叮咚的小天地

購買日期：111年12月01日(星期四)
購買時間：PM07:34~PM07:58
 川醉湘麻辣燙-泰山明志店 　新北市泰山區明志路二段47號　02-8531-8648
鮮食類20~40元/蔬食類15~40元/麵食類15~40元/10元商品類
 

川醉湘麻辣燙在泰山區開新店囉！
這間是麻辣燙的連鎖店，泰山店是於111年11月11曰開幕。
叮咚沒有參興開慕慶，因為人潮實在是不少。呵呵~
加上每每去的時候都沒有開店，叮咚的運氣真是不太好。
叮咚去訪時都是星期一的時候，之後才知道原來泰山店是星期一公休啊~！
哎喲～是我的運氣不好啊！
這一天，是故意先買了一點點心餵食完蛋白二兄弟後，才又等到七點半才去買麻辣燙。
呵呵~七點半，可以買得到了吧？！
 

辣度可以選六種：不辣／微辣／小辣／中辣／大辣／麻辣，六種辣度。
而且可以個湯的滷味，也可以做乾的滷味。
 

上上圖是叮咚現場拍的菜單。
上圖是叮咚在川醉湘泰山明志店的FＢ粉絲頁，下載的圖片。
這樣比較清楚，給大家參考參考。
 

中間大大的冰櫃裡，有很多的食材，有火鍋料，蔬菜類以及豆製品，內臟類的都在冰櫃中保存著。
想要夾取食材，需要用點力氣將玻璃蓋往上掀起，才夾取得到。
若是力氣小的人，可以請店幫您拉哦！！
 

一旁桌上還有豬／牛／羊／魚／雞肉片，招牌鴨血，招牌雙寶的卡片可以選擇。
上方還有小豆皮／老油條等等食材，也可以挑選。
 

好多食材，可以選擇哦！叮咚又開始猶豫了，不知道要挑那一樣？？
大部份食材旁都有標示價格，大家挑選時，也可以好好核選一下價錢，不怕會失心瘋。
 

對了~！泡麵及大豆皮在另一側哦！
喜歡吃點主食的朋友，別忘了看向右邊的櫃枱哦！
泡麵類很多樣化，像王子麵，鍋燒麵，蒸煮麵等等，麵體較細，所以料理時間較快。
而像韓式Ｑ麵以及關廟麵（寬麵）麵體則比較粗一點，所以料理時間就會久一點哦！
 

點餐時，店家會一籃一籃的結帳選價錢。
再來會問，辣度？？要湯的？要乾的？泡麵要不要分開裝等等問題。
若有不吃蔥，不吃蒜，醬料要多要少？都可以在此時說明。
再來就是~等等等~等等等~！
因為現點現做的關係，速度快不了，客人一多時，等候時間就會再久一點哦！
 

等候的時候，可以坐在店內等候。
店內有三個面牆的座位，店門外有二桌四人座的座位。
若不想在店內等候，其實也可以去對街的全家坐一坐，買個飲料什麼的。
或是到附近的麵包店走走，買個麵包什麼的，
再回來時，就差不多到您的號碼囉！！
 

結帳時，店家會給一張＂顧客單＂，依單上的編號領取自己的餐點。

叮咚一次點二人份旳麻辣燙，可以跟店家說要求食材對分，泡麵一碗一份，這樣裝著。
也可以要求泡麵要另外裝，泡麵不會因為外帶泡在滷湯裡太久而爛掉。
 

回家後一看，店家會將＂廚房單＂貼在紙碗外註明，
這樣回家分，就很好分囉！！
 

紙碗外可以註明顧客的需求選項，這樣店家也比較不易做錯。
 

這碗是叮咚的，我點微辣的辣度。
一開蓋就看到放在媽媽拉麵上的辣醬。哇~看起來這是店家特製的辣醬囉！

咦？！怎麼多了一塊＂鴨血＂？叮咚沒有點啊？？
而且另一碗也有多一塊鴨血，咦？！是店家送的嗎？真好，感謝老闆。
 

其他的食材，則在碗底，叮咚翻起來拍了照片後，就開動來吃囉！
先吃一口媽媽拉麵，咦，這個辣度還好啊！不怎麼辣啊？！
才這麼想而己，忽然嘴巴開始有點辦感出來了。呵呵~是真的會辣哦！

再喝一口滷汁，嗯～它是中藥及醬油香味的滷汁。
滷湯算清，不會太濃稠，算是清湯類的滷汁，但是叮咚個人覺得有點小鹹。
叮咚沒有喝太多，因為跟吃媽媽拉麵一樣，吃第一，二口是還好不覺得辣。
但多吃幾口後，那辣感就一直回盪在嘴裡。（店家說滷湯本身就有點微微的麻哦！）
還好叮咚點的是微辣，讓本來不能吃辣的白白也還能吃了幾口。
而幫蛋蛋點的是小辣，呵~他就邊吃邊喊辣，而一直喝水好解辣。
 

最後蛋蛋那一碗，在他喊辣的過程中，喝了個精光。
呵呵~蛋蛋不是說會辣嗎?？最後還是吃完了？！


＂川醉湘麻辣燙-泰山明志店＂，位在泰山區明志路二段上，近民生路交叉口。
專賣各式熱滷味的店家，偏~麻辣燙的滷味。
分鮮食類，有：鴨血/豆腐/招牌雙響/豬皮/豆干/蛋白/鴨肉丸/蛋餃/水晶餃/韓式年糕/蒟蒻片/豬血糕/大豆皮/黃金蛋/起司球/龍蝦沙拉/魚餃/蟹肉棒/鑫鑫腸/鱈魚豆腐/九層花枝/花干/魚包蛋/鴨心/花枝丸/豬耳朵/鮮魚片/牛肉片/豬肉片/羊肉片/雞肉片等等鮮食類，價錢從20元～40元不等。
蔬食類，有：玉米筍/高麗菜/空心菜/大陸妹/娃娃菜/水蓮/香菇/杏鮑菇/秀珍菇/金針菇/豆芽菜等等蔬食類，價錢從15元～40元不等。
麵食類，有：王子麵/關廟麵/冬粉/客家粄條/寬冬粉/蒸煮拉麵/鍋燒意麵/媽媽拉麵/刀削拉麵/手打烏龍麵/韓國Q拉麵/韓國辛拉麵等等麵食類，價錢從15~40元不等。
還有一些10元商品類的食材，可以挑選。
辣度有六種可以選擇，分：無辣/微辣/小辣/中辣/大辣/麻辣。
滷味可以選擇要做湯的，或是乾的，泡麵，主食類也可以要求分開裝。
若有不吃蔥或蒜的朋友，也可以在結帳時跟店家說明。
因餐點都是現點現煮，人一多時，會需要時間來等候。
店家也都會主動提醒，可以在店裡坐著等候，也可以先去繞繞逛逛後再回來領取。
喜歡吃有點辣度的滷味，大家不妨可以到川醉湘麻辣燙來嚐鮮看看。

#川醉湘麻辣燙-泰山明志店
#新北市泰山區明志路二段47號
#電話0285318648
#營業時間週二至週日PM04:00~PM12:00
#週一公休
#麻辣燙
#叮咚的小天地
 

＂川醉湘麻辣燙-泰山明志店＂的地圖：