蔥拌食蔬40元
吻仔魚瘦肉粥90元(+小干貝30元)　脆皮豬頭皮40元
 

這間是無意間，用Google地圖搜尋來的店家。
因為要去附近幫蛋蛋的學校制服，體育服繡學號及名字，所以就順便來享用晩餐。

三重中華路一帶算是蠻熱鬧的區域，每每經過總是看到不少美食小吃，餐廳等等店家，
很妙，經過至少十年吧?！我卻一直沒有來訪過。
因為每回都是一大早去陽明山值勤必經過路，那時太早了，店家都沒有開。
值勤完回程，叮咚就改走重陽橋那方向去吃北港鴨肉羮，小酥餅另一條路線回家。
上下班的路程，其實也是會經過，但也只是經過走中山橋，不會持意繞進去用餐。
呵呵～怎麼會這麼不吸引我咧？！
可能是上下班時段，我只要看到那顆十字路口的紅綠燈呈現綠燈，就會一股腦的往前衝直到回家。
因為光停那顆紅綠燈，就不知道要等多久，前方會擠上多少機車，才能排到上中山橋機車道的位置。
呵~這是一種無形的固定動作吧？！好像被＂制約＂住了，不知覺的做出反射動作。

回題啊~重點這一篇是美食的食記，不是理論文章啊~呵呵~請大家見諒！
 

這附近不太好停汽機車，停車時，請多注意來往車輛還頗多的。
 

點完餐，叮咚開啟拍拍模式。
這是自助式吧台，有調味料，配菜，以及飲品，餐具可自行取用。
今日最大亮點，也是最佳人氣的區域啊~！
 

這不是＂最後的晩餐＂嗎?？這有什麼喻意嗎?？
 

狹小的空間裡，有個專屬的回收區。
空間很清楚，有分廚餘，一般垃圾，餐具，餐碗及餐盤回收的區域。
也就是說，吃完可別拍拍屁股就走人啊~！要記得幫忙回收哦！
 

廁所，也是小小的一間。
叮咚沒有使用過，但有在這裡洗手過。
用餐前店家若有洗手台的，我就會先洗洗手再去用餐。
 

回到座位才看到這個告示牌。呵呵~
記得吃完要記得回收，不要讓店員還要費力咬人啊~！

咦？！這個小椅子是做什麼用的？？
原來～是讓客人用來放手機的手機座啊~！嗯～算是貼心的服務哦！
 

菜單如上。
初看真的很復雜，但多看幾回，找找自己喜歡的口味，看久了就會比較清楚些。
 

自助式的，除了取餐之外，其餘的都要自助式。
像掃QR-code點餐，再到櫃檯付款，餐具／飲品／醬料要到自助區取用，吃完要回收餐具／餐盤。
 

桌位底下，都有提供置物籃，可以放置皮包或是外套，隨手物品等等。




自助區的油條／蘿蔔乾／青蔥／芹菜／都可以依自己的喜好取用哦！
但請大家酙量自取，不要浪費哦！
叮咚很愛這樣配料可以自取的方式，雖然會變成店家的成本負擔。
但是客流量裡絕大部份，鐵定也有像叮咚這種人的存在。（呵～繞著講，就是不想說自己貪小便宜啦！）
 

自助區有提供紅茶。
這裡的飲品不定時會變化，叮咚來過二回，二回都不同。
 

醬料碟，很有古早味的醬料碟。
美美的，讓人有懷舊感，但是~稍嫌淺小了一些，因為一次量裝不多啊！
哈哈～那就請大家多走二，三回吧！！
 

想吃辣，這裡也有提供辣椒醬。
但~這辣椒醬看起來頗辣的樣子，叮咚有加但沒敢加多，就怕太辣了。
而這個小湯匙～不是專屬於學齡小朋友的餐具嗎？？（因為叮咚家裡也有這個餐具啊！呵~）
 

發現好多桌都有個＂小語＂告示版。主要是提醒您：呷飽後，要回收餐具哦！
 

自助區裡的配菜，叮咚每一個都夾了一些哦！
那個辣蘿蔔，芹菜，油條，辣椒醬，都讓我留下深刻印象，大家不妨取用吃吃看。
 

過了一會兒，叮咚的餐點就全都上桌囉！
 

粥是＂皮蛋瘦肉粥＂90元＋小干貝30元(8月份時還是20元,如今漲價囉!!)，共120元。
咦～看起來白白的，好像沒什麼料似的。呵呵~
 

小菜我點了＂鵝油蔥拌食蔬＂40元。
到了晩餐，總是想讓自己吃點蔬食，增加一些纖維質。加上看到了使用鵝油蔥，很是心動啊~！
但是~吃的時候感覺不到鵝油的味道，反而是蒜泥以及醬油膏的味道偏重。
 

把在自助區拿到的配菜，依序擺放上去。嗯～果然差很多。
是不是看起來，色～香～味～比一上桌那碗白白的更昇等了些呢？！
 

攪拌一下，哇～才看到白白粥底下的食材，皮蛋，瘦肉等等匙匙可見。
呵呵~看來是叮吸誤會它了。
 

皮蛋瘦肉粥本身的味道偏清淡，加了小干貝，則增添了些許海鮮味。
喜歡的朋友，不妨加點這個配料，您一定會喜歡的。
 

其實一碗粥，不用點什麼太多的主食或配料。
只要加點自助區提供的老油條，像上圖這樣即使是碎碎的小塊，就讓粥品的味道提昇很多。
說實話，店家提供的老油條，炸的很新鮮，不黑也不會有臭油耗味，真的很不錯！
若可以吃辣，那加一些辣蘿蔔乾，也是增添粥品鹹香滋味的好方法。
 

