叮咚的小天地

氣炸生活今天要出簡易版本-炸天婦羅。
是的！
這個超級簡單，
不需要太多復雜的食材及工續。
不用油，不用太久，也不怕會有煙。
是很容易就可以享受的美食哦！

 

叮咚利用了一點時間，做了一段影片，先分享給大家看吧！！
影片會自動播放，有音樂，所以請大家聽到音樂時，不要嚇到了。



影片看完後，叮咚再來詳敍料理過程。

 

其實想想，這次也沒有什麼繁雜的過程，呵～寫起來有點心虛。
不過，這也算是叮咚氣炸生活裡的一篇，還是記錄下來吧！！

 

叮咚這次準備的是頂好購買到的天婦羅，也就是片狀的天婦羅。
不知道好不好吃？！但怎麼大家都標示了＂基隆＂二字？？
前陣子氣炸鍋ＦＢ群組，很流行氣炸全聯的基隆甜不辣，有一陣子還熱賣呢！
可能是這樣子，所以才會擺放從基隆來的甜不辣吧？！（這是叮咚個人的猜測哦！）

 

本來是想要買條狀的甜不辣，但遍尋不著，只好買片狀的囉！
片狀也沒有關係，只要把它們都切成條狀就ＯＫ啦！
片狀也沒說不可以，但怕進了氣炸鍋後太大，甜不辣會交疊在一起而不易加熱成功。
所以叮咚還是指它切成條狀的，也方便小朋友們食用。

 

放進氣炸鍋內鍋，一樣盡量不要交疊在一塊。
溫度定在：360Ｆ（約華氏180度左右）
時間定在：7分鐘（時間可自行調整，可酥可不酥。）

 

時間到，天婦羅氣炸好囉！！
哇～每個都鼓鼓的像胖寶寶似的。呵～
各位朋友，天婦羅／甜不辣可以不用再濆油囉！只要直切放進氣炸鍋裡就可以氣炸囉！

 

氣炸好的天婦羅，本身就有味道了。
但是喜歡不同風味的朋友，可以再撒上一點胡椒粉，
或是匈牙利紅椒粉來增色增辣，也是蠻不錯的選擇哦！

 

我家白白己經開始拿筷子準備囉！呵～
這道很簡單吧？！
其實氣炸甜不辣的原理，跟用烤箱烤甜不辣是一樣的。
只是氣炸的好處是可以像大烤箱那般控溫控時間，又不會產生煙或亂濆油。
事後也很好清洗，保養。
再加上有些食材氣炸過，也蠻好吃的。呵～
所以叮咚覺得，對於辛苦的主婦若拿氣炸鍋來料理食物，還蠻方便又省力的。
稍後，還有同天加氣炸的虱目魚，要上場囉！！敬請期待～！