叮咚的小天地

叮咚不知道從那看來的食譜？！
只要用香蕉，芝麻以及低筋麵粉，就可以做出餅乾來哦！
其實～比例我也忘記了。
只知道有這些食材。
於是～
今天沒有請蛋蛋來忙，就怕失敗了他會失望。
先是自己試驗看看能不能成功。
若成功了，下回再做一回。
若不成功，剩下的食材就拿去做蔬菜餅好了。
呵～叮咚己經把退路都想好了。

這次材料很簡單，但是份量可能會很不清楚。呵～
叮咚準備的材料有：
香蕉一根（現在的香蕉都很香甜，但叮咚還是～想要加糖）
低筋麵粉適量（份量其實和香蕉的量差不多就好了！）
台糖精製細砂適量（這就真的是多餘的，可加可不加）
安佳奶油適量（加點油脂吧～！本來看到的食譜是沒有加的。）
芝麻適量（全聯買的，己經是炒熟的白芝麻哦！）
夾鏈袋一個（沒有，用塑膠袋也可以。）

作法如下：
這次真的超級簡單，剛好叮咚因為試驗的關係，所以都有拍照起來記錄。

á這次材料準備如上，就這幾樣食材就好了。是不是很簡單？

á然後把所有食材全都放進夾鏈袋裡就好囉！
不用想太多，全都放進去就好了。
再來就是可以交給小朋友來練練小手肌力囉～但這次還是由叮咚來動手。
因為是事前實驗，能成不成還不知道。

á可能是～叮咚手力太大吧？！
很快沒幾秒～～～～～您可能會想叮咚沒幾秒就把食材都拌勻了吧？？
其實不是的。
其實是我沒幾秒～～～～就把夾鏈袋給弄破了。嗚～
所以快快換成塑膠袋，繼續弄勻食材麵糰。
奇怪，夾鏈袋也太弱了吧？！

á擠了差不多後，只要在塑膠袋一角塑個小洞，就可以把麵糰給擠在烘焙紙上囉！
叮咚這次做出來的量較多，叮咚是使用一般的小烤箱，所以一次量也擠不了多少。

á想把它變成一顆顆小小的圓球，結果不能成圓，只能成扁圓。
而且還擠了快40個小扁圓，就怕烤不熟，所以我擠得特別小。

á因為也不知道要烤多久？？
就五分鐘，五分鐘的來觀察。
結果先用五分鐘上下火後，發現麵糰還白白的，那就是還沒ＯＫ。
再五分鐘上下火後，還是覺得底部有餅乾的顏色了，但上半部還是白白的沒有餅乾的顏色。
所以再五分鐘上火，沒想到～最後那五分鐘上火，就把全部的餅乾上面～給烤焦了。
失敗了，哎～這一盤只有幾顆是沒焦的可以吃，但其餘的全焦了，不能吃了。

á第一盤失敗，第二盤就想不要用那麼小扁圓，這次用大一點點的扁圓試試看。
所以再把剩餘的麵糰擠上烘焙紙上，時間用上下火８分鐘（因烤爐己經很熱了），
再來就雞婆的幫餅乾翻身後，再下火烤５分鐘。
就這樣～大功完成，如上圖的餅乾了。
但是餅乾變成有點黑黑的，除了有小焦之外，還有因為香蕉變黑的關係。

á蛋白二兄弟裡，就只有蛋蛋最捧我的場了。
他是第一個最急著想要試吃，我第二盤才出爐餅乾的小朋友啦！
第二盤成功了，叮咚自己也不太敢相信。呵～
不過剛出爐的餅乾根本不脆，只是有香蕉香味氣息的熟麵糰而己。
大約冷卻後再吃它，嗯～才有像餅乾那般脆口的感覺。
好玩～下回再帶蛋蛋試做一次，看看能不能做出再成功一點的餅乾？！呵～！