叮咚的小天地

 

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↑叮咚下午四點半左右帶著蛋蛋，一起到泰山的＂幸福溫度＂吃涮涮鍋。
整家店就以白色及紫紅色系為主，明亮潔淨。
這家店就叮咚記憶，是在去年（100年）11月底開幕的，叮咚還有吃過一回。
因為老爺覺得食材不多，若在帶小朋友去吃不免要加點，算一算不太划算，我們就沒再也來吃過了。
經過十個月，咦？！還沒倒呢！呵～那叮咚就帶著蛋蛋再來回味一回囉！



↑店內除了一排的吧台高腳椅之外，另一邊則是沙發座椅區。
而且算一算，位子不算少哦～！滿適合小家庭聚會用餐。



↑醬料是服務人員拿到桌上的，取用完就會收走。
除了那可以自調的醬料盤之外，還會給個裝有沙茶的小碗。
客人可以依照店裡特調的沙茶再加別的醬料，但若不愛有點帶酸的特調沙茶，或吃素的朋友，
可以跟服務生講，他們會另外提供素的沙茶或是原味的沙茶醬。



↑叮咚點的是石頭鍋，服務人員會在桌邊幫您快炒洋蔥及高麗菜，然後再加上高湯，即為石頭鍋湯底。
上圖左下角那碗，就是店家特調沙茶醬。（有點微酸的和風口感。）



↑菜盤上桌囉！
這裡的菜盤，用的是口大底小的大瓷碗，這樣可以減少桌面空間使用，又有別於其他一盤火鍋店。
菜盤上約有16種蔬菜及火鍋料，很普遍的食材，並沒有特別的驚喜。
但＂幸福溫度＂是西北食品所開設的，所以它多了三樣西北火鍋料，這點就特別啦！
而且這三種西北火鍋料，可是可以讓客人挑選的哦！
看你愛吃那種＂火鍋三寶＂，都可以任意更換哦！
就連叮咚選的＂三品海鮮鍋＂魚片、蝦、蛤蜊三種，服務人員也讓叮咚換只有蛤蜊和蝦子的選擇哦！
真是太優啦～



↑嘻～叮咚這回一大一小的組合，給人家占了四人坐的大桌，實在有點不太好意思啊～！
因為蛋蛋也要吃的關係，所以我點了白飯之外，又加了王子麵。
本來以為蛋蛋會王子麵吃一半，然後白飯再吃一半的。
怎料他這回居然吃了王子麵三分之二，其餘的麵及白飯全都讓我一個人吃光光。
厚～吃到後頭，叮咚都快撐死了。
對了！＂幸福溫度＂服務人員點餐時，可不是靠筆跟紙寫單子來跟廚房報菜單哦！
也不是對著廚房大喊，或是手寫好再到點菜電腦處打菜單哦！
他們站在桌邊，用著手機寫菜單呢！下回大家可以注意看看。



↑＂幸福溫度＂的蝦子算滿新鮮的蝦子，煮完剝蝦殼後手沒殘留怪味道，嘴裡也沒有感受到怪味道。
所以這次吃海鮮口味的鍋，叮咚算滿意。
本來是要點給蛋蛋的蝦子，這回他居然一隻都不吃。嗚～
就吃掉了叮咚也滿愛的爆漿起士球（上圖左下角），嗚～心痛啊！
飲料，叮咚這回點的是檸檬冬瓜冰沙，第一杯是免費的，但第二杯就要再加十元哦！
若有小朋友同桌共鍋，也是可以多一杯給小朋友哦！
叮咚事後發現，若大家吃完餐，又想外帶一杯冰沙回家喝，也只要加價購一杯十元哦！



↑今天和蛋蛋一起吃火鍋，真開心。
全程可能是服務的大姐姐一直注意著我們這桌的狀況，讓他動也不敢亂動，乖的不得了。呵～



↑桌面上的菜單照片。寫明鍋品，湯底的種類，以及可以加點的食材明細。



↑大家要注意哦！國小以下的小朋友，是不收共鍋的費用的。
而且還可以多一杯飲料，送給小朋友喝。



↑吃完飯，服務人員還會用小信封將你的發票及找零的錢裝好給你。（上圖左邊二張）
信封袋上是提醒你，別忘了上網填寫問券（要登記發票編號，所以可別丟了發票），會送鍋券。
上圖右邊二張，則是9/14~9/23的週年慶活動dm。
咦？！它不是去年11月底開幕的嗎？怎麼會是9月底週年慶？
其實這裡9月是指第一家店林口店的開幕日期，所以週年慶在9月。
至於幸福溫度有沒有其他分店，很抱歉！目前只有林口及泰山二家店。
不過服務人員說：『未來可能在林口長庚那再開一家分店。』
你一定會叫：『啊！怎麼又在林口？！』
呵～沒辦法，西北食品公司就在林口啊！所以當然以林口為主囉！

