叮咚的小天地

消費日期：106年08月05日(星期六)
消費時間：AＭ10:56~AM10:60
吳媽媽手工水餃　泰山公有市場二樓135號攤位　新北市泰山區全興路212號
公有市場營業時間　AM06:00~PM04:00　每個月最後一週之星期一公休
水餃高麗菜／韮菜／玉米50元　蔥肉55元　蝦仁85元　餛飩30元
 

在泰山公有市場二樓其實賣生水餃的攤子，少說也有三間。
一樓近走道處也有一間，賣生水餃也有賣煮好的熟水餃。
這幾間中，叮咚也吃過二～三間的水餃，其中就＂吳媽媽手工水餃＂最合家裡人的胃口，也最常買它。
買久了，自然而然只要上市場二樓手扶梯，一到二樓就會自動右轉去買水餃。
這～似乎～變成了一種習慣？！呵～！

水餃一盒裡有二十顆，價錢就依口味的不同，而有所不同。
高麗菜，韮草，玉米同價，都是50元。
而蔥肉貴五元，變成55元。
蝦仁就更貴～～囉！85元。
餛飩一盒也是二十顆，一盒就30元。

別忘了抬頭看，是二樓的135號攤位哦！！

買三盒是145元，但若有價差，像你配玉米二盒＋蔥肉一盒，老闆會算你150元。
或是高麗菜二盒＋蝦仁一盒，老闆會算180元。
總之就買三盒就扣5元的價惠，就對了！
PS：這是叮咚每次買時的價格分享，有差異時請依照老闆的算法哦！

我在偷拍時，老闆之一也在看我在做什麼？呵～
叮咚每回都找他買水餃，有回攤上人多我就問他：［有什麼不用等的？］
他回我：［玉米，攤上還有玉米。］
攤子上，真的只有玉米後方有三盒水餃。但～叮咚不想三盒都買玉米啊～！也想一盒別種口味的。
攤前至少有三～四位的客人，在等其他口味的水餃包好。
我就回：［那我就二盒王米，一盒高麗菜。］
他回：［就跟妳說現在只有玉米啊～！］
我回：［那二盒玉米，另一盒換韮菜。］
他回：［阿姐啊～就只有玉米啊！］
呵～呵～不能變通一下嗎？？呵～
以上不要亂學，叮咚只是亂他的，大家就照排輪流購買哦！

看得出來？！吳媽媽水餃其實包的速度來不及賣的速度。
所以大家若有喜歡的口味，像高麗菜，韮菜等等較大眾化口味的水餃，就必須要等一下哦！

攤位的邊邊是專門包餛飩的區域，其餘的地方都是在包水餃。

叮咚買好後，就放冰箱，等到晩餐就煮煮煮，吃吃吃，就吃完了，忘記拍照啊～
嘻～只好隔一陣子再去買水餃時，就有記得要拍照記錄一下。
上圖也是早上買就放進冰箱，晩餐時再拿出來時的樣子。
本來都有白白粉的水餃，會有一點點的水珠，濕氣。
這樣其實不太影響到水餃的完整性，下了滾水煮開，也不太會有水佼互相沾粘的問題。
但叮咚曾有幾次放一～二個星期後才煮，就會有沾粘在一塊的問題。
所以，像這種生水餃，能趁新鮮煮，快快吃比較好，
不要因為放冷凍就以為食物不會壞，就放一～三個星期才煮，下水後的水餃都一破破爛爛了。

因為家裡的小朋友只愛吃玉米，他們可以一個人１０～２０顆水餃都是玉米口味都沒有關係。
但是，叮咚這回明明玉米二盒＋高麗菜一盒。
結果一拿回家居然是韮菜二盒＋高麗菜一盒，哎～老闆包錯了啦！
這次六十顆全煮，蛋白二兄弟不太捧場，一個人才吃十顆左右，其餘四十顆左右全都進叮咚和老爺的肚子了啦！
上圖剖半的水餃是高麗菜口味的水餃，看出來高麗菜以及豬肉大約是一比一的比例。
玉米以及蔥肉也差不多是這樣的比例感覺，但是韮菜口味的水餃比例韮菜就會比較少一點。
（可能也是菜價的高低差別，比例也有多少的差別。）
至於蝦仁口味的水餃～～～～我很少吃。呵～所以沒什麼印象。

吳媽媽手工水餃還有賣餛飩哦！
叮咚家也滿喜歡吃這間的餛飩，一盒二十顆，下入滾水加個蛋加個菜，就很美味好吃囉！
隨盒也會附上一點油蔥，以及芹菜等等香辛料，也可以加入湯中增添風味。
有時肚子有點餓，又不會太餓，想吃點小點心之類的。
只要從冰箱拿出來不用解凍，直接下滾水，加個蛋加個青菜，再下點香油起鍋就是解饞的小點心。

＂吳媽媽手工水餃＂，位在泰山公有市場二樓的135號攤位。
專賣生鮮水餃以及餛飩的攤位。
水餃有五種口味：高麗菜，韮菜，玉米，蔥肉以及蝦仁。
早上開賣到下午二點左右就會售完結束。
若是熱門的口味，例如高麗菜或是韮菜口味的水餃，比較熱門。
想要一次帶三盒的朋友，先點然後在現場等候一下。
最快的方式是，現場桌上有什麼口味的水餃，就點那個帶走最快囉！
店家也有賣冷凍水餃，事先跟店家預訂也可快速領取帶走。
晚餐或是宵夜有點餓又不會太餓的時候，煮個水餃或是餛飩就是美味方便又解饞的小點心。

＂吳媽媽手工水餃＂是位在泰山公有市場，所以這裡放置公有市場地圖位置：