叮咚的小天地

日期：106年05月08日(星期一)
時間：PM07:12~PM07:41
最8鮮　新北市泰山區明志路二段57號　02-8531-7798
營業時間：AM11:00~PM02:00　PM04:30~PM09:00　提供wi-fi
日式烏龍涼麵100元
 

日期：106年05月15日(星期一)&05月22日(星期一)
時間：PM06:58~PM07:13
成員：老爺，叮咚，白白
南洋風味涼麵100元　咖哩沙朗牛肉150元　肉燥飯套餐90元
 

＂最８鮮＂叮咚家其實己經吃過一陣子了。
剛開幕時我們也有去嚐鮮過，吃過八鮮麵以及日式咖哩飯等等。
只是大人可以接受的口味，小朋友卻不太喜歡。
可能是它料理都沒有太多復雜且濃重的味道，強調呈現原食材的味道而己。
簡單來講，口味清淡了點，提不起小朋友的胃口。
起初叮咚也不太喜歡，但吃久了，反而感覺最８鮮的食材吃完，身體負擔似乎變小了？！
只是叮咚不太愛這家開放式的廚房設計，每回吃完一餐，衣服都會帶點味道回家。
所以我建議最好是要洗澡前去吃，才不會吃完回家後，不是要換衣服就是得又洗澡一次。


á門口目前會擺放一些商品，有時是醬料，零食小吃，南北貨等等。
有時還會有清潔用具，小袋子等等生活必需品。
有時叮咚會覺得，我來的不單純只是一間餐廳而己，反而有點像是復合式經營店家的感覺。
但質感不差，是因為裝潢的關係嗎？？
 

á門口的小盆栽以及裝飾，己經換個好幾個樣貎了。
叮咚喜歡店家到了節慶時的裝飾，感覺很有過節的氣氛。
 

á近期的菜單（放在門口的ＤＭ），它出現亮眼的菜色：夏季限定－日式涼麵。
 

á桌子上的廣告ＤＭ，也說明這次夏季的強打餐點。
叮咚今天只有一個人來用餐，所以就先來吃吃看這＂日式龍涼麵＂吧！
 

á店裡內用的雖然不太大，大約可以坐下20人左右的空間。
裝潢以牆上一排的杯子或公仔紀念品區最為亮眼，蛋白二兄弟總是會多看他們幾眼。
仔細看一回，可以看得出來有些是超商的集點紀念品。有幾樣叮咚家也有收集呢！呵～
 

á店裡也有提供免費的＂冬瓜茶＂以及＂柴魚高湯＂。
冬瓜茶微甜，不會太冰涼，所以別期望它會很冰。
叮咚很喜歡，因為不會太甜，用餐中多少會喝一些。
柴魚高湯也是清淡口味，但喝的出來有柴魚的香氣。
叮咚不是很喜歡（不夠熱也不夠重口味，呵～），但我家蛋白二兄弟可以自己倒自己喝二碗左右。
有時人多時店家供給不足或杯，碗不足時，可以跟店家提醒，店家會很客氣的事後補上。
 

á店裡的調味區好多種哦！呵～
可見店家調味真的偏清淡，不適應的朋友可以自行來此調出適合自己的口味。
有趣的是，叮咚當天還遇到一位媽媽帶著兒子內用吃麵，她覺得不夠鹹主動跟店家要鹽巴。
看來其他的調味料也不能滿足她的需求，直接要鹽巴比較快。
 

á大約等一下下後，叮咚的＂日式烏龍麵＂100元，上桌囉！
嗯～顏色豐富，五顏六色的，看起來就很好吃的樣子。
再來吃吃看口味叮咚喜不喜歡囉！嗯～這個醬，好熟悉哦！！味道很夠，又不會太油膩。
叮咚喜歡玉米，小黃瓜絲以及高麗菜絲的味道。
討厭紅蘿蔔絲生的＂青青＂（台語）的味道，若店家能燙熟再冰鎮，叮咚會比較喜歡。
烏龍麵是讚岐烏龍麵，咬一口是帶點冰涼口感，所以店家事先有先煮後再冰鎮過。
把烏龍麵和醬汁拌勻入口，哇～麵條滾上一圈胡麻香氣又帶點微酸的醬汁，好適合哦～！
豬肉片則是現點現燙，所以咬一口是有熱的溫度，沾點醬汁吃，入口滑順味道也很足夠。
整體的烏龍涼麵叮咚好喜歡哦！（除了紅蘿蔔絲）一口接著一口停不下來了呢！
這個好！這個好！回家再跟老爺講，可以來這裡吃日式烏龍涼麵。
 