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101年9月14日，再約仔仔一同前去＂幸福溫度＂吃涮涮鍋。
本來以為颱風的關係，天氣並沒有很穩定，仔仔應該會取消約定。
沒想到他想來泰山吃涮涮鍋的決心，這麼強烈。
即使要從台北穿著雨衣，淋著雨到泰山來吃涮涮鍋，她也不改決心。



↑時間約四點半左右，我們二人一進門，咦？！怎麼整間店亮光光卻沒有半個人。
咦？！沒有營業嗎？那也不會亮著光，開著自動門吧？！
喊了幾聲，也沒人回應。咦？！到底是有沒有人啊？？
過沒幾秒，總算有位服務生出現啦！原來她在廚房內，沒注意到外頭有客人上門。
看來，＂幸福溫度＂應該在大門口加裝一個進門鈴的設備，而且是要和廚房相連又大聲一點。
不然客人上門，都沒人發現。嗯！可能遭小偷時，也沒人發現吧？！（若監視器又故障時）


還沒點餐前，服務人員就先幫我們上調味盤及開沙發區上方的燈光。
上回叮咚調醬時沒有加蘿蔔泥，吃起來普通普通。
但這回叮咚改變方式，多加了很多很多的蘿蔔泥，口感果然順口很多。
叮咚建議：會加辣椒的朋友，飲料就不要點冰的檸檬冬瓜冰沙，可以改點熱茶。
因為吃辣椒再吃檸檬冰沙，會讓舌頭有種刺刺的不舒服感。
若不介意的朋友，則不用在意。



↑這回菜盤依舊和上回差不多，大約有15種蔬菜及火鍋料來搭配著。
（豆腐依舊沒有烙上＂幸福溫度＂四個字。叮咚總共吃過三回，只有一回有烙上字）
沒有什麼特別的食材，唯獨這回的高麗菜好吃很多。
叮咚會這麼在意高麗菜，實在是因為這一陣子因颱風多的關係，高麗菜變得又貴又不好吃。
尤其吃到進口又冷凍過的高麗菜，更是久煮不軟，一點都不脆口。
所以才會那麼在意高麗菜好不好吃的原因，再加上它占了菜盤的一半，不好吃就沒多少可吃了。



↑叮咚這回選的是雪花牛肉麻辣鍋。而仔仔是選擇，豬雞雙拼麻辣鍋。



↑這三個西北的火鍋料，都可以讓客人自己選擇更換。
只要是＂火鍋三寶區＂裡的食材，都可以任選三個哦！
叮咚最愛的是爆濃系列的爆濃魚子及爆濃起士，所以我挑了二個。
另一個則因為點了麻辣鍋底，所以就點了麻辣水晶球來試試。
事後證明，這三個都好好吃哦！呵～因為是叮咚自己選的咩～



↑上圖是叮咚點麻辣鍋湯底的照片。
服務人員說：『這己經是我們最辣的程度了。』
說實在話，我其實也滿怕很辣的人，但～＂幸福溫度＂的麻辣鍋，還真不辣啊！
所以嗜辣的朋友，千萬不要點麻辣鍋哦！您可能會失望的。
仔仔則對於這個辣度可以接受，卻還回說：『這根本就不辣。』
而且對於麻辣鍋裡沒有鍋底，更是有意見。呵～
仔仔太習慣台北麻辣鍋底都有滿滿的鴨血，豆腐任你吃到飽。
對於這種沒有鍋底的麻辣鍋，就會覺得很奇怪且吃的不習慣。


對於沒吃過＂幸福溫度＂的朋友，可以來嚐嚐鮮吃吃看。
至於泰山店的服務人員，在非用餐時間可能會有疏忽的問題，因為人少。
但用餐時間客人多的時候，該時段的服務人員則盡業用心很多。
有時一間服務人員的態度或許會影響到用餐客人的心情或是食慾。
但幸福溫度的用餐環境寬敞又沒有限時的壓力，服務人員的問題，對叮咚來講就不那麼重要了。
只是想想那天剛進門時，苦叫無人回應的狀況，想想就算了。（我是很好的客人吧？）
下回，我還是會再去＂幸福溫度＂用餐的，只是不會選冷門時間，我會選擇人多的用餐時間再去。