【基隆中正】溱湘小吃(調和街傳統市集裡的平價小吃)-20160925 @ 叮咚的小天地

用餐日期：105年9月25日(星期日)
用餐時間：PM12:57~PM01:34
用餐成員：老爺，叮咚，蛋蛋和白白
溱湘小吃　基隆市中正區調和街1巷2號（調和市場對面）02-2469-3752
當天相關遊記：【基隆市八斗子】忘幽谷(微笑的忘幽谷可親海也可登高望遠)-20160925
http://【基隆市八斗子】潮境公園(觀浪,親潮間帶,放風箏)-20160925

稍早從＂忘幽谷＂離開後，時間也差不多過12點多，快下午1點了。
（忘幽谷相關遊記文章：【基隆市八斗子】忘幽谷(微笑的忘幽谷可親海也可登高望遠)-20160925）
平時我們一家都是定時吃飯，這時間早就～肚子餓到不能再等囉！！
因這回是開車出遊，所以老爺想也沒想的就把車子停進＂海生館＂的停車場裡。
我們再從八斗街走入調和街，看到＂溱湘小吃＂便決定停下腳步＂呷飯＂（台語）囉！

坐了下來，一看菜單發現，溱湘小吃價位滿平價的，
只要隨便點點我們一家四口就可以吃得很飽又不貴。
先附上一張菜單，給大家參考。
菜單左邊有寫明＂招牌＂菜色，有魯肉飯以及蚵仔煎/蝦仁煎等等招牌菜。
唯獨＂白飯＂讓叮咚覺得好奇？？
難道這白飯煮得特別好吃，所以上得了菜單的＂招牌菜色＂？！
呵～我們這回沒有點白飯，而是老爺點了碗魯肉飯來品嚐看看。
若有吃過的朋友，歡迎留言介紹一下溱湘小吃＂白飯＂的特別之處。叮咚感謝您。
接著我們對於湯類，魯菜，炸類等等，都有點來試試看。
每回叮咚看到有炸物的菜單時，總是會連想到＂香菇瘦肉粥＂店裡炸物的菜色。
平時我吃香菇瘦肉粥時，就是先點一碗粥，再來點一堆炸物。
在這裡我也是用同樣的概念點菜。

少言的男老闆，正在準備蛋蛋點的＂蚵仔煎＂。
蚵仔是海中牛奶，叮咚覺得給小朋友吃很營養。只要他想吃，我就不會阻止他點。

因為顧客正多，我門一家四口擠到了這樣一排二桌併起的座位。
在叮咚左手邊的店家，是一間賣學校制服的店家。
但叮咚忘了是那間國小的制服，只記得那國小生戴的橙色帽子款式和我國小時戴得款式很像，好懷念哦～

店家在炸我們點的炸物，叮咚起身看到攤位後方有在滷筍絲，突然好想吃哦！！
所以隨後，我又加點了一份滷筍絲。

＂魯肉飯＂小20元。老爺點的，他說想吃魯肉飯，我也有吃了幾口。
這間店的魯肉飯，入口有種很香～的感覺。
一入口有八角及五香的香氣，加上滷到魯肉的肥油都不油且滷汁變得有膠質感。
就知道這間店的魯肉，一定有花時間去滷製。
我家老爺喜歡吃這種微甜鹹又帶膠質的傳統五香魯肉飯，所以這碗很對他的胃哦～。
每每叮咚看到魯肉飯都會想點給小朋友吃，可能每回都這樣吧？！以至於他們現在都不愛吃魯肉飯了。

＂蚵仔煎＂50元。蛋蛋點的，所以大部份都是他吃的，叮咚有吃一～二口。
這蚵仔煎蛋及粉漿混合的剛好，不會過多也不會太少。
蚵仔份量也不少，叮咚是沒吃到蚵仔，就說不出口感囉～！
但吃了蛋以及粉漿的部份，覺得有些偏硬，不算軟。
比較有趣的是它的甜辣醬，居然有種淡淡的紅麴醬香氣，
和叮咚吃過的單純甜辣醬的口感很不一樣。

＂天婦羅＂40元。這種炸物不用講，就是剛炸起來熱呼呼～的，就很好吃。
再加上有點紅麴醬香氣的甜辣醬，別有一番滋味。

＂鯕魚米粉＂30元。叮咚個人一直認為吃炸物就要有碗湯水般的主食來搭配，才會剛剛好。
在這裡沒有香菇肉粥，那就來碗鯕魚米粉吧！！
起初這碗30元的鯕魚米粉一上桌，叮咚就覺得它一定很～清淡無味，
因為它看起來，就是平凡到不行的一碗清清米粉湯。就當被騙了吧～先吃上一口。
咦？！這湯看似清淡，但頗有清甜魚湯的味道呢～！好好喝哦！
在一條條細白長的米粉裡，夾著有一小塊一小塊的肉丁塊。這應該就是鯕魚小肉丁塊。
因為鯕魚肉是一點一點的小丁塊，所以整碗沒有叮咚會害怕的那種魚腥味。
加上豬油炸紅蔥頭的蔥油，以及切細細細的韮菜，整個即香又不油膩，真的好好吃。
嘻～像這樣清爽不油的米粉湯，我們家白白也很愛呢！！
最後變成我和白白在搶食那碗鯕魚米粉。害叮咚有點吃不過癮的感覺。
老爺是叫我再叫一碗，但再叫怕吃不完，不叫又心癢癢的。
哎～到現在寫文章時，又想再吃一碗囉！　

＂炸蝦仁＂70元。
叮咚知道炸蝦仁本來就是價格較高的炸物，所以我也沒有抱太高的期望值。
結果一看一盤有六隻，蝦頭以及殼己去，裏外的粉也不厚，算薄薄一層。
蝦子的體型大小，是不算小隻的蝦哦！
咬了一口，嗯～蝦子有新鮮，而且Ｑ彈好吃。
（都在漁港附近了，蝦再不新鮮，叮咚就會生氣囉！）
這盤深得我們一家四口的心，所以之後又加碼再來一盤。

＂紅燒肉＂50元。
這肉偏肥軟還有軟骨，叮咚不太敢吃，白白則吃到骨頭就不愛了。
（軟骨對他來講，也是骨頭。）
最後全都交給老爺解決，讓老爺哎哎叫，問我怎麼點了也不吃？？呵～

＂滷筍絲＂30元。
叮咚覺得就很普通，不算好吃也不算不好吃。（頭一次一句話裡用了三個不字）

＂花枝焿＂40元。這是老爺最後加點的焿湯，叮咚不小心手很抖的拍了一張。
這碗花枝焿的花枝也是新鮮好吃，讓人感覺到近海港吃海鮮，海鮮新鮮這事～好像是理所當然的。

　
呵～吃飽囉！
在往回走到海生館的停車場，叮咚發現了一處有3D效果的鯊魚圖畫。
就讓小朋友拍個照片，留念一下。
沒想到，蛋蛋和白白所做的驚嚇效果，還滿像的呢！！

＂溱湘小吃＂，是位在基隆調和公有市場旁的一間小吃攤。
價格平價不會太貴，人多時可以多點一些菜色，人少時點個幾盤，都能吃的飽飽哦！
基隆八斗子這裡的餐廳，叮咚家知道的並不多。
若下回還有機會，再來尋找好吃的美食介紹給大家。