叮咚的小天地

 

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天啊！＂牛車水＂哩～！
當叮咚在＂夠麻吉團購網＂裡看到這個團購優惠，實在是令我心動不己啊！
因為我曾經吃過牛車水的海鮮總匯米粉，尤其對於這道料理的湯頭，一喝就會讓人難以忘懷。
如今看到如此物美價廉的團購價，嘻～叮咚二話不說就團購下去囉！


↑叮咚下單的手腳太慢，以致於預約近期的時間，就得是店家中午一開門的時間。哎～
沒關係，早到就有早到的好處。總比中午一堆人時點菜，屆時出菜速度變慢，那是會讓人等到抓狂咧！
和老爺相約在牛車水的門口集合，老爺居然記錯門牌號碼，硬是把車停了遠。
呵～叮咚明白店門口可以停放機車，所以來到時，直接停在店門口，方便又省時。

牛車水的招牌其實滿鮮眼的，紅色的底，搭配著黑及黃的顏色，其實不難被發現。
只是依著市民大道開店的唯一壞處是，站在一邊便看不到對面的店家，因為被高架橋擋到囉！


↑牛車水的店門不大，但門口有個小而美的等候區。
在這裡可以等人，也可以看一下菜單，看一下等會要點些什麼菜色？
叮咚也在這裡發現近期牛車水週年慶廣告，每天都有優惠特餐哦！有興趣的朋友，可以參考看看。



↑叮咚這回＂夠麻吉＂的團購菜單。我是訂A餐，只要499元便可以讓我和老爺吃的飽飽飽～。
先上桌的，就是上上圖右下角的＂香蘭豆奶＂二杯。
雖然菜單是寫＂香蘭＂豆奶，但叮咚喝了除了覺得是豆漿之外，就不覺得有其他的味道了啊？
呵～至於香蘭是什麼味道，叮咚真的不太清楚啊～。
不過我清楚的是，這杯豆奶喝下去，我想我也差不多飽了。
因為喝豆奶類的飲料，會有飽足感啊！所以我這杯香蘭豆奶，喝的超慢。



↑再來上桌的是＂海南雞飯＂。
這算套餐的樣式上桌，有雞腿肉，雞油香米飯，酸菜以及例湯（榨菜湯）。
雞腿肉不用叮咚多說，我家老爺吃的津津有味，連話都不想跟我講。
前方的三種醬分別是蔥油醬，辣椒醬，以及蠔油高。單吃雞腿也OK，但沾醬滋味也不錯。
酸菜叮咚覺得鹹淡得宜，不會過鹹。至於例湯，嘻～等您喝過魚滑米粉的湯頭，您就不會想喝例湯了。



↑清爽的＂涼拌木瓜絲＂。
看起來好像很辣的感覺，但叮咚和老爺都覺得醬汁不太夠，吃起來只有＂清爽＂二字。
說白點，就像單吃木瓜絲的口感，醬汁的味道不明顯。


↑另一道肉類出現，＂沙爹肉串＂。
叮咚其實滿少吃南洋風味的沙爹，因為很少有機會吃到。
不過常耳聞沙爹雞肉串很容易烤的過柴過硬，醬汁又乾又濃郁的那種口感。
但叮咚這回在牛車水看到的雞肉串，卻不是我想像中的那種感覺。
這道菜一上桌，服務人員便說：『這要趁熱吃，因為醬是冰的，不趕快吃肉會冷掉。』
哦！！叮咚才回答過沒幾秒，另一位服務人員經過看到這道菜，也對我們說了類似的話。
哇～看來不趕快吃進肚子裡，是不行的囉！
咬了一口，哇～果真醬是冰涼的，但雞肉軟嫩不乾柴。醬汁是有點沙茶、花生、又帶點微微的辣感。
心裡忍不住懷疑：沙爹就是這個口感啊？！
叮咚的懷疑不足以採信，因為我真的很少很少吃沙爹的食物。根本不記得味道是如何。
只是牛車水的沙爹雞肉串，也滿不錯吃的。一份有五串，我和老爺分著吃，肚子很快就有些飽足感囉！



↑叮咚最愛＂鮮蝦魚滑米粉＂。
其實在點餐時，服務人員有詢問我們：『吃不吃辣？』
我們不怕辣，所以她又建議點：『海鮮總匯米粉或是新加坡蝦麵。』
其實叮咚心裡早有屬意很久的食材，那就是＂魚滑＂。
魚滑就是由魚肉和花枝漿混合而成的丸類，又不會混其他的粉類，所以海鮮味十足食材又美味。
所以不用講，我一定點跟魚滑有關的。加上己經吃過米粉了，這回改點個麵來吃。
若光只有魚滑怕老爺吃到會膩，便點了＂鮮蝦魚滑麵＂囉！厚～叮咚真是用心良苦。


↑一上桌，不用講，先用小碗分食著吃。
先喝口湯，嗯～未喝就先聞到紹興酒的香氣，喝入口蔬菜的甜加上不油膩的牛奶味，真的好好喝哦！
害我好想再點一碗來吃喝哦！但前題是，可不可以不要那些菜或麵？我己經吃了九分飽啦！
喝了這個湯，我們當然不會再去喝例湯囉！您說是不是？



↑最後上桌是＂新加坡肉骨茶＂。
叮咚是有吃過肉骨茶這道料理，但，頭一次看過，上桌還有＂加熱＂的這種肉骨茶。
而且還可以煮油條咧？！另外還附有一杯熱茶？！真是特別的組合。
事後叮咚發現，若在牛車水單點新加坡肉骨茶套餐，還會加一碗香米飯哦！
呵～店家真是聰明，我們吃到鮮蝦魚滑麵時，就己經很飽了，再加個白飯，絕對會浪費啊！
不過不要小看這碗肉骨茶，除了有香菇、白菜、豆皮之外，排骨還占了快一半呢～。
要不是有老爺相伴而行，光這碗份量十足的肉骨茶，我可能只有打包的份。
叮咚只能說：『我呷不下去了啦！足飽啊！』（台語）

結論：牛車水的魚滑米粉真的好好吃哦！
吃飽喝足後，叮咚大搖大擺的便想要離開店裡。老爺看著我問：『不用付錢嗎？』
叮咚回：『厚～不用啦！走人～』
其實我買團購券時，就己經付錢了啦！笨！
夠麻吉團購券有很多樣式，有的抵用折扣券，有的是付全額，現場不用再付費。
有時現場加點其他餐點，當然就要再付加點的錢。
總之每一種團購券的規則都不同，詳讀再下手，才是個聰明消費者。ＯＫ？！

離開店的時候，叮咚看到它店門口的＂週年慶每日特餐＂海報。
嘻～寫完這篇食記，我想～我又會再去吃一碗麵吧？！呵～！