叮咚的小天地

購買日期：109年02月07日(星期五)
購買時間：PM04:06~PM04:15


用餐日期：109年02月27日(星期四)
用餐時間：PM04:24~PM04:38

 黃家香腸 　台北市中正區泉州街32之2號　02-2309-7428
營業時間：PM12:30~PM07:30　週一公休
香腸30元/現烤　25元／生的
 佳鑫麵線／檸檬 　台北市中正區泉州街32之2號　0909-242-319
營業時間：AM11:00~PM07:00
麵線45元　檸檬汁35元/小碗 45元/大碗

這一間香腸，叮咚是同事傳了一個韓國美食天王白鍾元的影片介紹，我才知道的。
同事間為了這個影片裡的美食，還因此討論了三～四天呢！
但是叮咚一看影片時，就被影片中的一間＂香腸店＂給吸引了注意力。
光是店家料理豬肉，到灌香腸，到在炭火上烤的影片，每個角度讓人口水直流啊～！
於是筆記寫下來，天天看著自己夾在桌墊內的筆記，就是在提醒自己，有時間就要去吃吃看。

這一天，當叮咚騎車越接近泉州路時，遠遠處，就看到排隊的人潮。
不會吧？！那間是我要去的＂黃家香腸＂嗎？？
果不其然，接近店家門口，那排隊的人潮～就是我要去的目的地啊～！
 

哇～叮咚看到這樣的人潮，著實嚇了一跳。
心裡雖想著：這麼多人，會不會排很久啊？？但身體的動作卻沒有停止，
立馬停好機車，就往著人潮的尾巴方向前去。
說實話，叮咚不愛排隊，但是＂想吃吃看＂的動力，反而被這排隊的人潮給激～了起來。嘻～
叮咚想要吃吃看啊～！快，來去排隊了。
 

其實排隊的速度很快呢～！！沒幾分鐘，叮咚的前面就剩下三位了。
這時我看到了店家的營業時間，順便拍了下來。
想來吃吃看的朋友，別忘了黃家香腸是從中午開始營業到晚上７點半哦！

哇～拍了時間的那一張照片後，很快就輪到叮咚啦！
咦？！怎麼這麼快？？一時之間，忽然慌了起來。
老闆問：［要什麼？］
叮咚回：［四根烤的，五根生的。］
烤的是一枝30元，生的是一根25元。
四枝剛好家裡的人，一人一枝。
在老闆包裝時，叮咚拿了一些己經剝好皮的蒜頭，放進我己付錢的那一袋裡。
哇～從點餐到找錢結帳，也不會超過20秒，難怪排隊的速度並不慢啊～！
朋友啊！千萬不要被排隊的人潮而卻步不吃了，其實速度很快的哦！
 

生的香腸，是冷藏的溫度。
當客人點要生的香腸，才會派人從冰箱裡拿出來。

叮咚點的現烤的，四枝香腸。
在現場我有先偷咬一口，哇～現烤的除了有炭火的香氣之外，咬一口，還會有肉汁流出來。
哇～家裡人一人一枝，夠嗎？？

回家叮咚便把香腸合出來，擺在盤子上拍照。
香腸的大小枝，好像會有點差異？！
可能是手工灌出來的特色，有大有小不是很平均。
叮咚咬了一口，雖然溫度己變溫，但吃起來反而不會油膩。
仔細看一下香腸的切面，咦？！好像沒什麼肥豬油的部份耶？！感覺好像瘦肉比較多的樣子。
這樣的口感，多了肉類的咀嚼口感。
再搭配店家事前己剝好皮的蒜頭，一口香腸一口蒜，真的是絕配啊！

再來剩三枝，等小朋友以及老爺回來，就可以吃了。
只是當先回來的蛋蛋吃了一枝後，就問我：［媽媽，我還可以再吃一枝嗎？］
噗～不行啦！一人一枝，不能吃超過啦！
經過一陣子，白白和老爺都回來後，白白說他不要吃！！
於是老爺吃一枝，蛋蛋再獲得一枝。呵～
當他知道後就很開心，可見這間香腸蛋蛋也很喜歡哦！
 

上回叮咚沒有吃到麵線，直接買了香腸就回家了。
這回，叮咚來續前緣，除了買香腸之外，再來吃碗麵線吧！！

外帶要排隊，點餐外帶。
內用則不需要排隊，只要直接點好餐，再找位置坐下來即可。
 

叮咚才剛坐下來，怎麼有一小杯飲料在我桌上啊？！
 

很快的麵線就上桌了。
佳鑫麵線沒有分大小碗，只有一種尺寸，一碗45元。
 

桌上的調味料有辣油以及香醋。
大家可以依自己的喜好，來為麵線增添味道及香氣。
 

叮咚選的位置不錯吧！！呵～這個角度剛好可以看到老闆娘在盛裝的攤子。
邊吃邊看，叮咚也很忙咧～！
不過看著老闆娘的動作，以及一旁家人（叮咚猜測的）的協助下，
看得出來，經驗累積及分工合作下，整家店整潔乾淨上餐速度也快，讓客人不用久候也吃得開心。
 

佳鑫麵線仔細一看，麵線有切段過，所以不需要太費力及技巧，就可以輕鬆將麵線用湯匙來食用。
大腸及蚵仔也蠻好吃的，香菜為這碗麵線添加不少的香氣，叮咚喜歡。
 

哈～各位朋友，別忘了，還有黃家香腸可以吃哦！
呵～麵線一口，香腸一口，真是棒棒啊！！
香腸再一口，麵線再一口，真是好棒棒啊！
 

吃飽喝足了，叮咚就起身結帳要離開囉！！
嘻～其實還沒，因為還有一道叮咚想要帶回家的。那就是～
 

是的！就是檸檬汁啦！
天啊！還記得叮咚才坐上桌，就立刻有一小杯檸檬汁嗎？！
那杯檸檬汁，喝一小口就讓人有眼睛為之一亮的感覺。
調味過的檸檬汁，會酸但也不會太酸，因為有加糖調味過，
重點是～還有一顆酸梅增添不同的風味。太好喝了！！
各位朋友，若不吃麵線，邊啃香腸邊喝檸檬汁也很棒棒哦！
叮咚事後帶二杯檸檬汁回家給小朋友喝，連小朋友都敢喝，所以不會很酸，
若喜歡吃酸的朋友，也可以請老闆做作半糖口味，就會酸～讓您喜歡哦！！

＂黃家香腸＂，位在台北市泉州街上，近螢橋國小附近。
只單賣一種產品，也就是香腸。
但還有可以細分，現烤的香腸每枝30元，生的香腸每條25元。
現場用炭火烤，即使有烤焦的部份，也會剪開去除。
雖然排隊的人潮很長，但是二大爐現烤現包，速度也不會太慢。
現場也有提供己剝好皮，或沒剝好皮的蒜頭，任君選擇取用。
隔壁的佳鑫大腸蚵仔麵線／檸檬汁，也很不錯。
可以外帶烤香腸配碗麵線一起吃，結束再帶杯酸梅檸檬汁走，便是完美的一餐哦！

 

＂黃家香腸＂的地圖：