叮咚的小天地

購買日期：113年04月08日(星期一)
購買時間：PM05:09
 黔味米線 　新北市泰山區明志路一段347號1樓　0978872008
營業時間：週一至週日AM11:00~PM09:00
黔味招牌米線120元　招牌寬粉120元　牛肉酸辣粉160元
 

泰山以前也有一間，以貴洲州口味的麵店，就在我家附近。
叮咚和蛋蛋很常去吃，因為店家的口味和辣度，我和蛋蛋都能接愛也喜歡。
更喜歡的是它家的滷味，那種有點麻，有點辣的口感，每每都讓我們上演搶食最後一塊的戲碼。呵~
但自從它搬去林口後，就再也沒機會在泰山吃到這種口味的麵食囉~！

近期，叮咚在買完蛋白兄弟要的肯德基後，本想另外買個臭豆腐或大腸麵線來當晩餐的。
但~那間只有一個人忙不太過來的臭豆腐店，怎麼不見了？？
取而換之是這間＂黔味米線＂。
咦？！是好久不見的米線耶~那就來吃吃看吧！
 

菜單。
 

叮咚選擇外帶，因為我車上還有一大袋肯德基啊~！
蛋白二兄弟還等著我吃晩餐呢~！
上圖是老闆在幫我料理，老闆很建談，只要您聊，她也會跟您聊聊天。
像叮咚有問她是重慶那一帶的人嗎?？不然怎麼會賣這個料理?？
她說不是，是姐妹教她的。
還有米線，寬粉，酸辣粉又是什麼？？
呵~只見老闆從冰箱拿出來給我看，再把它拿回去冰起來。
不好意思，害老闆忙進忙去的。
 

店裡是可以內用的哦！櫃台上的娃娃，好可愛哦～！
 

叮咚自己吃，就沒想過要把它倒到自家的碗裡。
就想著它味道有點重~還是趕快吃一吃，才不會整間都它的味道。
 

＂黔味招牌米線＂120元。小辣。
招牌的內容是，豬肉片及豬絞肉的主食材。
店家的小辣，還蠻香的，對我來說這個小辣不算辣，但香氣是足夠的。
 

米線表現oｋ，因為叮咚本身不愛吃太Ｑ的麵體。
我喜歡吃陽春麵那種白麵（不要太軟），或是板條，炊粉，冬粉等等麵食。
越是傳統的，我越愛。後來改良的麵食，我都不太愛。呵～

但是它的湯，很好喝，若不加辣的話，應該可以喝出它的湯很清甜，
有蔬果的味道，也有肉類燉煮的味道。
但吃黔味口味的麵食，不加辣，感覺不是很到味，所以還是加了個小辣。
我個人是蠻喜歡的，但~整間只有您一個人在吃時，可能家人或旁人會覺得那麵味道太重了些。
若大家一起吃一樣的，就不會覺得味道不ｏｋ的問題了！
 

113年04月12日(星期五)：
再訪，叮咚想要知道那一道麵食，店家會加＂酸豆角＂？？
因為叮咚覺得吃這種料理，要加酸豆角，邊吃麵邊咬到，那酸v～酸v～的口感，我蠻喜歡的。呵~
於是本著冒險的心情，再去買其他不同麵食，找找看酸豆角會出現在那一款？？
 

這次有記得拍店外觀了，它長的就是這樣。
 

這碗是叮咚今天吃的＂招牌寬粉＂120元。小辣。
招牌寬粉的內容，和上回黔味招牌米線的內容是一樣的，也就是豬肉片以及豬絞肉。
這回我有把它倒進我自家的大碗公裡，再把豬肉片拿上來擺好。嘻~
味道跟上回的差不多，但就差在麵食本身啦~！
記得叮咚上回說我不愛太Ｑ的麵嗎？？
這個寬粉比米線還要Ｑ上好幾倍啊~
叮咚費了很多時間在咀嚼上面，咬到後來我嘴邊肉都痠了，變成全家吃最慢的一個。

咦？！我為什麼不挑別的吃。
因為是我強迫他們吃這間，所以得先讓蛋白二兄弟選，剩下的就我來負責囉！
 

＂黔味招牌米線＂120元。
米線不辣，就交給不吃辣的白白。
 

＂牛肉酸辣粉＂160元。小辣。
本來叮咚想吃這個的，但蛋蛋先挑了。
但有把它借來吃一口，因為我想知道酸辣粉的口感。
依舊是ＱＱ口感的麵食啊~！我實在是不太愛這口感的麵食，抱歉！
不過看它麵碗裡的牛肉塊，好像挺多塊的，看起來也不錯哦！！

對了！至於那道麵食裡，有加酸豆角呢?？
答案是：［都沒有！］嗚~～～～
看來下回有機會再訪，叮咚就直接問老闆了啦！
咦？！菜單裡有一道菜，就叫＂酸豆角＂，這~不會是小菜吧？！


＂黔味米線＂，位在新北泰山區明志路一段上，近泰山高中附近。
專賣貴州口味的麵食。
貴州口味的特點是，酸辣香鮮，醇厚濃郁。
麵食有：米線／寬粉／酸辣粉／烏龍麵等等。
可選擇口味有：牛肉／牛肚／大腸／豬肉／麻婆豆腐等等口味。
還有小菜：臭豆腐鴨血煲/小魚干花生／煙燻豆皮／蠔油脆腸／煙燻豬頭皮／酸豆角／燙青菜。
喜歡重口味的朋友，不妨點小辣以上的程度，才會覺得有辣。
若不愛辣味的朋友，其實也可以跟老闆點不辣的口味。

#黔味米線
#新北市泰山區明志路一段347號1樓
#電話0978872008
#營業時間AM11:00~PM09:00
#黔味招牌米線
#叮咚的小天地
 

＂黔味米線＂的地圖：