叮咚的小天地

用餐日期：108年08月23日(星期五)
用餐時間：PM12:57~PM01:33
 三媽臭臭鍋-泰山明志店 　新北市泰山區明志路一段269號　02-2297-0009
大腸臭臭鍋／海鮮豆腐鍋／泡菜鍋120元
沙茶魚頭鍋／麻辣鍋140元　南瓜鍋／咖哩鍋150元　蕃茄鍋160元
 

說實話，泰山好像處處都看得到小火鍋店。呵～
泰山人好像特別喜歡熱呼呼的小火鍋，無論冬天還是夏天，天天都是吃火鍋的好日子。
這次叮咚要介紹一間，好久不見的品牌－三媽臭臭鍋。
若叮咚沒有記錯，在泰山三媽臭臭鍋只有一間，而且那間還開了很久～很久～了。
叮咚印象中，只有吃過二～三次。
主要是因為在叮咚住家附近，有開另一間麗媽香香鍋，叮咚家就很少去三媽臭臭鍋了。

這些日子，叮咚只要騎過明志路一段時，總會看到一間燈光很亮的店家。
而且開很晚哦！即使１１，１２點肚子餓了，跑出門去買個宵夜，也看它開著店。
更特別的是，假日看到它開，特殊假日也開，好像天天都開店啊？！
今日嚐過一次後，叮咚總算明白，原來它從中午開到凌晨十二點，而且全年無休，天天都開店。
哇～太強了！肚子餓想吃火鍋的話，只要在十二點前，都可以吃得到呢！

 

煮食區和內用區分開，這樣內用區不會有冷氣不夠冷的問題。
只是店外煮食的老闆及員工們，可能會在炎熱的氣候裡會熱昏吧？！
咦？！大家看到上圖柱子上寫的四個字嗎？？＂全年無休＂！！
是的，這間店全年無休，天天都有開店哦！

 

菜單。其實仔細看起來，鍋品種類不算多樣化。
但是有魚有肉，有素食，有南瓜，咖哩及蕃茄，不同的湯底，
若能再加點自己喜歡的料，應該就會變化多多了。

 

叮咚點的明細，內用要先點餐付款。
因為很久沒吃了，所以叮咚先點個大腸臭臭鍋來吃，再點一個滷味拼盤。
嘻～因為叮咚在菜單裡看了又看，看了又看，怎麼沒看到單點的滷大腸呢？？
只看到了滷臭豆腐，滷禽血（為什麼要寫禽血？是指有時是鴨血，有時是豬向的意思嗎？！）
但再仔細想想，滷大腸好像只在麗媽香香鍋賣厚？？難怪叮咚找不到。
不過，我還是點了個滷味拼盤來吃吃看。



店裡是直條形的，位置雖多，但有些座位較近，不太容易起身走動。
但還算ＯＫ，只要一次拿齊就不用一直走來走去的。

 

自助式的餐台吧。
想喝什麼，想調什麼醬料，都自己來哦！

 

麗媽香香鍋吃多了，常常覺得麗媽少了青蔥，讓醬料吃起來頗單調。
但是在三媽臭臭鍋裡，就不用擔心囉！
有提供青蔥，嘻～只可惜青蔥是乾的，不算新鮮的青蔥。
因為青蔥若切成粗粒，曬到乾，比較好保存。
但若是用來做料理是ＯＫ，但是拿來當醬料就不香囉！這點是可惜了點，其他都很好。
有沙茶醬，有豆瓣醬，蒜蓉醬，白醋，醬油之外，還有個＂香辣醬＂，
愛吃辣的朋友，三媽都幫你照顧到囉！！

 

有小美冰淇淋之外，還有冰沙可以吃。

 

內用店家會先附上一碗白飯，若不夠，可以自己再來添飯。
說實話哦！叮咚覺得店家煮的白飯，蠻好吃的。呵～

 

冷飲除了常見的氣泡式飲料，其實還有白開水，以及冬瓜茶及酸梅湯。
叮咚有喝了冬瓜茶，但覺得有點甜。
冷飲之外，還有熱飲，咖啡以及熱奶茶。
那個熱奶茶我也有喝，但一樣也覺得有點甜。
這是叮咚個人的喜好，僅供參考。不過也有很多不會太甜的飲料，大家可以喝喝看。

 

叮咚點的＂大腸臭臭鍋＋小辣＂120元，以及＂滷味拼盤＂40元。

 

咦？！這個湯是乳白色的呢！
叮咚在點餐結帳時，老闆有問我要先煮還是不先煮，叮咚當時也沒聽清楚，
沒想到一上桌就己經是煮好的大腸臭臭鍋，看來，老闆那時問我的是：要不要煮？？這個問題吧？！
不過，這樣也很好。很快的，叮咚就可以吃囉！！

 

近拍一下叮咚自取的醬料。
看得出來青蔥是曬乾的那種嗎？？若拿來煮湯是ＯＫ，但是拿來當配料，就少了蔥的香氣。
叮咚這盤是拿了青蔥，沙茶醬，醬油，以及一點白醋。

 

滷味拼盤，是滷過的臭豆腐以及禽血（鴨血），拼盤而成。
這臭豆腐有滷入味，鴨血也沒有很硬，算滷的剛剛好，味道也夠。
若喜歡吃這二味的朋友，不妨可以點來吃吃看。

 

大腸臭臭鍋裡有高麗菜，金針菇，韮菜，豬肉片，火鍋料，大腸，鳥蛋以及臭豆腐。
喝一口湯，哇～這湯頭好濃郁哦！
奇怪？！以前三媽的湯頭就是這麼濃嗎？叮咚都忘光光了。呵～
叮咚點是是小辣的程度，但是整體吃起來不會辣，只有香香的味道。
若覺得不夠辣，旁邊醬料區裡有香辣醬，說不定拿來加進去煮，就會更辣了哦！
雖然叮咚吃著吃著，看似料不多鍋不大碗的大腸臭臭鍋，卻也不知不覺中吃掉了二碗白飯。
這湯拿來配白飯，很順口很好吃耶。呵～說著說著，叮咚又想去吃鍋了。
不行啊～這鍋會害人吃下太多碗白飯啊～！

＂三媽臭臭鍋－泰山明志店＂，位在泰山區明志路一段上，近下泰山巖顯應祖師附近。
店家營業時間很長，從中午11點到凌晨12點，長達13小時呢！
而且全年無休，沒有公休日哦！
鍋品種類有：大腸臭臭鍋／海鮮豆腐鍋／泡菜鍋／沙茶魚頭鍋／麻辣鍋／南瓜鍋／咖哩鍋／蕃茄鍋等等鍋品。
每種鍋，都可以依照自己的喜愛調整辣度，從不辣到大辣都可以調整。
除了基本的鍋物之外，也可以單點：豬羊牛肉片／魚片／大腸／蝦子／蛤蜊／高麗菜／金針菇／玉米筍／芋頭／豆皮／貢丸／花枝蝦魚蛋餃／鳥蛋／明太子／黃金竹輪／魚卵卷／蟹肉棒／鑫鑫腸／米血糕／豆腐／冬粉／烏龍麵／王子麵等等。
內用時可自取：醬料／熱咖啡／熱奶茶／汽水／可樂／芬達／檸檬紅茶／白開水／冬瓜茶／酸梅湯等等冷熱飲。
還有冰淇淋及冰沙，可以當點心享用哦！！
無論你那一天想吃鍋，三媽臭臭鍋泰山明志店天天都有開門，大家有機會可以去吃吃看。