叮咚的小天地

用餐日期：110年09月01日(星期三)
用餐時間：PM04:55~PM05:24
 阿娥排骨麵   新北市淡水區淡金路一段150-1號  02-26250228
營業時間：週二至週日AM06:00~PM09:00　週一公休
料多多海鮮麵120元/小碗  開胃木瓜絲80元
 

淡海輕軌很好玩，但玩一整天，其實也很累人。呵~
在大熱天裡走動約五個小時，讓人很容易疲累，肚子一點胃口都沒有，水卻喝不少。
更慘的是，淡海輕軌是沒有廁所的，叮咚也長達五個小時沒有上廁所了。
有點憺心自己身體會不會出問題？？
但想想，水是喝很多，但汗也是流不少啊~！或許這樣，才一路上不會想上廁所吧?！

到＂輕軌淡江大學站＂時，叮咚全身的元氣只剩下10%了，沒什麼氣力了。
出了站到了一樓平面處，查一下google地圖，應該就在附近啊？！
啊~結果它就在馬路的對面啊！！
嗚～是的，叮咚還要走到對面去啊！那裡的馬路不太好過咧？？
 

費了一點時間過紅綠燈，忽然有種天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為~～～～
（補充一下，這是：孟子說）
總算到了"阿娥排骨麵＂了！好餓啊~！好想吃飯哦！！
這間是叮咚網路上查到的，也是離輕軌站很近的一間餐廳，大家可以參考一下。

據說店家門口可以停車，但要注意的是，用餐時段食客多時，停車太多會被檢舉開紅單，
所以建議避開用餐高峰時段，或搭輕軌前去較安全。
 

一進門，忘記先拍大門了，不管先點餐再說。
不過之前的實名制以及門口量額溫，噴酒精淨手的動作，都有做了哦！
先喊：［我要一碗海鮮麵！］
再看看滿是小菜的菜櫃上，哇~牛肚，粉腸，木耳，海帶芽，豬耳朵，鯊魚煙，涼筍，燙章魚等等，我都想吃啊！
另一邊台子上也有大火快炒的菜色，像笳子，糯米椒炒豆乾，滷豆腐，蕃薯炒蛋等等，看起來也不錯耶~！
忽然間，叮咚腦袋想起來＂青木瓜絲＂啦！對對對，網路上有人建議一道涼拌青木瓜絲的小菜。
 

餐具集中在這區，請客人自行取用哦！
 

哇~菜單實在是多到，讓人眼花瞭亂。
光是小菜就５０多樣，每天點一盤，吃一個月也吃不完啊~！
叮咚若是跟一群人來用餐，我一定會吃很多小菜，然後大家一起吃。
呵~分食的概念，這樣才會吃得更多樣化啊~！
但今天只有我一個人來，還是乖一點，別點太多啊！
 

這是"開胃青木瓜＂80元。
初看~它有青木瓜絲，小黃瓜絲，花生顆粒，芝麻粉等等食材。
 

我的小菜先上桌，剛好用來開胃的。
這青木瓜口味蠻特別的，不是那種泰式的口味，
而是偏台式又酸又有堅果的香氣，脆口的小黃瓜和青木瓜的清爽甜味，又有點台式醬油的鹹香混和在一起。
總之，很難用說明去形容它的口感，大家還是自己吃吃看才知道。
整體是好吃的，而且真的很開胃，吃了幾口，我的肚子就更餓了起來。呵~
 

很快的，叮咚點的"料多多海鮮麵＂120元／小碗，也上桌了。
上桌時，店家又附上了一碟"芥末醬油膏＂的沾醬。
 

說實話，這一碗雖然是小碗的，但份量實在是不小啊！
食材也很多，除了有蝦子，蛤蜊，蚵仔，小卷，魚肉片等海鮮之外，
還有竹輪，魚丸，海帶，地瓜葉等等配料。食材很多吧?！
重點是它的湯頭也蠻特別的，是~很清甜的蒜酥湯頭，很妙！
一般海鮮湯不都是薑絲湯的味道較重的嗎？？這裡不太一樣，反而是很清的高湯+蒜酥的味道。
 

麵條也很特別，是用像陽春麵的那種白麵，寬的。
麵條吃起來口感是剛好的軟硬度，不會太軟爛，小碗的麵量剛好，加上海鮮及其他食材，叮咚是可以吃得完的。

天氣熱，吃這麼一碗熱呼呼的湯麵，
雖然吃到身體熱又流汗不止，但吃完有種通體舒暢的感覺，很是舒服~！
 

海帶也讓我覺得蠻特別的，讓整碗麵有了綠色的元素之外，還多了海洋的味道。
 

若要說整碗裡我最不敢吃的食材是？？就是如上圖的＂魚肉片＂。
本來就不愛吃魚的我，第一次把碗裡的魚肉片吃光，尤其這碗裡至少有三大片的魚肉片。
重點是我吃光了，吃完了還不知道＂它＂是什麼魚的魚肉片?？
只能說，叮咚會吃的魚種類很少，所以吃光了也不知道它是什麼魚啊！嗚~對不起啊~！
 

叮咚不愛吃魚，主要是怕魚的腥味或土味太重。
但這碗海鮮麵裡的魚片，有了上圖這一碟芥末醬油膏的加持，真的有差。
它可以蓋住一些魚本身的魚腥味，更加提升了魚本身的鮮甜味。
有了這個沾醬的加持，加分不少。
（叮咚很怕魚的味道，只要有一點魚鮮味，就會論定為魚腥味。若愛吃魚朋友，可能就不覺得有任何腥味哦！）
 

叮咚吃飽喝足的，要離開了。
記起來要在門口拍一下店門口外觀的樣子，咦？！小菜還有＂綜合拼盤＂的選項啊?？
啊~我怎麼沒有早點看到這個呢?？
早些看到，我點小菜時就會點這個了。
一吃就能吃到三種小菜啊~！哎喲～真是失策啊！下回有機會再訪時，定會點綜合拼盤來試試看。

＂阿娥排骨麵＂，位在淡水區淡金路一段上，近淡海輕軌淡江大學站附近。
專賣各式麵及飯食的小吃店。
麵食有名的是古早味的排骨麵以及料好多的海鮮麵。
喜歡吃海鮮的朋友，不要錯過料多的海鮮麵，一碗湯麵裡有：魚片／蛤蜊／魚丸／鮮蝦／小卷／蚵仔／海帶／竹輪／地瓜葉等等食材。
飯食較多人點的是排骨酥飯或雞魯飯，雞魚飯是混合二種傳統的飯食，有魯肉也有雞肉絲。
小菜多達50多種，但也要依當天店家備有的菜色為主。
有時小菜會因應當季時令或貨源不足等問題，而暫停供應，所以還是依店家準備為主哦！
再來店門口雖然可以停車，但在用餐高峰時段，停太多車就會影響到交通安全問題。
建議就直接搭淡海輕軌前往，或避開用餐高峰時段，會比較好哦！
 

＂阿娥排骨麵＂的地圖：