叮咚的小天地

 

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叮咚好久沒回到上閤屋來用餐了，距離上回吃的時候，大約有三、四年以前了吧！
每回都是老爺開車帶叮咚和叮咚媽，三人一起到信義區吃大餐，每回都吃的又飽又過癮。
那時的上閤屋，在台北至少也有三家分店。
如今全部四間店雖遍布全台，但台北市，卻只剩下位在東區MOMO百貨四樓的南京店。
原因叮咚沒有詢問，但對於上閤屋，卻有一種懷念又不捨的感覺。


↑老爺說想吃，叮咚火速就去訂位。
在平日中午時間到MOMO百貨公司四樓，進百貨後，一路上都沒什麼顧客，安靜的出奇？！
搭著手扶梯直上四樓，越接近四樓，叮咚才依稀聽到餐具碰觸的聲音。
一直到看見老爺和胖學弟後，叮咚才確信，自己這回沒走錯路。

隨後在櫃台人員領位帶領下，我們很快就入座，準備用餐。


↑一進上閤屋的感覺，就如同它的主要日式料理一般，處處充滿著日式風格。
裝潢用色和以前差不多，一樣是暗暗暗的FU。
加上肚子餓的關係，叮咚這回的照片，不是過暗就是糊糊的。敬請大家見諒哦！


↑我們帶位的地方，就位在這一區。
這裡是百貨公司四樓的一個層樓，有一半的開放空間，可以望向同層樓的另一邊。


↑叮咚一時好奇，走向邊邊，往下看。哎喲～我的腿快軟了！雖然只有四層樓高，但叮咚還是很害怕。


↑這裡也有不少間，有隔間的小包廂。算是獨立安靜的私人家族空間。


↑上閤屋最近的優惠活動，期間從三月初到四月底。
只要中、晚餐時段（午茶無），一個大人就可以免費贈送天使紅蝦以及新鮮盤鮑各一個。
還有六大佳魚可以享用，有帝王鮭、鮪魚琵琶骨、沙梭魚、石斑鮮魚湯、富貴魚、鱈鯊菲力等六種。


↑一上座，很快的＂天使紅蝦＂及＂新鮮盤鮑＂就上桌來囉！
趁熱叮咚馬上就享用了天使紅蝦。哇～這個蝦又大又鮮甜，只是吃二大口就沒有了，有種意猶未盡感。
至於新鮮盤鮑？！應該又叫九孔吧？！（我看它的殼，有一排孔洞）
本來叮咚滿抗拒吃九孔的，很怕吃到不新鮮的那個腥味。
但是看在座二位男士都吃了，也沒說不好吃，那～我就吃了吧！
咦？！盤鮑上的調味極好，入口咀嚼後完全沒有令人作噁的腥味。真是好吃！一改我對九孔的舊想法。
來人啊！！可不可以再來一盤啊？！（嗚～可惜！有限量！）


↑有廚師為客人服務的＂白酒檸香錫包烤帝王鮭＂，一次只能拿一人份。
再淋上一旁搭配的淋醬（蕃茄沙拉醬），即美觀又美味。
叮咚上頭那一盤裡還有＂德國香腸＂以及＂橙香豬排＂二道料理。


↑新鮮的海鮮，叮咚這一盤有＂旭蟹＂，＂鯊魚煙＂及＂魷魚＂。
鯊魚煙以及魷魚一旁有五味醬，提供給食客沾取。而旭蟹則有醋薑汁可以沾取。
看上圖便知，叮咚總共吃了二隻旭蟹。嘻～
叮咚其實不愛吃蝦，主要是因為蝦子很難剝，又怕吃到有沙腸的蝦子，或是有怪味（藥味？）的蝦。
而螃蟹類呢！嘻～叮咚就不怕麻煩啦！尤其能再給我一碟白醋加薑汁，我就可以把整隻蟹吃個精光。
只是～我不愛吃生冷的海鮮！即使上閤屋提供的蟹新鮮的像剛退冰似的，但我還是偏愛熱一點的海鮮。
若它是蒸熱的蟹或是快炒過的蟹，叮咚就會不止只吃二隻了！嘻～


↑＂鐵板類＂的，叮咚發現除了有師傅夾取的帝王鮭之外。
還另外提供＂香煎起司鱈鯊菲力＂（上圖左照）、＂牛小排＂（上圖右下角）以及＂熱炒青菜＂。
想吃什麼，只跟鐵板師傅講一下，過一回再來拿取即可。現炒現煎，味道都很棒！


