叮咚的小天地

用餐日期：113年06月06日(星期四)
用餐時間：PM06:49~PM07:10
 大可(DUCK)生炒鴨肉羮 　新北市泰山區明志路二段88號　0916-457900
營業時間：週一至週日AM10:00~PM09:00
鴨肉羮麵70元　雞肉飯35元/小碗　魯肉飯30元/小碗　燙青菜35元　豆干20元
 

有沒有發現在萬物皆在漲的時代裡，有很多小麵攤都消失在我們的身邊周遭？？
以前讀書時，尤其是國中時期，天天下課後都肚子好餓哦！！
校口的炸雞排，綿綿冰，烤香腸，甜不辣，一個個，一串串，一份份都是幾個硬幣就可以買得到。
一碗簡單的陽春麵，湯板條，加上豆干及海帶，就可以飽餐一頓。
那時的一百元，好好用哦！！可以用上二～三餐呢！
現在的一百元，己經沒有那麼好用了。呵呵~您是不是也很有感呢？？
一個有排骨，有雞腿的便當，從百元內跳到了１１０～１５０元左右。
一份簡單義大利麵，平價牛排，一鍋x媽臭臭鍋，從１７０～２５０元左右的價錢。
一百元，真的不好用啊！

近期叮咚住家附近，有一間新的小吃店，放煙火，放鞭炮啊~！
總算不再是樂透店，抓娃娃機店啦~！總算是賣吃的小吃店啦～！
這間是賣很簡單的麵食，主要以生炒鴨肉羮為主，搭配飯，油麵，米粉，冬粉等主食去做變化。
想吃飽一點，還可以加一碗魯肉飯，雞肉飯或是雞魯飯。
就可以吃飽囉！
一羮麵＋一碗飯，就剛好100元，嘻~這一餐百不沒得找，但也不需要多花錢哦！
再吃豐盛點，加個燙青菜或是魯蛋，豆干什麼的，就很讚囉！！
 

這轉角的店面，換了好多間店家哦！
我記得它的前身是間冰店，但叮咚沒吃過。
抱歉～我對冰品的興趣偏低些。不是不吃哦！只是吃的頻率不高而己。
 

菜單。
很簡單吧?！就是鴨肉羮和飯，加不同的主食去組合變化的菜單。
對了！起初叮咚看店門口的招牌，以及菜單，都看不懂它到底叫什麼名稱。
叮咚明白有很多店家，省略取名字，真接把主打商品打上去即可。
但~這間店應該是有名字的，因為我至少看出了一個＂大＂字啊！！
現場沒有問老闆啦~！她們超級忙的，而且叮咚也是回家要寫文章時，才想起來這問題。
最後上Google map一查，才知道原來它叫＂大可＂啊！！
這大可二字，就是英文DUCK的意思，呵~算是音譯取名啊！
 

店裡空間不算大，不過內內外外可以坐20人。
白白被我抓來一起吃，一坐定位，他就隨我點餐自己忙著跟別人line來line去的。
 

內用的食客不少，外帶的更不少。
其實攤頭有三~四人左右，有二位年輕的女生，動作很快。
料理快，上菜快，結帳打計算機的速度也快。
 

沒多久時間，我們二個人點的菜，很快就上桌囉！！
 

＂鴨肉羮麵＂70元。沒有大小碗之分，只有一個尺寸大小。
 

＂豆干＂20元。
因為想補充蛋白質，所以選了豆干。呵~
本來想點綜合拼盤的，應該會有蛋＋豆干這樣的組合，但最後叮咚沒點。
 

＂燙青菜＂35元。
吃肉吃飯，也要來個青菜啊~！！
燙青菜，是大陸妹，其實叮咚不排斥，但我排斥的是它用醬油膏在調味。
一來單調，二來油膏味道太重壓青菜味，三來有個叮咚一直說不出來的油味?！
說不出來是什麼油味？？不太確定是麻油味？還是油耗味？？
醬油膏味道太重，叮咚吃不太出來。
 

＂雞肉飯＂35元。
雞肉有嫩，淋汁還ＯＫ，白飯也還ＯＫ，是還ＯＫ的飯。
但~我記得我應該點雞魯飯才是。嘻~是叮咚又劃單劃錯了嗎？？
 

桌上調味料有黑醋以及辣椒粉。
 

拍了差不多了，叮咚準備開吃囉！
加了黑醋，以及一些辣椒粉。開吃！
嗯～說實話鴨肉片不少塊，味道和三重的北港鴨肉羮很像，價格也一樣。
一樣用洋蔥以及筍絲去做湯底，還有蒜及辣椒去提香氣，
還算不錯~這個羮會是我會回顧的理由。其他就還好。
 

只是吃到剩湯的時候，時不時就會見到一點點黑色像黑胡椒粉的黑點不明物。
仔細一看，原來是洋蔥炒焦的原因啊?！
因為白白和我是同一鍋羮湯，所以他那碗裡也有焦掉的洋蔥存在。
這點應該是後廚在炒鴨肉羮時，沒注意到洋蔥炒焦了吧?！
新店開幕，多少都會有這些小小的事件發生，
只要焦掉的洋蔥，沒有影響到整鍋的鴨肉羮湯，這就還好囉~！！
加油！希望大可生炒鴨肉羮，期望你們可以撐下去啊~！！


＂大可生炒鴨肉羮＂，位在新北泰山區明志路二段上，近微笑蔬果量販店。
專賣生炒鴨肉羮。
可搭配不同主食：飯／油麵／米粉／冬粉做為羮麵。
另有：魯肉飯／雞肉飯／雞魯飯等飯食可以吃較飽點。
想再變化一點，還有：燙青菜／魯白菜／油豆腐／豆干／魯蛋／綜合拼盤等等小菜可以搭配。
一碗羮麵＋飯食，一張百元剛剛好！
想吃豐盛一點，加個燙青菜，綜合拼盤，或是乾麵，就可以得即美味又營養。

#大可生炒鴨肉羮
#新北市泰山區明志路二段88號
#電話0916457900
#營業時間週一至週日AM10:00~PM09:00
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＂大可生炒鴨肉羮＂的地圖：