叮咚的小天地

 

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＂天香回味＂的夠麻吉團購券 ，叮咚買了好一陣子了，就是找不到時間去吃。
主要原因是平日的中午，店家都沒有開店，只有晚上才有開店。
這樣叮咚就不能和老爺來個倆人的＂平日午餐約會＂，怎麼樣都要帶上二個寶貝一起去吃，才能成行。
今天咱們家排除萬難，一家四口一起出門來到天香回味的復北店，吃中午囉！


↑復北店位在復興北路的巷弄裡，雖然店門口外不太好停車，但店附近也是有停車場可以停車的哦！
店門口看過去是白色底紅色牡丹花，很有清新典雅的感覺。


↑走近店門口，拍了一下店口的＂好料告示牌＂。
因為叮咚買的是團購券，餐單內容早就內定好了，所以叮咚只拍照沒看。呵～一心就想進去大吃一頓。


↑菜單。想單點的朋友，可以參考一下。
詳細的菜單如下，叮咚是吃飽後拍的，所以還算拍得很仔細啦！


↑夠清楚了吧？！我可是一五一十的把所有菜單，都給拍下來了呢！
菜單上有的是二個價錢，那表示是大、小份的價錢。
而菜名前有個紅色箭頭的，那表示是店裡的招牌好料，也表示客人常點的食材。


↑這回一樣，我們母子三人先進去店裡，老爺則去停車後再到店裡來。
看到上圖蛋蛋的臉臭臭的嗎？？因為他的狗狗布偶，全都被弟弟搶走啦！
蛋蛋因為狗狗要不回來，則坐在我旁邊，生悶氣中。
哎～出來吃飯，還要看他們二個吵來吵去的。還沒吃叮咚也都快要冒火起來了。
不過，體貼的老闆娘，除了幫我倒茶（熱茶啊～！）之外，
還特別囑咐服務人員，小朋友的茶不要倒太滿，只要倒一半，比較快涼些。
嘻～老闆娘真的很體心啊！還沒有吃，就讓叮咚留下深刻的好印象。也讓我壓住自己及將爆發的火氣！


↑等候老爺及上菜的同時，叮咚拍了一下店裡的裝潢。整間店，主要分前半段及後半段。
前半段的部份，只有三桌四個人的座位。可以看到白色底以及像客家花布的牡丹花圖示。
而後半段的部份，除了方桌之外，還有幾個大圓桌，方便人數多的家族或朋友聚餐可以訂位使用。
不過叮咚事後覺得，還好店家給我們安排前半段的座位。
這裡的座位比後方明亮許多，拍起食材照片來，很容易得心應手。


↑＂夠麻吉團購券＂，能享用到14種的食材組合而成的套餐。
套餐是四人份的，但咱們家是二大二小，您覺得我們吃得完吃不完？？
答案是：當然吃光光囉！
呵～呵～能吃光光是好事。但～叮咚和老爺則是吃的很飽、很撐啊！


↑＂呷嘸夠＂（台語）其實也可以加點。上圖二張照片，是店家強力推薦的單點品項。


↑桌上的DM，除了菜單，還有一張很特別的＂讓蒙古火鍋更好吃的方法＂。
若想要讓蒙古火鍋更美味，大家可要好好看仔細這張的介紹哦！！
叮咚開始吃之前，就是有瞄到這張介紹，事後才會覺得：蒙古火鍋，真好吃！


↑＂天香回味鴛鴦鍋＂。
二種口味，一個是辣的天香鍋，另一個是不辣的回味鍋。


↑套餐裡其他食材，很快的也一下子就上桌囉！
老闆跟我講：『只要老油條不下之外，其餘先下。讓湯先去煮一下食材，才會有味道。』
叮咚聽到這句話，我就開心囉！把食材全下去煮，這一招我會啊！


↑果然把食材下去煮過一陣子後，不用沾醬，也能直接吃到食材的鮮味以及火鍋湯底所帶來的美味。
接著叮咚就把照片拍得到的食材介紹一下，沒拍到的就請大家見諒，叮咚就不介紹囉！
上圖左上角是凍豆腐，黑磚豆腐。

