叮咚的小天地

用餐日期：110年03月02曰(星期二)
用餐時間：AM07:43~AM08:10
 新泰路米苔目 　新北市新莊區景德路197號　02-2993-7806
營業時間：AM06:00~PM02:00
米苔目60元/大碗 35元/小碗　豬尾巴/大腸頭70元　嘴邊肉/豬肝連60元
三層肉/豬心/生腸/豬舌/小肚50元　豬心頭40元　軟管/脆腸30元　豆腐10元/1塊
 

這間叮咚知道它很久了，但一直沒有機會來吃。
這次放假不知道要去哪吃早餐？！於是就騎著車子一路到新莊來尋早餐。
從新泰路左轉進景德路後，便可以看到新泰路米苔目。
只是店門口是紅線，所以不能停車。於是叮咚往前騎，停在停車格裡再走回來。
各位朋友，這裡停車不方便，請小心注意交通安全。

一進店，店裡的工作人員就看著叮咚。兩兩相望？！那就直接點餐。
叮咚便直接點餐：［米苔目一碗，再來～嘴邊肉及豆腐。］
卻沒想到，點菜單就在門口，無論外帶或內用，​​​應該都要劃單才是，
叮咚都沒發現，哎～實在是對不住。
 

點餐後找個座位坐下來，很快的＂米苔目＂35元，就上桌了。這是小碗的份量。
店家的米苔目，湯頭不會太濃郁，喝得出來是和黑白切一同燉煮的湯頭。
有芹菜末以及蝦皮，增加出不同的香氣及風味。
只是，這米苔目吃起來偏軟Ｑ的口感，吃不出米的香氣味，可惜了點！
 

＂嘴邊肉＂60元，＂油豆腐＂10元。
因為叮咚有切嘴邊肉，所以店家油豆腐則就配一塊給我。
不然一份油豆腐，是要20元／二塊，我可能吃不完啊！
嘴邊肉的切法，算是叮咚少見的，是切成長條形的肉塊。
份量不算少，但咬起來的口感有點怪。呵～可能我習慣吃大片一點的嘴邊肉了吧？！
嘴邊肉搭配一點薑絲，以及有點甜甜的醬油膏，還不錯吃哦！！
 

菜單。對了！點餐上菜後，就要先付款哦！
 

店裡的環境。
一看就是老店的環境，下雨天，地板也跟著會有種潮濕的感覺。
 

餐桌上的餐具以及調味料。
 

最後再補拍店門口的樣子。嘻～還有要離開時，才發現的點餐單。
 

這就是點菜單。
不過叮咚用餐期間，看到大家都是直接跟店家點餐的啊？！
很少看到有人劃單的耶？？看來，人少時可以直接點餐，人多時就劃單吧！！
 

110年03月09日(星期二)補述：
隔一週，叮咚又去吃一回囉！
 

這次只點一樣小菜＂三層肉＂50元。
哦～看起來好肥哦！
但是這三層肉的肥肉，卻己經不油膩了哦！因為油脂，都被煮到溶入湯裡了。
所以三層肉吃起來滑順不油膩，加點薑絲再沾一點醬油，就很好吃囉！
店家的小菜大都是煮好泡在熱湯裡，待客人點餐時再取出切成盤。
這樣的小菜吃起來溫熱又有湯汁/肉汁，夾點薑絲去腥，沾點醬油提味，美味加分很多。
若是切好備用在旁，雖出菜前有加熱燙熟，但那口感還是有差異之處。

還有一樣小菜＂豬尾巴＂，是叮咚看很多桌客人有點的小菜之一。
豬尾巴，若是滷的黑黑的，我就敢吃。
但這裡是白煮的料理方式，豬尾巴切成一圈圈，很是明顥的外觀，我就會怕怕的啊！
所以來了二回，我都不敢點。嗚～

這二回，都有別桌客人加點＂薑絲＂？！
因為薑絲就是配黑白切最好的配料，但鮮少有人，還會特別加點呢？！
看看牆上還有一張手寫的菜單＂薑絲10元＂，看來，店家的薑絲很合客人的胃口哦！
 

這次的米苔目一樣是軟Ｑ的口感，這樣的米苔目可以解嘴饞，但有點吃不飽。
不過蝦皮的蝦鬚，這次就沒吃到了。
想到上回，邊吃米苔目還要邊挑蝦鬚好累啊！
 

112年08月05，叮咚一早要到新莊文藝中心當志工，想著要吃什麼當早餐呢?？
嘻嘻~不用想了，就去＂新泰路米苔目＂吃早餐吧！
這是叮咚假日才有機會到這裡用餐，平時一早要上班不順路啊！
其實叮咚蠻喜歡一早吃個熱呼呼的鹹食當早餐，可能是小時候的習慣吧？！
我小時候早餐很常是油飯+貢丸湯當早餐（當然份量是小碗的），是小時候的記憶。
所以養成了一個習慣，比較喜歡中式湯湯水水類的早餐。
最近喜歡吃麵線當早餐，尤其是北市松江路上的邱媽媽素麵線，超愛！
（相關文章：邱媽媽素食蚵仔麵線（只賣短短幾小時，和一段素食麵線口味不同，值得嚐鮮看看）-1060628）

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回題，叮咚今天點了＂米苔目＂40元/小碗的。
小菜是點＂嘴邊肉＂60元＋＂油豆腐＂10元／１塊，以及另加10元的＂薑絲＂。
 

米苔目的表現依舊是以往的味道，沒有改變。
湯裡微微的蝦皮，油蔥酥和芹菜味，就是古早味的美味。
 

這份嘴邊肉的價格，過那麼多年了都沒變，當然也是新鮮好吃。
而油豆腐只是單純想點二樣小菜，卻不想再加點高價位的肉類時，最佳配菜。
一份是二塊20元，但若你點了肉類+油豆腐時，店家會幫你切一塊，這樣就10元。
當然要幾塊都OＫ，點餐時可以跟店家說一聲即可。
 

為何今天叮咚今天會加點薑絲?？
其實我很討厭薑入菜的料理，因為薑味會蓋過其他食材的味道，很不優。
但~小菜的薑絲我卻可以接受，因為它比較不辣味道也不重，配肉類的小菜或小籠包時又很搭。
好幾回的經驗，叮咚都覺得店家配的薑絲（如上上圖照片）不太夠。
只好加10元的薑絲，一次配個夠。
但沒想到10元的薑絲，怎麼這麼多啊?？好像一座小山哦！
最後我好像是加點了一道薑絲淋醬油膏的小菜哦！呵呵~一早就吃這麼多薑，好嗎?？


＂新泰路米苔目＂，位在新北市新莊景德路上，近新泰路／武聖廟旁。
專賣米苔目及豬各部位的黑白切。
米苔目分大碗及小碗，二種大小。
黑白切小菜有：豬尾巴／大腸頭／嘴邊肉／豬肝連／三層肉／豬心／生腸／豬舌／小肚／豬心頭／軟管／脆腸／油豆腐等等。
清晨六點開爐營業，在天冷下雨的時節裡，
一早喝個熱湯米苔目，一邊吃著燉煮多時的小菜，這就是一個小小幸福。

＂新泰路米苔目＂的地圖：