叮咚的小天地

用餐日期：106年11月01日(星期三)
用餐時間：PM05:14~PM05:32
五股鹹粥小吃店　新北市五股區成泰路三段433號　02-22920312
營業時間：AM06:00~PM01:30　PM04:00~PM12:00
鹹粥小20元　炸蚵仔/炸蝦仁50元　炸雞卷40元
 

叮咚稍早從八里一路騎車回泰山，騎著騎著就騎到了成泰路三段附近。
忽然想起來，這裡不是有間有名的鹹粥嗎？？
而且今天在外頭跑了一天，又一路從八里騎車到五股，
肚子有點餓，腰有點痠，想要坐下來暫時休息一下。
看到＂五股鹹粥＂有開呢？！呵～太好了，就停車進去吃一下吧！！
事後查詢一下，原來是店家是開二個時段。中午1:30~04:00會休息一下，之後再開店。
想吃鹹粥的朋友，可要注意一下用餐時間哦！！

 

這二張是同一天拍的哦！呵～
只是一張是剛坐進去，天空還是亮的時候。
另一張是叮咚吃飽了，準備要離開天己暗時拍的照片。
二張不同時間，卻都是店面的照片，所以叮咚放在一塊。

 

鹹粥的菜單，全都在牆上囉！大家可以參考一下。
只是叮咚習慣吃鹹粥炸物時會配的小黃瓜，在這裡居然要另外單點耶？！
是好吃到要另外單點呢？？還是小黃瓜價格太貴，所以只能單點？？

 

粥和炸雞卷一起上桌，點完上菜速度不會太慢。
一家店三個人分工，一人掌油鍋，一人掌粥鍋，另一人負責外場，各司其職。

 

因為叮咚第一次吃，所以內用點了小碗的＂鹹粥＂20元，來吃吃看。
初喝一口，溫溫的不會太燙。（但叮咚希望能再熱一點的感覺，有點可惜。）
粥算較軟一點，米粒有散開的跡象。
整碗喝得到肉及高麗菜的甜味，還吃得到豆皮，蝦米，還有芹菜，油蔥的香氣。
說實話，一碗20元的鹹粥有點小碗，吃一碗叮咚覺得有點不過癮。
吃光這一碗後又追加一碗粥，下回我要記得直接點大碗就好了。呵～
第二碗上來的溫度，有變的比較熱一些了。
咦？！是盛裝鍋裡鹹粥時的位置有差，溫度而有差異嗎？？

 

又見＂家見辣椒醬＂？！其實這醬好像在台北市，新北市的小吃店或是老攤子裡都滿常見的。
但叮咚覺得五股鹹鹹這間的罐子好像重覆使用多次，感覺罐子頗有年代。呵～
不能確定這辣椒醬是否為家見的？！
其實今天我吃下來也不需要沾辣椒醬，因為炸物本身，以及店家配的沾醬己經很夠味，不需再加辣。
這辣椒醬叮咚有取一些來試吃看看，但之後就沒再沾著吃了。

 

＂炸雞卷＂，40元。
叮咚知道雞卷是五股鹹粥的招牌啊！所以想也沒有想過的就點了一份。
一入口，就覺得有點油膩。
可能是店家在製作時就己先預炸一回，等客人點時再回炸一回。
這樣吃出來雞卷顏色頗深，會有點過油。不過也不算不好吃，只是叮咚個人覺得算普通。
吃的時候搭配點薑絲及沾點醬，改改味道，還是可以吃光光。

＂炸蚵仔＂50元。
說實話，叮咚點了炸蚵仔時一直在想：我為什麼要點炸蚵仔呢？？
一來我不太愛吃蚵仔（炸的例外）我怕那不新鮮的味道啊～！
二來50元一份的炸蚵仔，能有多大的期待呢？！其實我有點存疑。
結果是，哇～這炸蚵仔，好好吃哦！！（叮咚的眼睛都亮起來了！）
因為炸的蚵仔酥酥脆脆的，我就不會害怕那蚵肚裡爆漿不新鮮的滋味囉～！
再來店家炸蚵仔的油，一定和雞卷不同油鍋。呵～因為蚵仔炸的白白淨淨的，不會黑啊！
單吃可以吃到鮮蚵滋味，沾醬會蓋過蚵仔的清甜，最棒是撒上一些胡椒粉就很香又提味囉！
朋友啊！雞卷不一定要點，這炸蚵仔就點下去吧！好吃哦！

