叮咚的小天地

用餐日期：112年11月03日(星期五)
用餐時間：PM04:30~PM04:51
 麵大廚-四平店 　台北市中山區南京東路二段115巷18-1號　02-25082081
營業時間：週一至週日AM11:30~PM02:30　PM04:30~PM09:00
椒麻皮蛋牛肉乾拌麵160元　清燉蕃茄腱心牛肉麵190元　日式炙燒叉燒牛奶拉麵210元　紅燒川麻腱心牛肉麵190元
低消一碗麵／小菜一律30元
豆花。豆漿。冬瓜檸檬茶無限享用（限內用）／贈送豆花一碗（限外帶）
麵體可選：刀削麵／中式細麵／日式拉麵
 

挖出公司附近的美食餐廳，叮咚今天要再添一筆囉～！
這是在四平商圈知名＂富霸王豬腳＂隔壁的一間牛肉麵／日式拉麵的餐廳。
（有沒有很迂迴的形容感？呵~）
重點在於，它內用時可以豆漿，飲料，豆花吃到飽哦！
而且豆花有六種的甜滋滋~的配料，可以任君選擇，任君挑選啊~！
有沒有覺得，這是個很不錯的訊息？？大家快把它抄下來吧！

四平陽光商圈，平日是個早市，也就是晩上安靜的很的早市。
若搭捷運來，可以在＂松江南京站＂的7號出口出來，因為這出口有手扶梯，
不然要爬二層樓上行，是會喘的！
７號出口出來，小巷右轉，再見小巷左轉，2分鐘130公尺就可以到達＂麵大廚＂囉！很近吧？
至於停汽機車嘛～這附近就是辦公大樓林立，想找空格，真的需要碰點運氣了！祝福各位~！
 

麵大廚是一間連鎖的餐廳，四平店的晩餐時段是四點半就開始了。
為什麼四點半就營業了呢？是鎖定什麼群組呢？？
是的，是為了附近的高中學生族群啊~！
這個時間差不多是學生們下課時間，也是他們上了一整天課後肚子咕咕叫的時候。
當然囉~再過半個小時，就是上班一整天的上班族用餐的時間，這時候人就更多囉！！
 

門口有一小區＂等候區＂。
這就表示，只要到了用餐繁忙時，大家就需要在這裡稍等一下下囉～！
而店家就有這樣的一個小區，可以讓顧客可以稍坐休息等候，真的蠻貼心的。
 

叮咚頭一次來，約莫四點半左右，用餐的人還不多。
不多說了，快進去準備開吃囉~！

一進店裡，工作人員就問：［有沒有來過？？］
叮咚回：［沒有！］
於是工作人員跟我簡單的說明一下後，叮咚就大約知道要怎麼點餐，結帳了。
起先工作人員就給我一個小碗，這個碗就是裝豆花用的小碗。
朋友啊~這個碗看起來很小吧？！是很小~所以想吃多就請多走幾回了。
 

再來就用手機來掃QR-cord，來點餐囉~！
這個點餐只是讓您點選餐點，即使按到最後送出，但還沒有結束哦～！
需要您再拿著這程式產出的條碼，到餐廳後面的點餐機付費後，才算點餐完成。
 

排隊排隊～準備要來點餐機前結帳囉~！
排隊前方，大都是年輕學子們，呵～這間餐廳簡直是學生們的美食天堂啊！
 

往右瞄，哇~那就是自助吧區了吧？！
有飲料，豆漿／糖水，以及豆花／配料等等可以自行取用的專區。
咦？！原來這裡後方，還有一小區的用餐區哦！
這樣看了一下，店裡的內用座位，其實也蠻多位的呢！
 

往左瞄，是廚房的出入口，以及＂回收區＂！
是的，這裡用餐完需要大家自行回收餐盤哦！
 

＂自助收費機＂。要注意的是，這台機器只收現金哦！
它的流程不繁雜，先是用稍早手機掃QR-code後產生的碼，先讓收費機掃瞄一下。（伸進上圖第一個空格內掃）
付款是在機器的中下方的地方，記得付~現金啊！
再來問發票是否要用載具？？（叫出自己手機的載具，一樣在第一個空格內掃瞄一下。）
若有找零，則是如上圖那位在收錢的位置（第二個空格內），紙鈔及硬幣都在這格裡拿。
這樣就完成了點餐的程序了，下一步，去拿豆花或飲料囉！
 

豆花蓋打開，就可以看到挖豆花專用的勺子。
說實話，看別人挖豆花那麼多回了，這次還是頭一次自己挖。呵呵~
很新奇的感覺，想挖得又薄又平又大塊，其實是不簡單的。
但也建議，一次別貪多～！因為別忘了您的豆花碗小的很，挖太多會塞不進去的喲～！
 

哇~看那豆花精美配料專區，我的老天鵝啊~！真的有芋頭塊啊！
朋友啊~！光這個芋頭就值得了啊！
當然啦！喜歡芋頭的朋友，才會像叮咚一樣覺得值得吧？！
不過這六種料，怎麼挑都會有您喜歡的１～２種口味吧～！
 

叮咚的主餐還沒上來，就先喝的豆花開開胃吧！
第一回拿了芋頭，綠豆，仙草這三樣配料，每樣都拿一點點，再多這個小碗裝不下啊！
吃了一口芋頭~哇～棒棒的！芋頭鬆軟適中，甜度也有蜜進芋頭裡。
再來吃綠豆，仙草以及豆花。嗯～要怎麼說呢~？！
配料太多了，味道有點雜。呵~下回還是單純一點較好。
一次配料選個１～２種即可，這樣才吃得出來豆花，配料的滋味啊！