á小蕃茄看似一顆顆完整的樣子，其實店家都有切一刀剖半哦！
這樣筷子就很好夾取，不怕小蕃茄會滾來滾去的滾不停。
 

á叮咚覺得吃涼麵時，都要來碗熱呼呼的湯搭配。叮咚便點了＂蛤蜊湯＂35元。
最８鮮的湯本來叮咚都不愛的，尤其是蛋花湯。
因為店家特調的蔬菜高湯＋上蛋花喝起來的味道很復雜，說不上來是好喝還是不好喝。
因為湯有蔬菜的鮮甜味，蛋本身也很滑嫩好入口，二者加起來就是不合拍。
而蛤蜊湯就比較沒有這個問題了。
蛤蜊本身就一個味道，而湯則是為了去除蛤蜊海鮮本身的腥味，增加了些薑絲。
薑絲在這碗湯裡扮演著混合的功效，這樣二者就合得起來味道也不錯。
越底的湯就不要喝了，偶爾會有帶沙的蛤蜊吐沙不實，所以底部的湯就不要喝了。
若來最８鮮要喝湯，而且二者都是35元來講，叮咚就會點蛤蜊湯來喝。
 

á蛤蜊湯有十顆蛤蜊，看著這些蛤蜊殼感覺自己好像吃很多？！

á吃飽喝足了，叮咚看了一下店家使用的醬料區（有單賣零售）。
哇～對啦！它有那一罐叮咚曾在好市多買過的＂日式胡麻醬＂啦！
難怪我覺得這一盤日式烏龍麵裡的醬汁，吃起來很熟悉，原來是它啦！
不知道這裡的售價和好市多買的是否一樣，改天可以買回家自己做涼拌豬肉片，或是當沾醬用。
 

05月15日，老爺，叮咚和白白三個人，一起來＂最８鮮＂吃晚餐。
上回到最８鮮用餐，用的是老爺的手機，拍出來的尺寸很怪，叮咚不太喜歡。
這次就特地拿自己的手機來拍，結果～拍出來好多張照片是模糊的啊～！
天啊～更糟糕。所以各位朋友很抱歉，接下來的照片也沒有比上一回好多少哦！
 

á桌上的ＤＭ宣傳。
烏龍麵對不起了，今天我也想吃涼麵，但是想吃另一款店家專作的手工。
 

á半開放式的廚房，從旁邊那一桌看過去，一目了然啊！
若是第一次來的朋友，想要知道wi-fi的帳密，抬頭看收銀機台上的櫃子就可以看到囉！
 

á店內的座位區，四人座位有三張，二人座位有四張，算一算約能坐下20人左右。
所以一到用餐時間很容易客滿，大家要多點耐心哦！
當然也可以外帶啦！但～人多時，也是要等候一下哦！
 

á這裡也有賣各式各樣的醬料呢！是專賣＂瑞春醬油有限公司＂所出廠的各式醬料。
叮咚其實滿有興趣的，但沒有吃過瑞春的產品，不知道口味如何？！
所以這次沒有買，等我上網搜尋過後，再來決定要不要買。
 

á店家也滿有心的，小小空間也放置可愛的公仔造景。
等候外帶時無聊也可以看看這些造景小物。
啊～對對對！我想大家都想看自己的手機比較方便吧？！呵～
因為我也是這樣的人啊！不然怎麼會有這些照片呢？！
 

á 這是叮咚在最８鮮裡的最愛，最愛，最最愛。因為很喜歡所以說三次。
它是＂肉躁飯套餐＂90元／正常版，105元／加量版。
就有肉躁飯，燙清菜，以及一碗湯（可選蛋花湯或是蛤蜊湯）。

#新品上市 #今日開賣 #最8鮮最強大的料理 📢📢📢
📢📢📢最8鮮 強大料理 #古早味台式肉燥 強大新上市📢📢📢
【經典台式古早味】#獨家口味 肉燥飯&肉燥乾麵 #新上市
遵循南台灣傳統煮法烹煮而成好吃肉燥，完全不加一滴水，
且堅持最8鮮的健康理念和顧及客人健康，選擇使用豬腿肉，
但請放心，雖是瘦肉但口感卻不會乾柴，且愈嚼愈香甜!!

á＂燙清菜＂可以選擇高麗菜或是大陸妹。
叮咚不知道為何？總是選擇大陸妹。呵～就直覺＋慣性，不是故意的。
大陸妹就是大陸妹，淋上肉躁及油膏，吃起來就脆脆鹹鹹的口感。
本來我家老爺不太愛吃大陸妹的，但這道燙大陸妹，他並沒有排斥哦！
 

á前面才說叮咚不會選蛋花湯來喝的，怎麼現在點蛋花湯呢？！
因為這碗不是我要喝的啊～！是要給我們家白白的湯哦！！
所以叮咚都沒有喝，所以～不知道口感哦！（我都是喝蛤蜊湯的啦～！）
 

á這是老爺點的＂咖哩沙朗牛肉＂150元。
因為也不是我吃的，所以叮咚就不太明白味道如何哦！（我沒有偷吃到老爺的）
不過看到三樣配菜也滿特別的，有滷白蘿蔔，絲瓜，以及土豆麵筋。呵～特別吧！
其實像這樣三樣配菜的飯，就比以前剛開幕時那一大盤的配菜來得豐盛了一些。
除了顏色多變化，配菜也有時現炒的家常菜，有時是涼拌菜或是堅果類。
每一回都不太一樣，每上一次菜，都能有驚喜上桌。
 