回家後整理資料又上網查一下，才發現炸豬肉及炸蝦仁也不錯耶？！
哎～只好留待下一回再去品嚐看看囉！

 

吃飽喝足了，準備要離開囉！
叮咚忽然覺得這個招牌跟我印象中的＂五＂股不同字啊？！
說也還好，我有先停下來拍這張照片。若沒有停下來，我下一秒就可能被汽車給撞上去了。
其實是因為叮咚的機車停在這招牌後的騎樓內，從八里那方向過來的車子是看不到我的。
當然連我自己也沒法看到那招牌後方，突然開過來停車的汽車（那車是要停靠下來吃飯的）。
更無言的是，當那台車停好時，我才看出來，我根本沒有退路可以騎出去。昏倒～
只好請那台車的車主，再度進入車裡移動一下車子，叮咚才能順利牽車出來騎車。哎～

 

108年08月23日（星期五）：
這一天叮咚跑去八里區看夜間的＂2019城市沙雕＂。
回程路過五股鹹粥，於是停車下來吃上一碗。
近期不知道怎麼了，特別想要吃鹹粥，奇怪？！又不是到了寒冷的冬天，怎麼忽然那麼想吃粥？？




看牆上的菜單。
內用的粥只有大及小的區別。小碗20元，大碗40元。
怕自己吃不夠，於是點了大碗的，但是～～最後居然是吃不完，太飽了！呵～

 

一樣由粥先上桌，咦？！這回的粥看起來比較濃郁耶？？
加了胡椒粉拌勻時，還發現了一顆蚵仔，呵～今天比較豐盛哦！！

喝了一口粥，嗯～就是這個味道啊！
有高麗菜的甜，芹菜珠，筍絲及豆干的脆口，真是搭配得宜啊！
粥的濃度，今天也剛剛好，不會太稀像喝湯那般，反而吃到過半時，總覺得料會不會給得太多了啊？？
其實吃過半，叮咚的肚子己經飽足感十足了，哇～點錯了啦！我應該小碗就足夠了。

 

粥上來後，沒過多久，叮咚點的炸物也上桌囉！！
＂鹹粥＂大碗40元，＂炸蝦仁／炸蚵仔＂各50元。
二種炸物放在一盤裡，看起來好大盤哦！呵～

 

天啊～～！！炸蝦仁及炸蚵仔，怎麼這麼好吃啊！
不過各位朋友，僅限黃金五分鐘哦！
因為這五分鐘裡，炸蝦及炸蚵仔熱熱的吃，外皮酥香內滑軟，實在是令人唇齒留香，回味無窮。
但過了這五分鐘，其一是變冷，其二會變硬啊～！有差別哦！大家真要趁熱吃才行。
這次叮咚算是補上炸蝦仁的照片，這間鹹粥店還有什麼沒吃呢？？下回叮咚再來試試。


＂五股鹹粥＂，位在五股成泰路三段上。
一早六點就開始賣粥早點，到下午一點半休息到四點，四點後再接著賣晚餐到宵夜。
鹹粥內用分大碗及小碗，外帶則是中碗及大碗的差別。
炸物種類繁多，有炸雞卷／蝦仁／蚵仔／花枝／豬肉／豆腐等等。
比較特別的是本來是炸物配角的小黃瓜／泡菜，都變成了單點的一道菜？！
無論何時想吃碗鹹粥，都可以到五股鹹粥吃上一碗，再搭配點炸物。
但要注意店家下午一點半到四點是休息的時間哦！別撲空了才好。
 

＂五股鹹粥小吃店＂的地圖：