上上圖有飲料，冬瓜檸檬的照片。
除冬瓜檸檬之外，半糖豆漿也可以當作飲料來取用。
 

叮咚選的麵食是＂椒麻皮蛋牛肉乾拌麵＂160元。
上門前叮咚Google了一下，光看圖片我就被這乾拌麵給燒到了。
一來這厚厚的牛腱肉，就有３～５塊左右（是有厚度的哦！），吃得真開心！
再來皮蛋拌麵？？大家鮮少吃到吧？！
（叮咚的口袋名單裡，在新店及泰山各有一間。呵~有機會再跟大家介紹。）
加上又是椒麻的口味，哇~好適合我的胃口哦！
椒麻是入微麻口卻不辣的滋味，和刀削麵拌勻了吃，好吃！麵超Q的。
不過此時我心裡浮出了一句話：［怎麼有點像是阿舍乾麵的味道？！］
再來特別是皮蛋是一顆的造型出場，是的！它是一整顆，這點我不太習慣。
餐廳裡的照片也是一整顆哦！這點無誤。
只是叮咚個人比較喜歡是＂皮蛋醬＂的形式，因為這樣才好和麵拌勻在一塊啊~！
 

叮咚的第二碗豆花，乖一點，這回除了豆花之外，就只加了二個配料：紅豆及花生。
這回不加糖水，反而加豆漿。
這一喝才知道，原來豆漿（半糖）好好喝哦！不會太甜又有豆香味，搭配豆花真是絕妙極了！

麵吃完了，怎麼有個小小失落感？！感覺好像缺了個熱湯？？
這是叮咚看別桌都是熱湯熱麵的，看多了，就開始嫉妒啦！
沒關係~下回我再來吃湯麵就是了。
 

日期：112年11月17日(星期五)。
嘻嘻~叮咚來吃湯麵了啦！
這次還約了好久不見的二位朋友，仔仔及琇琇。一起來吃吃看這間麵大廚吧！！

這是仔仔點的＂日式炙燒叉燒牛奶拉麵＂210元。
叮咚沒嚐到，所以不知道口味如何？請見諒。
 

這是叮咚點的＂清燉蕃茄腱心牛肉麵＂190元。
點蕃茄無非就是要喝蕃茄湯底湯的，但~我似乎點錯了，點成了清燉的蕃茄湯底？！
清燉的湯底較為清淡，但多了枸杞的味道，說實話~蕃茄＋枸杞不太適合叮咚的胃口啊！
但是刀削麵及牛腱肉，依舊是我的最愛。這個優點撐起整碗的價值。
對了～同事在這之間也有去吃過，她跟我反應，
用餐廳提供的筷子（雙面都是筷子頭的那種塑膠製筷子）夾刀削麵吃，滑不溜丟的~！
吃個麵，麵條都在打她的臉。
叮咚和二位友人使用上是沒什麼問題啦！我想~這就是考驗自己筷功好不好的時候吧？！
 

這是琇琇點的＂紅燒川麻腱心牛肉麵＂190元。
這我也沒有嚐過，沒法形容口感。但琇琇她跟我反應說：不夠辣！
呵~所以適辣的朋友，可以問問店家是否可以調整辣度哦？！
 

再來這回我們還有點小菜，這小菜都30元/盤。
叮咚是覺得小菜就一般般，可能我的心思都放在湯麵以及豆花身上了吧?！
對於小菜的記憶點就少了些，也沒印象到有好吃到留下印象。

這回叮咚雖然吃到了湯麵類的湯，但~豆花卻只吃一碗。
呵~今天的戰鬥力，弱了點哦？！
其實不是我不想吃，主要是女孩子們聚會，可不是為了吃飽飽才聚在一塊的。
而是要聚在一起聊八卦，說閒話，這才是聚會最主要目的啊！呵呵~
所以我們接下來轉到另一間咖啡廳，繼續聊天下去啊~聊到店家都要打洋囉~我們才離開。


＂麵大廚-四平店＂，位在北市南京東路二段115巷內，近富霸王豬腳附近。
專賣各式麵食，有：雪花牛肉麵／腱心牛肉麵／日式炙燒叉燒拉麵／精選羊肩肉麵／乾拌麵／湯麵。
牛肉麵牛肉麵，湯底還可以選擇，紅燒／紅燒蒜香／紅燒川麻／紅燒蕃茄／清燉／清燉蕃茄等等湯底。
日式拉麵湯底也可以選罱，有：豚骨／蒜香／牛奶／地獄四款。
乾拌麵的部份，是特別口味：椒麻皮蛋牛肉乾拌麵。
麵體可選：刀削麵／中式細麵／日式拉麵。
一人低消一碗麵／小菜一律30元。
豆花-6寶配料可選擇／豆漿／冬瓜檸檬茶，無限享用（限內用）／贈送豆花一碗（限外帶）
用餐時間要注意午後店家有二小時(PM02:30~PM04:30)的休息時間哦 ！

#麵大廚-四平店
#台北市中山區南京東路二段115巷18-1號
#營業電話0225082081
#營業時間：週一至週日AM11:30~PM02:30
#營時時間：週一至週日PM04:30~PM09:00
#椒麻皮蛋牛肉乾拌麵
#清燉蕃茄腱心牛肉麵
#日式炙燒叉燒牛奶拉麵
#紅燒川麻腱心牛肉麵
#低消一碗麵
#小菜一律30元
#豆花豆漿冬瓜檸檬茶無限享用
#叮咚的小天地
 

麵大廚-四平店：