á這是叮咚點的＂南洋風味涼麵＂100元。
肉躁套餐是點給白白吃的，這才是我今天的主餐哦！
光看顏色就看起來很好吃吧？！
責菜及配菜就和上式日式烏龍涼麵一樣，不同的地方有蛋，醬汁以及麵的不同。
蛋上回是水煮蛋半顆，這回是糖心蛋半顆。（蛋被白白吃掉了，我沒吃到啊～）
醬汁上回是日式胡麻將，這回是滇緬式特製醬汁。
麵條上回是烏龍麵，這回是自製冷麵。
 

á可能上回日式烏龍涼麵口感特別又好吃，讓我印象深刻。
照道理這一回＂南洋風味涼麵＂應該也一樣美味才是。可是～叮咚錯了！
自製涼麵冰鎮過後雖然集結成一糰糰的樣子，那無所謂，麵本來涼了就會結成一糰。
但是冰鎮後的麵，吃起來好像在吃生麵皮哦！即使沾上那滇緬式醬汁壓制住生硬的口感。
配菜的表現依舊良好，但那麵條以及醬汁混合的口感，叮咚覺得不太好吃啊～！
所以之後又加上辣椒粉調味一下，味道是多了一味，但還是不太好吃。
嗚～下回還是點日式烏龍麵涼麵就好了，不要亂亂點。
 

05月22日（星期一）叮咚和蛋蛋來吃晩餐。
咦？！奇怪？己經連續三個星期的星期一，叮咚都來＂最８鮮＂吃晩餐咧？！
奇怪？！這是什麼樣的巧合？？難道下個星期一也要來吃嗎？
還好05/29是端午連假，最８鮮也休假去囉～！不然叮咚再去吃就連吃四周的星期一啦！
 

á這次是叮咚和蛋蛋二個人來吃。
叮咚點的是我的最愛＂肉燥飯套餐＂90元，而蛋蛋點的是＂日式咖哩豬肉＂120元。
肉燥飯套餐叮咚拍過，就不在拍了。叮咚燙青菜一樣點了大陸妹，湯品則是蛤蜊湯。呵～
這次只拍蛋蛋點的日式咖啡豬肉飯，配菜是韓式辣蘿蔔，豆皮小黃瓜，以及蜜汁腰果。
一看到這配菜，當然蛋蛋就直接讓給我吃了。（他不吃辣，也不吃沒吃過的食材）
韓式辣蘿蔔看來紅紅的，味道不錯卻不會太辣哦！豆皮小黃瓜，就普通沒什麼印象。
我發現我家蛋蛋對於腰果很陌生，因為我問他這是什麼？他回：是杏仁。昏倒～
雖然我覺得配菜裡有蜜汁腰果，有點奇怪？！
因為腰果應該算是小點心吧？不算菜啊？呵～這是叮咚的個人淺見啦！
不過把它當作飯後小點來吃，也算是不錯的主意。
至於咖哩豬肉飯，蛋蛋決定加溫泉蛋。
咖哩飯及溫泉蛋是由蛋蛋吃的，叮咚就不知道口感囉！
只是飯量對於蛋蛋一個人吃來講，有點過多。
下回我要記得和店家說飯量減半，不要浪費食物了才好。
對了！蛋蛋也是有吃青菜哦！他吃了找點的燙大陸妹，還吃光了我點的蛤蜊。
（是的！叮咚只喝到剩下的蛤蜊湯啊～！嗚～）

＂最８鮮＂。
有八鮮麵，咖哩叻沙湯麵，日式丼飯，日式咖啡，南洋咖哩，日式涼麵等等口味。
除了湯麵類，其餘還可以選擇做成白飯／讚岐烏龍麵／油麵／細麵／米粉／寬冬粉等等選。
還有，還有叮咚最愛的＂古早味肉躁＂系列，分肉燥飯／肉燥麵套餐，也不錯哦！
內用或外帶若能自備餐具（不是只有筷子或湯匙哦！還要有碗盤什麼的哦！）就可折價。
最８鮮因為利用天然食材取其甜味原味，所以味道會偏向清淡一點。
內用有調味料醬台提供各式口味的醬料，可以自行取用。
附餐也有柴魚湯以及冬瓜茶，也可以自行取用哦！
店裡也有冰涼的冷飲，瓶裝內用10元／瓶，外帶則15元／瓶。
多樣化的菜色，光是選擇就需要花點時間啦～！可別選太久，肚子是會餓的哦！
 

＂最８鮮＂的地圖：

感謝您喜愛叮咚的文章，最新的踩點消息會先放在ＦＢ上。文章有空才會寫哦！
然後～還是會將文章放上ＦＢ做連結，希望您再次來訪，祝您天天順心愉快～！