叮咚的小天地

 

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↑叮咚還沒結婚前，我都是一直住三重，所以我人生的前20年，都是在三重度過的。
這一間很有名的老店，其實我也吃了二十年。
雖然現在沒有住在三重了，還是久久路過後，會進去吃一碗想念的羮麵，回味一下。



↑這個看板也算是新的吧？！叮咚算是頭一次見過。
以前店家營業時間是早上七點到晚上七點，所以我想吃早餐，中餐，甚至於晚餐都ＯＫ。
如今價錢變了，店面變了，服務的人員變了，連點餐的動線也變了。呵～其實我還有點不習慣。



↑以前內用有個優勢，只要你坐到位置，點了餐，就會有服務人員幫你端來，吃完再收。
現在沒有了，要先排隊結帳，還要自己端。端是無所謂，但不見得點到了還有位子可以坐。
更奇妙的是，小小的一間店硬是要排出二邊的動線，一邊是外帶進，另一邊是內用進。
端著碗從那洗手台及煮麵台中間的窄小路線過去，真的有點讓人膽戰心驚。
技術好的人平安度過，若技術不好的人，不就端得二二六六的嗎？！
若店裡的空間大一點，那還無所謂，但店裡的空間真的不大啊！所以我不太喜歡。



↑總之經過一陣找位端餐的過程後，叮咚也如願的坐到位子，並開始享用我最愛的板條鴨肉羮。
我喜歡在吃前先加入紅色辣椒粉，但不加醋。
這裡的辣椒粉不會太辣，喜歡辣的朋友可以加多一點，不過整碗羮會變的紅通通的。
若太辣其實只要加黑醋，就不會那麼辣了，當然愛吃酸的朋友，就多加點黑醋，也是不錯。
而這碗鴨肉羮，除了湯頭有洋蔥的甜，還有那薑炒過的香氣，
加上切得薄薄的鴨肉（無骨），鹹甜鹹甜的口感，會讓人一口接著一口吃個不停。
這就是叮咚記憶中的鴨肉羮，一個懷念的感覺。



↑以前叮咚會吃一碗羮麵，若不夠還會再加吃一碗羮湯。（呵～食量很大吧？！）
其實你看那碗份量也不會很多，內用的客人五成裡都會續碗的。
叮咚從以前一碗45元，吃到變成一碗50元，55元，一直到現在一碗的60元。
厚～吃了二碗120了呢！所以我也不這麼吃了，只要吃一碗懷念一下就好。
留下那八成的胃，再去吃前頭路口的小酥餅。呵～呵～

這間名店，不用叮咚多作介紹，應該也不少人去吃過了吧？！
雖然那熱情的老闆娘不站在鍋爐前招呼客人了，好像少了那一份親切感。
雖然好多同學朋友，都說這間的味道改變了，不好吃了。
但叮咚有路過時，還是會想進去吃一上一碗懷念的味道。