叮咚的小天地

 

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↑聞名＂石二鍋＂己有些時間了，今天總算有機會到民權東路及龍江路的分店，一嚐＂石二鍋＂的媚力．
下午四點到達現場，己經有三、四組客人在門口外候位．
我們拿了一張號碼單(95號)及名片後，什麼都不能作，只能坐在店門口苦等啊！



↑店門口的候位說明，大家拿了號碼單後，就有很多時間可以好好看一看．
一張號碼單最多只算四個人位子，所以超過人數時，記得多拿一張哦！



↑上圖右二張照片，就是店內用餐的情怳．
仔細看，空間還真不算大啊！坐位也不多，大約有40位左右．（包含二張四人座坐位）
上圖左照片，則是廚房的情形．
工作人員都頭載帽子口罩還有手套，在處理跟食材有關係的工作．
雖然食材不少，但廚房裡頭也都乾乾淨淨，沒有雜亂．
哎喲～越看越等，就越餓啊！



↑等了好一會兒（大約22分鐘），總算輪到我們進場囉！
可是，目前只有二個人的空位，我們這一行有三個人，就變得只能二個先進去吃，還要留一人等．
實在有點對不起最後進來的朋友，怎麼會有這樣的情況發生呢？！
不過石二鍋的鍋類了上圖左照的12種主鍋之外，最近還推出了夏日特選的＂魚片/蛤蜊+魷魚＂。



↑這裡主鍋一律198元，點餐有主鍋＋菜盤＋冰沙＋副食四大種類．
國小以上共鍋需加收費用，國小以下則免收．
飲料應該也可以跟石二鍋叫杯白開水，不然不喝冰沙的人，怎麼辦呢？



↑副食類以及其他火鍋料食材，都可以加價加點。價錢不同，任君選擇。
但若不節制，很快的，就會超出預算哦！



↑醬料除了和風沙茶醬之外，其餘的調味料服務人員會送上您桌前，讓您自己挑選．
這有個缺點，即使你想加多點，都會有點不太好意思啊！
叮咚覺得石二鍋的沙茶醬酸酸甜甜滿有特色的，但若您不愛或吃素食，也可以跟服務人員要求原味．



↑等餐的同時，叮咚到處拍拍。
拍到了，廚房料理枱上有一小盒像是裝繪飯便當的那種盒子。
原來那就是不在現場吃，可以打包回家自己煮的外帶包裝盒子。
看來，下回若是等候太久的朋友，可以選擇外帶回家自己煮哦！
不過，就沒有吃石頭鍋的FU了。



↑叮咚的主鍋上桌囉！我選擇的是雪花牛肉＂石頭鍋＂。
上圖是服務人員己在廚房用麻油炒好洋蔥，再加上高麗菜，再用鍋夾夾到你的爐台上。
在你的面前，加上高湯。



↑上圖是菜盤。大約有19種左右的食材。
蔬菜類有：
高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、木耳、紅蘿蔔、玉米、甜椒、青花菜、芋頭。
火鍋料有：
蛤蜊、豬血糕、甜不辣、三角豆腐、皮豆腐、蟹味棒、魚板、花枝丸、水晶餃。



↑再來就是我們三人點的肉盤囉！
上圖1，是雞肉與豬肉。
上圖2，是牛肉與雞肉。
上圖3，是雪花牛肉。（叮咚吃的是雪花牛肉，超好吃的～）



↑再來就是我們吃飽喝足後（大約五點四十分左右），走出來店外，當場看到的狀況。
天啊！這些人就是在等候吃火鍋的食客們啊～！


＂石二鍋＂雖沒有限制客人用餐的時間，但當你在裡頭用餐時，
看到自動門開了又關，關了又開的情況，一直不斷的重覆著。
接待的服務人員，手上發放的號碼單，己喊號到離你先前拿的號碼，有很長一段距離。
再看著服務人員在你面前整理的動作很快速，一會忙前台，一會忙後台。
雖不催，你的良心也會不好意思吃太久。自然而然吃及講話的速度就會越來越快，越來越快。
不過，話說回來，
＂石二鍋＂的石頭鍋湯底味道不錯，加上食材新鮮，雪花牛肉的嫰度也不錯，叮咚滿喜歡的。
只是吃完後，嘴巴會有點渴。
（可能是只提供冰沙的關係吧？！沒有喝到液體的水或飲料，光吃鍋，還是有點渴。）
若北部的朋友還沒有嚐過，從台灣中部發跡的石二鍋 石頭鍋 涮涮鍋的話，
不妨，可以擇日嚐鮮一下囉！
只是要先作好＂排隊＂的心理準備，不然可會影響了你用餐的興緻哦！