三重店內用的空間，算是寬敞一些些。
雖然窄長形一條龍的形式空間，不是叮咚所愛，
但廚房和用餐區隔開來，用餐時就不會太悶熱，也不會聞到油煙味。
店裡全部自助式，除了送餐不是外，其他可都要自己來哦！
所以桌面上都會有小語告示牌，提醒您別忘了回收您的餐具，不然店員會咬您哦～！
除此之外，還有一個貼心的舉動，
那就是每桌都有個手機座，讓您邊吃粥也能邊看手機的影片，是不是很nice啊？
一個機緣，讓叮咚到三重中華路上用餐，
在入冬的季節裡，吃個暖暖的粥品，暖心暖胃很恰當，推薦給您。
 

112年12月26日(星期二)食記：
叮咚又來囉~！這次天氣濕濕冷冷的，除了吃鍋品之外，最想吃的就是熱呼呼的粥啦！
於是這回下班後，就順路騎進來吃碗粥後再回家吧！
選內用的座位，依舊是4桌。呵~老位置。掃QR-code點餐，點好送出再到櫃檯結帳。
 

結好帳，就回到位置，拿餐具以及配料，飲料吧！
 

今天提供的冷飲是＂蜂蜜檸檬水＂，和上回的紅茶不同哦！
 

在我拿檸檬水的時候，忽然有人喊：［誰點豬頭皮？？］
咦？！是叮咚我啦！趕快回應：［是我！是我！］
咦？！我不是點餐時有桌號嗎？？為什麼內場的人還要這麼尋找我？！呵~

這個豬頭皮看似沒什麼味道，其實它味道是有的，只是淡了點。
叮咚還有另外加蔥末，以及一些辣椒醬，看起來好吃一些，味道也重一些些。
口感如它的名字一樣，脆脆的不油膩，還算OＫ。
 

這次油條拿得有點多囉~！這個小盤子快裝不下了。呵～
 

一上桌，果然和上回一樣，白白的平淡無奇。
其實料都在下面，別擔心啊！（這樣大小盤擺在一起，像不像米奇？呵~）
 

擺上剛拿的配料，有油條，辣蘿蔔乾，蔥末以及芹菜末。哇~變美囉！
將以上這碗粥攪拌均勻，吃一口，嗯～吻仔魚瘦肉粥，也好吃哦！
不想吃皮蛋的朋友，這個可以點也很不錯！重點是叮咚有加小干貝，海鮮味十足哦！
 

吃到一半，湯汁變少了，配料也變少了。
不想吃油條，第二回拿了蔥末以及芹菜末，再攪拌攪拌一下，嗯～讚讚！
吃得胃暖暖的，心也暖暖囉~！可以開心回囉～！


＂粥大福-三重中華路＂，位在三重區中華路上，近新北大道一段交叉口。
專賣各式粥品／湯烏龍或鍋燒麵。
經典粥品有：皮蛋瘦肉／滑蛋牛肉／花菇燉雞／吻仔魚瘦肉／花菇松阪豬肉粥。
海鮮粥品有：蛤蜊絲瓜／小卷絲瓜／鮮蚵鱸魚／蛤蜊鱸魚／鱸魚絲瓜／鮮蝦小卷／極品海鮮粥。
麻油粥品有：麻油燉雞／麻油鱸魚／麻油松阪豬粥。
ＸＯ醬粥品有：ＸＯ醬干貝瘦肉／ＸＯ醬干貝燉雞／ＸＯ醬蛤蜊干貝／ＸＯ醬絲瓜干貝／ＸＯ醬鮮蝦干貝粥。
湯烏龍或鍋燒麵有：瘦肉雞湯／川味麻辣／麻油酒香／剝皮辣椒雞。
想再加點些配料，也有分20元及30元的食材，供客加點。
小菜類更是精彩多樣，有：鵝油蔥拌食蔬／脆皮豬頭皮／胡麻小黃瓜／麻辣深坑臭豆腐／椒麻混蛋／經典麻油粉肝／招牌滷鴨血／香辣港式鮮蝦雲吞／四川口水雞／一小塊梅干扣肉／兩小塊醍醐滷豬腳／燙鮮凍白蝦／鄒家小脆卷／胡椒蛤蜊／蒜泥燙鮮蚵。
還有暖心暖胃湯品，有：薑絲蛤蜊／絲瓜蛤蜊／鱸魚海鮮／鮮蝦雲吞燉雞湯等等。
粥品對我們來講，就像火鍋一樣，無論天氣好或壞，總是偏愛喝個溫熱的食物。
對胃口不好的人，粥品好吸收之外，營養也頗多。
對胃口多樣化的人，除了粥品，店家也有提供湯烏龍或鍋燒麵，想換口味也很ＯＫ。
粥大福雖是一間連鎖店，但三重中華店給人一種更文青的風格。
自助區提供的油條／蘿蔔乾／青蔥／芹菜／紅茶，無論內用或外帶，都是自取式的。
喜歡吃熱湯食的朋友，不妨可以參考一下位在三重的粥品哦！

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#營業時間AM11:00~AM01:00凌晨
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＂粥大福-三重中華路＂的地圖：