＂凍豆腐＂本身就很容易吸吮湯汁，加上蒙古火鍋濃郁的湯汁，
我們家愛吃豆腐類的白白，不管是辣的或是不辣的湯底煮過的凍豆腐，他都可以滿意的吃下去哦！
咦？！你一定會想：小朋友可以吃辣嗎？
說真的，蒙古火鍋辣的只要不煮青菜（青菜吸辣），其他食材煮過都不會辣。

＂黑磚豆腐＂看似黑黑的，很怪！
黑磚豆腐是由黑豆所製成的，口味和一般豆腐和凍豆腐都不同，大家可以嚐試看看。
但，叮咚還是覺得凍豆腐吸湯汁比較厲害，比較優哦！


↑＂老油條＂叮咚覺得是讓人眼睛一亮的食材。
不是說叮咚沒吃過麻辣鍋的油條啦！只是這回用蒙古火鍋湯底的口感和一般麻辣鍋的口感不同。
反而用不辣的湯底煮幾秒鐘，吃起來的脆口度以及吸吮飽滿的湯汁，和以往煮麻辣鍋的口感更好。

＂嫩腐竹＂也是吃火鍋的一大享受，只是～小小如上圖的一盤份量，煮到後面變成大大一鍋。呵～
可見吃腐竹要吃快一點，不然會煮到散掉成一大鍋哩！

＂大腸頭＂及＂蜂窩牛肚＂看照片便知，店家只有用水白煮過，沒有滷過。
其實叮咚第一個念頭是，這種內臟類的食材腥味很重，一定要全放在辣鍋裡煮好蓋味道。
不過說實在的，天香回味將內臟類的食材處理的還滿乾淨。
叮咚取食用時，不會覺得大腸頭腥味太重或很難咬的感覺。只是吃慣滷過的，初嚐會有點不習慣。


↑上圖前方有一顆圓圓的＂大甲芋香丸＂，也很美味哦。叮咚也不是沒有吃過啦！
只是天香回味用得是整顆的芋香丸，下鍋煮後，味道以及口感較濃郁又有湯汁。
叮咚也曾在其他火鍋店吃過，有得是切成小塊，下鍋煮後丸子裡的湯汁大都會流失。
有的只是顏色像，根本沒有芋頭的材料，吃起來口感就能強烈感覺差別很多。

＂花枝漿＂大份是三管，沒想到店家提供的小份，居然是二管呢！
嘻～叮咚覺得：有點小賺的感覺哦！


↑＂蔬菜雙拼盤＂小的一份。基本上這三種青菜很常見，沒有人不愛吧？！
尤其是高麗菜以及玉米，纖維質高又會讓湯頭鮮甜。
不過吃蒙古火鍋時，青菜是不需要拿來熬湯，不要煮太久保留點脆度，會更好吃呢！


↑＂開胃菜＂是台式的高麗菜泡菜。
邊吃重口味的蒙古火鍋，邊吃點清爽的泡菜，轉換一下口感也不錯！


↑＂金絲戀餅＂。咦？！這是什麼啊？？
當服務人員送上這一盤餅時，叮咚其實滿好奇，這是什麼餅？？
但太專注於其他食材，差一點就忘了這道金絲戀餅。好在老闆娘的提醒介紹，叮咚才能及時吃到美味。
老闆娘說趁熱時將餅拿起來轉一轉，拉開來，就會變成如上圖般一絲一絲的樣貎。
叮咚吃了幾口，覺得餅吃起來酥香脆甜，越吃越香。
而且一定要趁熱才能拉出絲來，冷掉了絲雖也能拉拔起來，卻會拉的不漂亮哦！


