叮咚的小天地

 

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叮咚好久沒吃赤坂拉麵了哦！
自從休息了二年，就再也沒有機會再到中山區來．
沒想到這間赤坂拉麵外觀都沒怎麼改變，還是老樣子。




↑樓梯間的牆面好像有點改變咧？！原本是這樣嗎？叮咚有點忘了。
桌上的立牌，出現了＂日式豬排定食＂，以前好像也有，只是不是以＂定食＂的形式上菜。



↑菜單封面是由日本電視冠軍第一屆＂拉麵冠軍王＂的佐藤  強先生簡介作為封面。
點菜單的背面，有寫分店資訊。
分店好像多了好多家呢？！但叮咚自始至終都只來過南京店。



↑上圖的＂赤坂叉燒拉麵＂叮咚吃過，叉燒，筍乾很好吃，尤其中間那一糰辣泡菜，厚～更是一絕。
＂電視冠軍拉麵＂老爺也有吃過，這一道也滿好吃的喲～
特色是有半個黃心蛋以及很多塊滷得香味四溢的五花肉，更是能打動愛吃肉的人。



↑叮咚今天點的＂香蔥拉麵＂，留在後頭介紹囉！




↑＂赤坂拉麵＂又出現一回囉！和先前的＂赤坂叉燒拉麵＂差在那裡？大家看的出來嗎？？
不是只有價錢的差異哦！還有叉燒一片二片的差別。呵～呵～
＂助排拉麵＂＆＂海苔拉麵＂叮咚則都沒有吃過。



↑咦？！多了幾樣以前沒看過的單點。
＂日式炸豬排＂，＂漬黃瓜＂，＂咖哩可樂餅＂，＂主廚甜點＂等等單點菜單。
其中最奇怪的是＂主廚甜點＂！咦？赤坂拉麵也跨足甜點界了嗎？？
不過基於好奇，我們也點了一份來品嚐看看。



↑＂味噌拉麵＂老爺吃過，算是味噌味道重的一道拉麵。



↑＂豚骨咖哩拉麵＂是仔仔今天點的一道拉麵，稍後介紹。
叮咚以前常點的拉麵，除了香蔥之外，還有一道＂蕃茄蔬菜拉麵＂。
呵～這道拉麵也滿好吃的，只是～～吃到最後嘴巴好痠啊！
＂招牌子母丼＂之前老爺也有點過一回，吃完感想：呷就飽！



↑單點及小菜的部份，和以前一樣。
但～怎麼多了＂香魯飯＂這一道呢？？難道是魯肉飯？？



↑點好餐，要到櫃台先結帳。
付好款，店員就會給你個號碼立牌。立牌放在桌上，就等著拉麵上桌啦！
若喜歡麵軟一點或麵硬一點，結帳時要先跟服務人員說哦！
結帳櫃台有蒜泥以及蔥綠二樣食材，可以讓顧客自行調味。
但記得以前在店內會放置二，三個放蔥綠的籃子，現在統一放在櫃台，要拿取就得走近櫃台才拿得到。
至於店內的裝潢，叮咚發現也變了。
原本中間是一排高座位的吧台桌椅，如今全都變成方桌，統一樣式。



↑叮咚單點的＂黃金蛋＂上桌囉！
呵～呵～所有單點裡，叮咚最想最想的就是它啦！
光看就覺得很好吃了，更不用說，半熟的蛋黃滑入口中的粘滑感，厚～有夠美味的啦！
加上冰的涼涼且入味的蛋白，更是絕妙的口感。
千萬不要放入拉麵一起上桌哦！就是要單點，才能享受到那冰涼又粘滑的口感啦～！
仔仔吃過後，也覺得很好吃呢！



↑仔仔點的＂豚骨咖哩拉麵＂。
那大白菜浸泡在黃澄澄的咖哩湯中，加上一點日式辣泡菜，看起來就好好吃的樣子。
依仔仔事後的感想說明：第一口很有咖哩的味道，但之後就比較沒有咖哩味了。
可能是嘴裡的味蕾產生變化，才會造成咖哩味變淡的主因吧！
仔仔是叮咚認識的朋友中，吃飯最慢，卻唯一可以把所有食物都吃光光的人。
吃飯慢，除了呷飯還要配話的關係，另一個原因是，她是＂貓舌頭＂很怕燙。
雖然吃的慢，只要她愛的，她再怎麼慢卻可以吃光光。呵～



↑這是叮咚點的＂香蔥拉麵＂。
叮咚很愛吃蔥，不管是吃火鍋或是在家煮菜，蔥！一定是我必備的食材之一。
呵～我超愛吃蔥的。
赤坂的香蔥拉麵，蔥全都是蔥白的部份，而且事先有調味過，會拌入些許的五花肉。
搭上拉麵湯頭很合的豆苗，以及我也超愛吃的筍乾，這香蔥拉麵真的很對我的味啊！
是我的菜，沒錯！就是我的菜！
拉麵其實吃到最後都會有點膩，主要是因為湯底是濃厚豚骨湯的關係。
這時只要運用桌上的調味料搭配一下，看要加辣還是君蒜或蔥綠，七味粉等等調味料，
就可以改變湯底的味道，吃起來也不會那麼膩口。



↑最後上場的＂主廚甜點＂。呵～
一看到方型酥皮盒上的愛心紙張，我們瞬間明白，原來是樓下＂聖瑪莉＂的甜點啊！
不管什麼原因，聖瑪莉這個甜點還真好吃呢！
雖然我們己經吃到肚子很飽了，但這甜點的口感豐富，讓我們不知不覺也吃了不少。


赤坂拉麵店南京店，外觀沒什麼改變。但菜色新增了不少。
尤其還加了飯類的定食，還有個很怪的＂主廚甜點＂。呵～
叮咚今天也吃到很久沒吃的黃金蛋，以及滿滿蔥白的香蔥拉麵，真是大大的滿足啊！
只是美中不足的地方是，回程要騎車回公司時，居然下雨啊！
厚～！短短五分鐘的車程，也把我們淋濕了！真是昏倒啊～