端午節裡最重要的大事是什麼?!
就是包肉粽,吃肉粽啦!
每一年我最愛的,就是吃叮咚媽媽親手作的肉粽啊!
那是一個母愛的味道,一個怎麼吃都不膩的味道。
至於,今天端午節,我還有一些事物想去作。
大家要不要猜猜看??
划龍舟,叮咚沒體力。
接午時水,我正有此意。據說來洗一下午時水,可以養顏美容,不感冒生病!
午時立蛋,我每年都想試,卻~每年都忘記!

照片時間:
肉粽:2013年05月24日(週五)
立蛋、午時水、端午大餐:2013年06月12日(週三)

 


叮咚打了個電話,問叮咚媽媽今年要不要包粽子??
她老人家回:『嗯~再説。』
因為這句再說,說實在的,我也沒有把握,媽媽今年到底要不要包肉粽。
沒想到過沒幾天,媽媽打來:『妹仔,今天要不要來我這裡,我東西都買好了。』
哇哩~我媽的果決不是三天二天練就而來的,說到作到的個性,也是"拼速度"(台語)的。
總之,今年我有肉粽可以吃啦!


↑以下,介紹一下今年包粽的材料。
今年包粽材料生力軍"大蝦仁",只有用水川燙過,乾吃沒味道。


↑叮咚媽媽精心炒製的"蝦米"&"紅蔥頭酥"。香香香~


↑厚~肥到爆的"三層肉",還有甜脆可口的大"竹筍"塊。
是的!我家的肉粽,就是和別人家不同。
我家媽媽是把叮咚愛吃的全包進肉粽裡,而且,每一年都是這樣。這好像是為叮咚特製的肉粽一樣。


↑"香菇"以及包剩下一些的糯米飯。
我們家包粽的米,是煮熟後再拌入部份餡料醬汁的糯米飯。
其實,這個程度的糯米飯,就是油飯了。呵~包成肉粽,只是多了包入粽葉後再蒸"熱"的步驟而以。
叮咚跟叮咚媽講:『媽,其實我這樣吃就好了啊!』
叮咚媽回:『我也是這麼想~』
呵~呵~母子同心,在這裡可以得到實證。其實是一樣懶啦!


↑一把二十顆的肉粽,包好囉!放入電鍋裡蒸。
啊!電鍋放不下啦!只好把這四顆暫放在外頭,等下一批入鍋蒸。
叮咚媽說:『妹仔~那個棕葉尾巴翹起來的,是妳包的厚~』
叮咚不好意思的回:『哈~對啦!就是我啦!』
叮咚媽冷冷的回:『只有妳會包成那樣。』
叮咚無言以對~!
其實我不太想承認,但,這個廚房裡只有我和我媽倆人而以,我不承認,就怕等會吃不到肉粽了!


↑叮咚媽洗米,準備下一批包粽要用的糯米飯。


↑哇~出爐了!叮咚家第一批的肉粽出來了。厚~太棒囉!香噴噴的味道,真好啊!


↑哇~光拍叮咚的口水都要流出來囉!拍了二張,話不多說,來去吃肉粽去啦!
叮咚媽回:『幹麼放在那裡(隔熱墊)吃啦!去那碗或盤子來裝啦!』
叮咚回:『免啦!免啦!這樣吃就好了啦!』
厚,不用浪費那個時間,還要洗碗。現在這時,吃比較重要啦!!

每一年端午,叮咚期待的便是這個充滿愛的"媽媽味"肉粽。
吃遍很多外頭賣的肉粽,不管貴的,便宜的。對我來講,還是媽媽牌的這味,最合我胃口啦!
端午佳節前夕,媽媽若打電話來約你包肉粽或吃肉粽。就別猶豫了!答應就對啦!
因為最合你味的肉粽,其實就是媽媽味的肉粽。
再多錢,也是買不到這頂級的美味。是吧?!

