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五月五端午節又來臨了!
怎麼覺得今年過的特別的快??
一下子就五月五了。
按照慣例,端午節要做的事情都要做。
不過,今年多了一項不同的。
呵呵~其實蛋白二兄弟很頭痛,
因為他們都覺得,我這個媽媽很麻煩,老是一堆事情要做。
多了什麼呢??
讓我們看下去吧!

 



昨天和蛋蛋去夜騎腳踏車,今天早上懶床起不來啊~!
待我起床,洗潄後都快11點囉!!
快快快!!
叮咚要衝去泰山公有市場買點端午節要用的東西,再順便買早午餐。
 

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在11點午時左右,快快準備好盤子,水盆以及瓶裝水及發財水。
水盆以及瓶裝水是要用來做"午時水",
水盆的水是用來洗手洗臉用(最好再備個香茅什麼的),若能在這時間直接去洗澡沖個涼,其實也OK。
叮咚近幾年己經開始在減化很多動作了。嘻~
 

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再來準備"發財水"!!
叮咚本來是要用去年的原瓶子,但是~我居然在家裡的財位找不到去年的發財水??
咦?!奇怪,是誰拿走了?是叮咚自己嗎??呵~
難怪近期都沒有怎麼中發票,原來是我的發財水不見了啊?!
這個發財水,其實是要用煮過的開水,放涼,再放入168元的硬幣。
叮咚沒有規定要多少的十元或多少的一元,只要湊起來總共168元即可。
 

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午時水,今天叮咚加一個要準備喝的午時水
俗語說:[午時水飲一嘴,較好補藥吃三年],喝午時水驅毒變成端午節的習俗。

去年叮咚想起來,怎麼不去買個礦泉水來做午時水呢?!
於是稍早出門去市場後,順便再去小北百貨買礦泉水。
本來要買一個大的6000ml大小的尺寸,但是想想倒取不易,於是就買1500ml的尺寸。
這個拿取較方便,價格也不會太貴。
 

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今年在公有市場,總算買到掛門口用的"香束"囉!
(今年買到了,所以今年端午多了這一項傳統習俗)
去年到傳統市場也沒到,事後想想應該去找花店才是,怎麼跑去傳統市場找咧??
上圖這束,叮咚是在一樓正門入口處的花店買的,
因為近中午了,所以本來要買一束的,變成特價50元/二束。
但~我買二束幹麼?我家只有一個大門啊!呵呵~
不過回程後,叮咚想到了另一束要給誰了!!
 

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香束的內容有:菖蒲,艾草以及榕樹葉。
近期還有人再搭些蘭花,百合花,香包或是棕子造型的掛飾,讓香束更有香氣及造型。
 

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家家戶戶在門口掛上香束,用來趨吉避凶,趨蚊蟲及淨化空氣等等用意。
叮咚請蛋蛋一起幫忙掛香束,讓他也能一同參與端午節的習俗。
但~要如上圖菖蒲朝上掛?還是朝下掛?呵~叮咚下回端午節時,再來問問花店的人看看。
 

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12點了,要"立蛋"囉!
稍早東忙西忙的,就是忘記買蛋啊~!
只好從冰箱裡,找冷藏過的雞蛋來擺囉!
 

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三蛋鼎立,這個沒問題啊!
 

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一個個排排站,也沒問題!
今年立蛋,只有叮咚一個人玩,蛋白二兄弟沒有興趣啊~!
 

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大家看,這壁畫有沒有很可愛?!
 

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叮咚稍早出門採購回程時,看到幼稚園門口的壁畫,好有端午節的氣氛哦!真是可愛!
於是就拍下來,紀念一下。
 

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中午忙過一陣子後,午休時間,來"呷粽"吧!
上圖這個 "粿粽",是在公有市場一樓素食的攤位上買的。
一顆25元,叮咚喜歡吃,於是想買5顆即可。
老闆一看到我要買便說:[這一束都給妳,12顆!好不好??]
我回:[我們自己吃,不用那麼多顆。5顆就好!]
老闆回:[5顆?我不會算啦!]
叮咚回:[那4顆好了!這樣100元剛好。]
老闆對著另一位客人笑說:[那有人變4顆?都咩是買6顆,還有減少的??]
咦?!不是老闆您說5顆不會算嗎?我讓您方便4顆剛好100元不用找零錢,您好我也好啊?!
叮咚就回:[您不是說歹算??]
老闆又笑說:[嘸啦~我會算啦!125啦!]
切~老闆妳是咧?!
 

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叮咚喜歡吃粿粽,因為QQ軟軟的,又可以沾糖甜甜的吃,真好!
 

