20210614-端午節-肉粽 鹹粽 立蛋 午時水.jpg
五月五端午節的日子,又到來了。
今年的端午佳節,
都被新型冠狀病毒COVID-19給打亂了。
停課,防疫,
無論是在外公司上班,在內宅家生活,
都受到了不少的影響。
但節慶還是要過,只是~過的簡單一些,
一起過個端午佳節吧~!!

 



五月五端午節的日子,又到來了。
今年的端午佳節,都被新型冠狀病毒COVID-19給打亂了。
停課,防疫,無論是在外公司上班,在內宅家生活,都受到了不少的影響。
本來叮咚的"中式料理班"課程,也要在端午節前夕,學習如何包粽這個課程。
也因為疫情加重的關係,在開課前~就停止了。
哎~一心想重現"叮咚媽肉粽"的滋味,這個心願,看來又得要暫緩一年了。

叮咚是會""肉粽的,但是我不會備料。更不知道要如何購買食材,洗粽葉,炒料等等製粽的細節。
因為包肉粽前置作業,年年都是叮咚媽一手包辦的。
每回都在我下班回家後,只要負責一起包粽子這個任務,包好再等著蒸好,再等著吃粽就好。
哎~所以一直想要自己學會如何包粽,並且做出媽媽味的肉粽,卻像闖關卡關般卡在那不動了。
不是不會上網查,不是不會自己去買粽回來吃當過節,是沒有一股動力去做/去完成它。
就這麼一年年的過去了,到現在叮咚還是不會包粽子。

但是日子還是要過,節日還是要慶祝並留下一些記錄才是。
叮咚這次就不把五月五接午時水,立蛋等等事項原故備註在此篇了。
就單純把今天我們家過節的照片,記錄下來而己。
 

IMG_20210614_120713-張老師送的肉粽.jpg

IMG_20210614_120733.jpg
因為沒包粽,所以張老師就送了我四顆"鹼粽"以及一顆"肉粽"!!
是去老師家裡拿的,沒有群聚的問題。
 

IMG_20210614_120821.jpg

IMG_20210614_120827.jpg

IMG_20210614_120920.jpg
老師給我鹼粽前,跟我大約說明了一下鹼粽的作法。
我也間接明白了,較安全可以食用的作法,反而會很容易黏粽葉。
所以光是打開粽葉,就比較費工一些。
呵~但想到,吃得心安比較重要,還是耐心來取用食之。
 

IMG_20210614_120940.jpg

IMG_20210614_120944.jpg

IMG_20210614_120949.jpg
老師說吃鹼粽有去心中的"鬱"!台語的這個字,意思是心悶,一種心境的說法。
姑且無論是否真能去心悶,但老師做的鹼粽沾了些糖後冰涼著吃,真好吃!
雖然有些氣味小朋友不太喜歡,但我但一家四口都有吃到,都能呷平安,呷心安。
 

IMG_20210614_122246.jpg
正午了,來立蛋吧!
 

IMG_20210614_122333.jpg

IMG_20210614_122338.jpg

IMG_20210614_122343.jpg

IMG_20210614_122428.jpg

IMG_20210614_122435.jpg

IMG_20210614_122502.jpg

IMG_20210614_122513.jpg
最後總共立了6顆蛋,取六六大順之意!
嘻~雖然都是作弊的方式,但是取個六六大順之意,也是希望這場疫情能快快過去啊!
大家都能身體健康,萬事順利。
 

IMG_20210614_124813.jpg
再來,也不忘取"午時水"。
從上午11點開始,一直曬到下午17之間。
 

IMG_20210614_124826.jpg
這個用來專門做酸白菜的桶子,也被我拿來裝水,曬太陽囉!
 

IMG_20210614_124829.jpg

IMG_20210614_124837.jpg
水盆裝可以洗手臉,瓶裝水可以拿來飲用。嗯~今年的午時水取好了。
不過,最快的方式是叫家人都去洗個澡,也就是11點到1點中間洗個澡,
這樣淋浴的方式比較快,而且~全身都保到了,是不是?呵~
 

IMG_20210614_130604.jpg

IMG_20210614_130606.jpg

IMG_20210614_130626.jpg
這幾張是叮咚忽然想到,才拍的。
張老師給我們四顆鹼粽之外,還有一顆肉粽。
嘻~吃到一半才想起來,叮咚還沒拍照啊?!
因為蛋蛋很喜歡吃肉粽裡的滷肉,每回他總是為了那滷肉才吃肉粽的。
這次騙他,這個肉粽沒有料,是素粽沒有滷肉。嘻~雖是騙他,但最後還是有分他吃啦!

今年五月五端午節,不知道怎麼了,沒什麼興緻過佳節?!
更提不起勁來寫文章,哎~是怎麼??是疫情的關係嗎?讓人心神不定,無法平心靜氣下來。
祈望來年,疫情早早結束,大家身體都健康平安,一切都能順利順心。
這樣大家才能安心,開心的過個每個佳節啊!!
 



 

arrow
arrow

    小叮咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()