↑＂炸物類＂的，不外乎上圖的蔬菜炸物，當然還有一次給二隻的日式炸蝦。
這種日式炸物，最好搭配日式醬油及蘿蔔泥現吃，最美味了。


↑上一盤的炸物有一半不是叮咚的，所以第二盤時，叮咚就再去夾了一次炸物。
平時叮咚就常看同事買自助餐時都點茄子，所以在夾取炸物時，不知不覺中就拿了一塊茄子。
天啊！我是中毒太深了嗎？？來這裡還吃炸茄子？！呵～
不過茄子是纖維很豐富的蔬菜，平時饍食補充是件益事，若不用炸的方式調理，會更好！
同盤還有＂炸豹蝦＂？！叮咚忘了正確的名稱。
但這小蝦卻跟我常吃的台灣溪蝦不同，蝦甜鬍不刺口，整體很美味。
再來還有＂宮保魷魚＂，這道我就覺得普普，這魷魚咬起來沒有口感，讓人覺得不太像魷魚咧？！


↑＂湯品類＂叮咚覺得上閤屋的湯，因加溫器夠熱。不會讓人喝到那種半溫不熱溫的湯，這點就極好。
叮咚喝了老爺覺得好喝的＂綜合菇濃湯＂，濃純香啊～！
還有喝了＂麻油羊肉面線＂，羊肉不腥、肉不難嚼食，唯獨面線普通，湯也沒有什麼麻油味。
（莫非麻油在加溫時，揮發了？！）


↑＂沙拉吧＂這一區，叮咚沒有碰。連同水果以及開胃小菜，我也沒有碰。
這裡我就不說明囉！只有拍照留念。


↑＂冰淇淋＂叮咚也沒有吃，只有吃那一根＂捲心酥＂呵～
不要問我為什麼捲心酥要插成那樣，那不是我的風格，是我家老爺作的盤飾。
他說這樣可以用捲心酥代替湯匙來挖著冰淇淋吃，連同桌胖學弟看了，也依老爺的方式吃一回。
叮咚我不愛吃冰涼的冰淇淋，所以只有坐在旁邊看著二位男士享用。


↑雖然叮咚不愛吃冰涼的食物，但是～＂冷飲＂我就沒辦法忍住啦！
上閤屋提供多種的冷飲，叮咚對於有汽泡或冰沙類的，不會去倒來喝。
但看到那＂現榨果汁＂，厚～怎麼可能不來上一杯呢？！
上圖左照，由左至右是柳橙汁、芭樂汁、西瓜汁三種現榨果汁。
叮咚看過了，每個都有果肉及果粒，連芭樂汁裡都還有籽，可以證明不是濃縮汁去沖淡而成的果汁。
至於～上圖右二照片，就是紅、白酒以及梅酒啦！（叮咚好想喝喝看哦！）
哎～礙於我們都是騎車來用餐的，所以我只能望酒嘆氣，有拍照為憑就好。哎～


↑＂蛋糕點心區＂，哎喲～我的肚子都撐了啦！
實在無法再消化這麼佔胃裡空間的甜點了。可惜～無緣品嚐，看看就好。


↑但不小心瞄到＂蜂蜜雪耳龜苓膏＂。咦～叮咚說什麼也要拿一個回坐位上吃。呵～
因為龜苓膏可以消暑退火，養顏美容啊！愛美的女性，應該都愛吃吧？！
只是上閤屋的龜苓膏，怎麼那麼苦啊？！叮咚吃到嘴都歪了。


↑＂咖啡機＂，可以選擇自己喜歡的咖啡種類。叮咚覺得咖啡普普，沒有驚艷之處。
但咖啡機上的可可粉罐，讓人眼神一亮。取用加入所倒的咖啡裡會讓味道加級，使咖啡變得美味些。


↑上閤屋在炸物區下方，有一個水族箱。
這個水族箱放的不是什麼新鮮魚貨，現撈鮮魚什麼的。反而是只用來觀賞用的水族箱。
裡頭養的錦鯉，是叮咚從沒見過的品種－＂龍鳳錦鯉＂。

其實在拍冷飲時，叮咚吸引了上閤屋管理級人員的注意。（叮咚沒問她，但一看就是管理階級的。）
她是很熱情的跟我打招呼，也有跟我閒聊幾句。
當我注意到這錦鯉時，也有跟我說明這錦鯉的身價，以及這錦鯉優美的尾部就是他的特色所在。
隨後叮咚在懊惱錦鯉，動來動去，不好對焦時，還會幽默的回我：『我先叫他等一等，不要亂動！』
呵～總之，她是位和善之人。叮咚也樂意將我餐後心得po上我的blog來，和大家分享。


↑在經過一個半小時的用餐過程後，我們家老爺和胖學弟，居然打起盹來。
天啊！真是印證了＂近朱者赤，近墨者黑＂以及＂物以類聚＂這二句話。呵～
二人除了穿著、包款、打扮都近乎相似之外，連＂呷飽後就想賣睏＂（台語）的習性，都相同啊！

最後，老爺拿起幫我拿取的吃蟹工具＂鉗子＂，示範如何夾爆蟹鉗的方式，好讓我拍照留念。
只是那個不好示範，居然拿起自己的手指示範？！好在，只是作作樣子而以～
我想：老爺！剛剛應該還沒有睡夠，還是讓他早早回去午睡好了！呵～