↑金絲戀餅，蛋蛋好愛。我和老爺各吃了一個，其餘的就全給蛋蛋包辦囉！


↑上圖的大甲芋香丸，被叮咚咬了一大口。
嘩～有肉汁呢！豬肉Ｑ彈，軟硬又適中，真的不錯吃哦！


↑煮到一半的蒙古火鍋，上圖左是不辣的回味鍋。上圖右二張，是辣的天香鍋。
照片中的筷子，正夾著白白愛吃的凍豆腐。好吃喲～


↑上圖是＂梅花豬＂，大大一盤。叮咚漏拍了＂雪花牛＂那一盤。昏～
若要我拿豬肉或牛肉二者來選擇，我會選擇天香回味的雪花牛。
因為牛肉的肥瘦油花分怖均勻，下鍋煮後，美味升級。
豬肉呢？！也不是不好吃啦！只是～沒有牛肉好吃啦！呵～


↑＂老油條＂的好吃程度，先前己說過了，叮咚就不多說啦！


↑只是吃到後面，老爺變化出了新的吃法。
那就是把回味鍋裡的大蒜，拿出來塞進油條裡，再一口吃掉。
嘻～大蒜在鍋裡己經煮了很久很久，單吃大蒜時，早己沒有大蒜原先的辛辣感。
吃起來反而像鬆軟的薯類食材，而且甜甜的滿特別的口感。
所以老爺這回的創新，讓油條又有個不同的吃法。


↑吃到後頭，食材也差不多吃光囉！再照著先前介紹的吃法，來吃青菜吧！
吃到這裡其實蛋白二兄弟己經開始亂動囉～！為了分散他們的注意力，我們就指派他們一個任務。
任務很簡單：幫媽媽把青菜放入鍋裡煮。
簡單吧？！只是蛋白二兄弟在青菜入鍋前，會先用手把菜撕的碎碎的，再丟入鍋。
碎碎的青菜入鍋煮，會是什麼樣子？就是上圖的照片囉！
嗚～看起來火鍋是變美了啦！但，很難撈啊！


↑青菜都吃完了，還有什麼任務可以打發時間呢？？
那就是，給蛋蛋拍照啦！
上圖所有的照片，全都是蛋蛋拍的哦！
雖然構圖不精美，角度有點偏離，但有時也會讓他瞎打誤撞拍到幾張＂瞬間的美感＂。
嗯～兒子，拍得不錯嘛！偶爾也有不錯的照片出來。
只是～下回不要拍到媽媽的手，好嗎？我不想曝露我的肥肥手！


↑這充滿大蒜的一踠。不用說，不是叮咚撈的啦！
看就知道是我們家，最會打撈食材的打撈大隊隊長－老爺。他的傑作啦！
因為他說大蒜好吃，所以天香回味二鍋裡的大蒜，全都讓他吃下肚了。


↑吃飽囉！我們本來打算用散步的方式便，慢慢走到老爺停車的地方。
結果途中我們發現了這個小公園－＂民有二號公園＂。
小小的一個公園，被里民共同建立及維護，創造出小而巧小而美的親子小公園。
叮咚發現這個公園裡，除了兒童專用的遊樂設施之外，還有老人家愛乘涼及集會的小空間。
就連洗手台還備有個洗手乳，香皂等洗手用具，供人使用。
（公園很小沒有厠所哦！而且水龍頭不是上鎖的那種。）
處處還有可愛的造型盆栽和可愛的風車，滿精緻的小公園。
說到上圖左上角的狗狗盆栽，白白一度以為是真的狗而不敢靠近。呵～真的有那麼像嗎？


↑小朋友就是小朋友，吃飯沒那麼認真，玩就很認真。
即使這個時候是下午2點左右，氣候很熱，太陽很大的時候，卻依舊可以玩的很開心。（流汗的開心）

天香回味的蒙古火鍋，叮咚己經很久沒吃到這麼濃郁又不用沾醬的口味。
距離上回在上海吃到時，算一算也有十年多了吧？！呵～
中間當然也有吃過別的蒙古火鍋，但都沒有天香回味這麼特別。
只是天香回味的價位，算一算其實也不太便宜。呵～
要不是有＂夠麻吉團購券＂，叮咚想：這一餐吃下來也要花個二張千元大紗才能解決哦！
朋友啊！若有興趣，大家可以參考看看叮咚的建議囉！
買張團購券，可以吃得較省又能吃到店家的精華餐點。
但，記得下單前，可要把團購券裡的內容看個仔細，再購買哦！！