叮咚的小天地

購買日期：113年07月23日(星期二)
購買時間：PM04:52
詹記鷄腳翅　台北市大同區民生西路231號　0966652169
價位請看文尾照片哦！
 

不知道大家有沒有吃過這一間啊？？
＂詹記鷄脚翅＂它位在寧夏夜市口，９Ｘ９文具店對面。
其實叮咚以前下班後去買滷味回家吃，不是在這裡買，因為五點前攤子會在涼州街那邊準備。
一直到五點前，才會移到這個寧夏夜市這邊，人潮比較多。
那時買滷味時，會兼買隔壁的＂百年老店柴寮鯊魚煙＂。
回家只要備個麵食，加上這些配菜，就是一餐美味的晩餐囉~！呵~
 

這攤叮咚覺得它的選項，有夠多的。
也能見到其他滷味很少見的種類，像是：蒟蒻，豬肚，豬尾巴，黑雞爪，牛筋，豬腳等等好吃又處理工續麻煩的食材。
其實~很多食材在別的地方都看得到。
但這裡同時有雞肉／牛肉／鴨肉／豬肉等等種類的食材，想吃什麼，一次滿足。
省去你東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭～的麻煩！
 

看著攤位上那碩大的秤，心想著：［還好牛肚我拿的並不大，應該不貴吧?！］
店頭老闆娘，咚咚咚的切，另一位人年老闆？嘴巴也沒有停過。
雖然沒頭沒尾的，不清楚他們談論什麼內容？？（其實老闆娘沒有任何回應）
也摘不清楚他們之間的關係為如何？？（叮咚很少買，所以弄不清楚）
但我覺得這就是台灣家人間的碎碎唸，一個人唸，另一個人就禁語。
內容無非是碎唸生活的日常，還有看不過去，不唸不快的感受。
尤其在生意越好的店家，攤子，更常見這種狀況。
沒有不好，只是他們的生活日常而己，
即使再親密的家人，朋友，天天相處生活在一塊，也會吵架絆嘴。
這不是表示他們關係不好，只是偶爾不耐煩而己。

像這種炎熱的天氣，要10多個小時都在這麼熱的環境中工作，超級辛苦的。
叮咚是坐辦公桌的人，都受不了這種36度的高溫。
更不用說滷鍋，悶熱的廚房，那高達百度的溫度，朋友啊~他們是在賣命啊！
所以吃得一口，就要想到珍惜~！

再來叮咚再多嘮叨幾句，身邊的人是親人／是家人，不是外人／仇人。
無諭對與錯，不要天天針鋒相對。
我們常把最難聽的話，給我們最親密的身邊人。
相處的時間再多，也多不過沒有未來的意外。
很多事情，想回頭想重來，門都沒有～
沒有什麼人都應該為你想，都應該知道你的作為，想法，
設身處地為他人著想，不應是空話，是為親人／家人就必需去做的一件事。

還有一句，夏天炎熱，飲食要多注意保存的問題。
若能當餐食用完的食物，就吃完吧！
若不能就記得保存好，不要讓食物變質了又享用，很容易拉肚子的。
還有滷味店家會直接把酸菜以及醬汁，打進同樣的袋子裡。
這樣是美味，但加速了食材腐敗的速度，
可問店家是否願意分開裝袋？？不然建議大家快快食用完畢。
酸菜以及辛香料調醬，在悶熱的天氣下，很容易反酸變質。
 

去逛一圈後，才發現原來我買的是＂黃色招牌＂老店。
上網查原來有黃色以及白色二種不同招牌，是二組人輪流來賣。
其實叮咚不評論那組好吃？那組服務好？的問題。
因為青菜蘿蔔各有所好，喜歡那一攤就去那一攤去，別吵！！
 

補拍一下菜單，店家是有寫明價錢的。
若大家在挑選上，對價錢有疑慮，不妨抬頭參考一下再挾取。
叮咚還是要說一聲，夏季高溫飲食要多注意，
若能當餐食用完最好，若不行要注意保存方式，避免食物變質腐敗產生。


＂詹記鷄脚翅＂，位在北市民生西路上，近寧夏夜市。
滷味的種類繁多，至少50種以上。
雞肉／豬肉／鴨肉／牛肉／豆類等等不同且多樣的食材。
不同食材，滷製的時間都不同，所以有的滷得黑，有的反而白皙清淡。
自行夾取種類及數量，由店家秤重計價，再切塊淋醬包裝。
會加酸菜並詢問是否要辣?？此辣是醬油辣椒的辣，亦分大，中，小辣等選項。
是夏日炎炎沒味口時，很不錯的一道涼食！

#詹記鷄脚翅
#台北市大同區民生西路231號
#0966652169
#台北市大同區涼州街1號
#0225579990
#寧夏夜市
#中式滷味
#叮咚的小天地
＃food #snacks #Taiwanese snacks
 

＂詹記鷄脚翅＂的地圖有二，五點前在涼州街，五點後在民生西路：