用餐日期：108年05月29日（星期三）
黃記老牌燉肉飯 台北市萬華區漢口街二段25號 02-2361-0089
營業時間：週一～週六AM10:00~PM06:30 週日公休
雞腿飯100元 排骨飯90元 燉肉飯80元
（內用飯類均附湯，湯品：味噌湯／蘿蔔湯）
單點雞腿80元 單點排骨70元 單點燉肉60元 滷蛋/油豆腐10元
不知道，大家有沒有來這間吃過？？
如果是過路客，我想～大家應該都不會進去吃吃看吧！！
店面分為二個區域，右邊是攤頭及備料區，左邊是內用區。
店裡的裝潢及桌椅，在歲月的歷鍊下，有了一層的痕跡。
這不用叮咚再多說明，一看它就知道它是有點年紀的小吃店了。
介意的朋友，就外帶回家享用，若可以的朋友，就請務必坐下來吃上一踠哦！
感受一下，傳統飯菜的滋味，以及古早味的氛圍～！
店裡不用等候人帶位，看到座位就可以坐下來用餐了。
不過，還是要請您先到攤頭那點個餐哦！再回來內用區，找位置坐下來等候。
想吃什麼，先點餐。等餐點到齊了，就要先結帳囉！！
所以點餐時不用備齊＂扣扣＂，等餐送完，店家就會收錢。
將上的菜單。
雖然店不大，但飯類就有三～四種的選擇。
內用點飯類就附湯，湯可以選擇味噌湯及蘿蔔湯。
不要以為附湯就沒什麼好喝的，店家附的湯也是不隨便的，稍後再跟大家分享。
叮咚點的附湯＂味噌湯＂。（單點10元）
味噌湯裡有豆腐，有柴魚片，還有小魚干。
喝一口湯，哇～湯有濃哦！不是純水的那種味噌湯，讓人喝了會想再來一碗的感覺。
＂雞腿飯＂100元。
這個價錢是有附湯的哦！若不要湯，可以在點餐時跟老闆說一聲。
這雞腿一看，就是很傳統五香酥香口味的雞腿。
配菜是簡單的高麗菜及店家自炒的酸菜。
這是叮咚點的＂排骨飯＂90元。這價位也是有附湯的哦！
一整隻大大的酥炸雞腿，看起來很好吃，但叮咚不愛啃咬大雞腿。
從小到大，唯獨排骨飯最深得我心。
尤其是如上圖這樣傳統醬油醃法，沾地瓜粉去炸的排骨。太棒了！叮咚一個人可以吃掉二塊。呵～
配菜一樣是高麗菜以及酸菜。
酸菜叮咚也喜歡，因為微微酸，不臭也不會過鹹，很解排骨油炸的油感。
至於高麗菜，哎～叮咚不愛吃軟軟的高麗菜啊～！雖然這煮法很古早味，但～太軟了！怕怕～
108年06月12日（星期三）：
叮咚又跑到黃記這裡吃～燉肉飯啦！！呵～
人家店裡的招牌是燉肉飯，叮咚上回吃什麼排骨飯？雞腿飯？
當然是要吃招牌及最受大家喜愛的燉肉飯啊～！！（天啊～光看口水就快流出來了。咻～）
上回沒有拍到的料理區。
朋友啊～！注意看照片，有發現那個裝飯用的木桶嗎？？
店家還在用傳統的木桶來幫白飯保溫呢！！
叮咚個人猜測（因為沒有問老闆，也沒有全程注目過程），那木桶只單純用在白飯保溫及吸水的功能。
主要是我還發現了煮大量米飯用的電鍋。呵～
對了！木桶下方還有一大桶的＂酸菜＂，看來酸菜的用量也是不小啊！
排骨，雞腿，白飯等等，有了酸菜的相輔相成，真的是絕配。
叮咚坐在最裡面的座位，向外面拍出去的樣子。
不要以為這店裡只有上年紀的會吃，其實只要在用餐時間來吃，
您一定會發現，這裡用餐的客源年齡，其實很廣呢！
上回沒有點的附湯＂蘿蔔湯＂，這回叮咚點來喝喝看，哇～好喝！
一如我先前喝的味噌湯一樣，雖然只是價值十元的附湯，
但是大骨湯內蛋白質加熱後的滋味＋蘿蔔自然的甜味，全都溶合在一塊了。
哇～這湯好喝！我沒別的形容詞了，就好喝！（叮咚有點任性了。呵～）
這是招牌的＂燉肉飯＂70元。
朋友啊！是不是很肥？？是不是很油？？
叮咚對於肥滋滋的肥肉，其實有時也是會抗拒的。（但，千萬別怕，它很友善的不會咬人。）
尤其那皮下那一層，隔了薄薄一層的瘦肉後，接下來那一層更是肥厚的驚人。
這就是標準的＂三層肉＂啊～！
不對！不對！叮咚不是要講這個啦！是要說，這也太肥了一點吧？！
勇敢的咬了一口（從皮那邊咬下去），哇～哇～哇～入口即化，沒有一丁點肥油特有的腥臭味耶～！
那油脂己經在燉煮中化到醬汁裡去了吧？！那醬汁一定油滋滋。
朋友啊～！這燉肉，肥肉不油，瘦肉不柴，豬皮不硬，味道也不死鹹。
咬一口燉肉和溫熱的白飯共同咀嚼，嗚～我回到小時候和家人吃自助餐的回憶裡去啦！
超難形容那個口感的，朋友啊～請親自去吃吃看吧！
焢肉飯雖然是70元，但也是有高麗菜以及酸菜。還有一小塊黃色的醬瓜。（這好傳統哦！）
酸菜真是百搭，跟雞腿及排骨很麻吉，當然跟燉肉也能成為知己朋友囉！
＂黃記老牌燉肉飯＂，位在台北市萬華區漢口街，近福星國小。
飯類：雞腿飯／排骨飯／燉肉飯，內用均附湯，外帶則可扣除10元。
附湯還可以選擇：味噌湯或蘿蔔湯。
也可以單點：雞腿／排骨／燉肉／滷蛋／油豆腐等等來加菜。
黃記外觀就像一間擁有歲月痕跡的老店，自然散發出很老很老的氣息。
雖然外表不美，內部也不美。（會被店家打吧？！）
但店裡的主人家很客氣也很勤奮，速度雖不快但親切度不減。
（排骨，雞腿都現點現炸，一上桌肉汁爆發又熱呼呼的，是需要時間的等候。）
餐點也都很美味，菜色雖不多樣化卻富有傳統的滋味。
真的很值得您親自入內用餐一回，品嚐物美價廉的傳統美食。
＂黃記老牌燉肉飯＂的地點：
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