以上是5月24日(週五),叮咚回家包肉粽的記錄。


↑端午節這一天,時間越接近午時,叮咚心裡一直在盤算著要作一件事。
那就是~來立蛋囉!
想了好多年,就是想來立蛋,但~每回都忘了要作這件事。哎~


↑時間一到正午12點,叮咚就開始拿出油性筆來畫蛋。
怎料?!本以為油性筆能畫在蛋殼上,但從冰箱拿出來的蛋,邊畫還給我邊冒汗。
哎喲~越畫黑色的墨水就越淡。
還虧我昨天特意買了一盒新鮮的蛋,就為了放在常溫下等這一天的到來。
但老爺的好心,昨天把蛋全都拿去冰箱裡冰了!
讓我今天怎麼畫都畫不上色,即使上色了。小朋友拿在手裡,卻也變成了"黑手"!
不管了啦!再怎麼說還是來進行"立蛋"體驗吧!


↑起初立蛋是由全家出動一起來體驗,但,怎麼玩都不成功,最後只剩叮咚和蛋蛋二人在奮鬥。
最終用偷吃步的方法,總算讓三顆蛋能乖乖站成一直線排好。
(聰明的人,應該看得出叮咚的偷吃步是怎麼做的吧!)
有請蛋蛋來當背景配角一下,怎料他擺出上圖左二張照片的"貞子"立蛋照來,有夠恐怖!
只好請他閉起眼來,上圖右二張照片,像是在表演用念力讓蛋站起來的樣子。
嗯~這樣總算好很多啦!

端午節立蛋的習俗流傳已久,據說,在端午節這天,最容易將蛋直立起來,為什麼呢?同樣站在科學的角度,有種說法是,在端午節時,太陽直射北半球,太陽引力與地心引力相互拉扯,恰巧形成兩股反方向的拉扯力量,作用在雞蛋上,就容易使蛋直立起來,同時,為蛋找一個摩擦力大的地方,如水泥地或有微細粒子的地面,也有助於將蛋直立起來。而平時當然也可以立蛋,但困難度較
所以說並不是只有端午可以立蛋哦!其實只要放在平面上,等待蛋黃下沉,那蛋下盤比較重,自然就立起來了。(資料來源網路)
以上是6月12日(週三),立蛋的過程記錄。


↑立蛋活動結束,快快快~還有一件事情要作。那就是"洗午時水"啦!
小朋友洗澡總是為了玩水,為了玩水,叫他們正中午洗澡也沒問題。
叮咚拍他們洗澡時,說:『蛋蛋,不要亂動,把腳夾起來,媽媽不要拍到XX。』
等拍了幾張後,蛋蛋回:『媽媽,好了沒啦!不要再拍我們脫光光了。』
厚~你以為我愛拍啊?!還催我!
隨後叮咚為了養顏美容,也速速沖了個涼。
老爺呢?!三請四請,也總算讓他也去沖了個午時水。
雖然洗午時水,有點不符合現在科學觀點。但心誠則靈,能讓自己開心兼沖個涼,也不錯啊!

台灣某些地方,有一種在端午節正午汲取午時水的習俗。據說汲取的午時水,可以經年不腐敗,因此有人將取自地下的午時水,用小瓶子分裝,以備不時之需。甚至也有人將剛汲取的午時水,裝在臉盆中,然後以毛巾沾水擦拭身體,據說可美容、避免各種皮膚病。
諺語說:「洗午時水,無肥亦水(美)。」、「午時水飲一嘴,卡好補藥吃三年。」 (資料來源自網路)



↑洗完午時水後的一個小插曲。
本來幫白白換穿了一套可愛小坤士的衣服。再不穿,這件衣服再大就不能穿了。(蛋蛋留下來的)
瞧這小朋友,越來越會擺姿勢了。也不知道,這麼多姿勢,是從何學來??


↑之後看到哥哥選了一套蝙蝠俠的衣服,他!也想要跟哥哥一樣。那就~只好換裝囉!
但超人裝以及蝙蝠俠裝的衣料,其實算是冬天的材質。
雖然他們穿起來己經過短了,但~還是替他們覺得很熱啊!