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但是~沒有煮透啊~!還有些部份還是米粒糰的樣子。
可惜了點,不然它的粽葉氣味很足,很香的說,可惜~這沒煮透!
這粿粽蛋白二兄弟不愛吃,本來蛋蛋也有吃,但是就吃到這種沒煮透的這顆,所以他只咬一半就不吃了。
白白就不用講囉!粽子他本身就不愛,(一般有肉,香菇的那種米粽)
更不愛口感裡有冰涼軟軟的部份,還帶點二砂的脆硬的部份,他就覺得怪!呵~所以他也不愛。
 

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再來是吃剛蒸好的粽子囉!
好久沒吃粽子了,蛋蛋說要吃。於是在過節前夕,叮咚跟同事買了五顆佳興的南部粽。
佳興的粽子,一顆是45元,哇~在這萬物兼在漲的年代裡,一顆45的肉粽,真的很親民啊!
再來,還有張美月老師送給我們家的肉粽以及素粽。(各四顆,叮咚家裡一人一顆。)
肉粽叮咚在課堂上有學過,真的好吃!老師用的真材實料,實在是一個大拇指的沒話說。
重點是,這次有素粽耶!!哇~很特別哦!聽老師說的過程,光聽口水就要流出來啦!
快來看看~有什麼好料的吧!
 

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這顆打開來,是佳興的南部粽。
 

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佳興的肉粽(南部粽),有一塊五花肉,花生,蛋黃,香菇,蝦米等等。
朋友啊~這顆南部粽,真好吃。口味跟張老師包的,好目似啊~!
45元的價錢,還有蛋黃,真的很划算啊!
據同事說,這是她排隊排了一個小時才買到了,但她都是一買3~400顆在買的。
她除了自己要的,還會幫忙大家一起採買,所以很感謝她的辛苦。
 

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再來這顆是,張老師包的素粽
 

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不好意思啊~為了給大家看裡面包了什麼,叮咚只好用剝的方式打開了它。
正常大家都怎麼拍??用刀切開來嗎??下回我再改進啊~
素的粽子,老師費了點工把素鴨肉泡軟再蒸再燉,利用了幾道工序才把它滷好。
再來還有花生,蘿蔔乾,素麵輪,香菇以及粟子。(老師說:還有素香鬆!)
哇~若還有機會,叮咚一定要請老師教大家怎麼包素粽!
其實包大家都會,重點是如何備這些素料啊~!
真的太好吃了,不輸給有肉的肉粽哦!真的。
 

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再來這一顆是張老師包的南部粽
光看外包就知道是老師包的,因為她很重視粽子

的外觀,有沒有整齊,漂亮!
如上圖,這粽子很好看吧?!
 

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叮咚一樣是剝開來,給大家看看裡面有什麼料。呵~
老師包的食材,就是這麼多好料。
有:粟子,蛋黃,香菇,花生,瘦肉塊,蝦米等等食材。
老師包的粽子,粟子是第一個放在粽子尖角的地方,所以一打開就看到粟子,就是她的招牌。呵~
要怎麼說呢?!佳興的粽子跟老師包的味道很像,但~差異在哪??
差異就在用料的地方了,香菇老師選用的是花菇,味道跟口感很好,厚實溫潤的口感很特別。
再來鹹蛋黃,夠油,夠濕潤,不會乾柴不香。
花生~我不愛,所以沒什麼印象點。
滷肉,老師用的是偏瘦肉的豬肉,這點和佳興不同,
叮咚喜歡五花肉那油香混在米飯裡的滋味,還有那入口即化的口感。呵~叮咚很挑食厚?!
最後是那蝦米,哇~老師用的蝦米有夠大隻又好好吃哦!
這蝦米吃起來就像是新鮮的蝦子般,又香又有肉的口感,真的很優呢!

所以今年肉粽的排名是:
第一名:張老師南部肉粽。
第二名:張老師素食肉粽。
第三名:佳興南部肉粽。
第四名:公有市場粿粽。
以上是叮咚個人排名,單純以自己買的及老師送的粽子來排名的哦!

呵~很無聊,叮咚居然玩起了排名。
好囉~!今年的端午節,又在一陣忙碌中度過了。
準備發財水,飲用的午時水,在午時洗澡淨身,門口掛香束,立蛋,呷粽等等端午節的習俗,叮咚一家都做了。
今年多了掛香束這個動作,因為我總算買到菖蒲,花草以及榕樹葉囉!
再來還有吃到張老師包的素粽,這真的是很特別口味的粽子耶~希望明年也有機會再吃到。呵~
最後,祝福大家端午佳節愉快,順心。
這四天連假,都能開心,平安的度過。

 



 

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