↑可是看他們手舞足蹈的多開心啊!算了,隨他們去吧!叮咚只要把冷氣打開來,不要讓他們太熱就好。
蛋蛋近來的拍照姿勢,也滿怪的。就一定要來個單腳站立兼抬腿姿?!
手也很忙,一定要東擺西放的,有時還結合街舞的旋轉不停姿態。
敢問一下蛋兄:『你這樣轉來轉去,為娘的我,是要怎麼拍啊??』

以上是6月12日(週三),洗午時水的過程記錄。
立蛋也玩了,洗午時水也洗了。接下來呢?!當然是去吃好料來度佳節囉!
本來是想要等到下午三點再去吃,可以再省下一餐的費用。
但~天氣陰陰的,加上叮咚好餓哦!呵~我們全家一點多近二點就在"新莊海宴"門口報到囉!


↑哇~好久沒吃海宴了!本以為新莊店因為店租的關係,要收起來了說~
但近日叮咚路過,看它還有開,今天即然是端午節,那就來吃個大餐慶祝一下吧!
蛋蛋指著肉說:『媽媽,我要吃肉。』
叮咚回:『等一下,媽媽再拍一下。』


↑我們沒有叫雙人套餐什麼的,但有叫一鍋是海陸鍋(海鮮船+牛肉),另一鍋則是豬肉鍋。
除了海鮮船是不能續點的,其餘包含肉類是可以一直加點的,以及在自助吧取用。


↑請蝙蝠俠比個"讚"!這小朋友還真的幫忙比了個讚!


↑今天二個小朋友吃飽後,就在餐廳裡走來走去的。
因為自助式,所以我們大人起身走動的機會很多,小朋友也跟著起身跟隨的次數多。
有時他們兄弟倆人想看水族箱裡的活魚,螃蟹什麼的。
都會起身跟我們講一聲後,等到我們的准許,二兄弟手拉手的一起去看魚。
一來他們穿著裝扮顯眼,所以路經的客人或是工作人員,都對他們給予微笑和親切的招呼。
也好在他們倆人長大了些,走路不太會橫衝直撞的,我們也才能放心,讓他們在餐廳裡走動。


↑二兄弟最後一直吃爆米花,為這一餐作完美的END。
其實,我們是吃飽了,外頭的雨勢還不停歇。便決定慢慢吃點甜點什麼的,等待雨停。
白白叫他看鏡頭拍張照,他就比了個YA的手勢,外加一個微笑。
小孩照片最不好拍了,因為想要他們定格不動,其實滿難的。
像這一張照片,白白也才定格不到二秒的時間。哎~所以拍出來的照片雖然有點糊,但我己心滿意足。


↑老爺聽出我的抱怨,便接手來拍小朋友們的照片。
咦?!老爺,你拍的這幾張,也沒我拍的那幾照來得好啊??
只是拍到白白裝可愛的臉,以及蛋蛋在餵弟弟,那幾張經典的瞬間而以,其實也沒什麼啊?!
(叮咚在酸葡萄心理中~)


↑厚~這幾張還好,還好而以啦!啍~
老爺瞇著眼看著叮咚:『妳,夠了哦!』


↑呼~端午節前夕,叮咚己經連吃了好幾天的肉粽了。
今天端午節,暫時不吃肉粽(肉粽拿來當平日中餐的便當)來吃海陸火鍋吧!
"呷魚呷肉,也要有菜配。"(台語)不要光吃大魚大肉,別忘了要多吃青菜啊!
夏天來臨,大家在吃的方面要注重一下飲食衛生,還要留意吃的均衡些。
不然腸胃不好的朋友,就很容易腸胃不適囉!(叮咚也在說自己啦!)

叮咚在此祝福大家:
端午佳節吃得健康,玩得平安;凡事順遂,佳節愉快!!
今年忘了立蛋或是洗午時水的朋友,沒關係,明年我們再來體驗吧!
 
以上是6月12日(週三),"呷好料"(台語)端午大餐的過程記錄。

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