叮咚的小天地

用餐日期：109年08月20日& 21日
用餐時間：PM06:27~PM07:03 & PM06:00~PM06:40
 PASPI帕思比義式坊-泰山店 　新北市泰山區明志路三段140號1樓　02-2908-8762
營業時間：週二至週日AM11:00~PM09:00(最後點餐時間PM8:40)　週一公休
招牌鍋燒麵100元　燻雞比薩(+起司20元)115元　照燒章魚比薩(+起司20元)130元　茄汁牛肉義大利麵125元
A/B/C套餐+70元　差異在濃湯／炸物／飲料三選二的搭配選擇
 

帕思比義式坊，在泰山己經有十多年了。（FB粉絲團寫開店年份是2003年）
老店多多少少有很多規則，很多問題，有人喜歡，也會有人不喜歡。
對於我來講，它不像是義大利麵餐廳那般的店家，反而像是巷口麵店的那種感覺。
不是華麗精緻的感覺，反而是樸實無華的那種簡單感。
無論好壞，還是記錄一下這二天叮咚和蛋白二兄弟的食記，大家來看看吧！！

帕思比店面雖佔了二大區塊。但內用區只佔一大區塊，另一大區塊則是廚房。
所以有冷氣的內用區，有一個６人座位，二個４人座位，四個２人座位，算一算大約22個人的座位。
用餐時間，只要七組客人左右，就很容易客滿了。
室內一客滿，就只剩下室外的三桌四人座位區了哦！
這裡離明志大學還蠻近的，所以停車很不好停車，建議可以停遠一點，再走過來。
（紅線以及併排，很容易開紅單哦！請大家多注意。）

這裡點餐的方式，是在櫃檯（上圖那位男士的位置）拿取點菜單。
畫好點菜單，再拿到櫃檯結帳點餐。
櫃檯旁的拉門是手動式的，進出時請隨手拉上拉門，以防冷氣外洩。

叮咚和蛋白二兄弟點完餐後，便在室外座位上等候餐點。
以上是我們這次的點餐內容。
這次叮咚沒有拍菜單，主要是菜單好細項哦！（選擇好多）
加上店家時常在變換菜單，所以叮咚這回就沒拍了。請大家見諒。

在飲料上桌前，服務人員清完一桌室內用餐己完畢的座位，立刻就請我們進去那坐。
很感謝店家的貼心動作，因為有小朋友在，能在有冷氣的室內用餐是很舒適的。感謝！

這次我們三人點二杯飲料，一杯是蛋蛋要的可樂，另一杯是給白白的招牌奶茶。
可樂是蛋蛋為了搭配比薩而點的，比薩＋可樂蠻搭的。
而白白的奶茶，是因為之前來吃的時候有喝過，奶茶還蠻好喝的，所以這次才又點。
但這次蛋蛋一喝就說：［有點甜！］害叮咚一喝，也覺得奶茶有點甜。
哎～這種事情就是有感染力，蛋蛋這麼一說，害我喝起來時，也有這種的感覺。
再次說明，口感是很個人的，大家還是依照自己的喜好／味道，來選擇及調整哦！

調味料／餐具／紙巾／白開水，都是自行取用的哦！
比較特別的是，店家的胡椒粉，辣椒粉及蕃茄醬，不是準備罐裝的，而是準備小袋裝的。
這種小袋裝的，大都會出現在外帶餐廳專用的外帶小包裝。（例如：達美樂／烤雞店那種）
蕃茄醬是＂憶霖＂的，叮咚個人比較沒那麼愛，主要是因為我個人覺得偏酸。
若餐廳提供的是＂HEINZ亨氐蕃茄醬＂的話，我會開心到飛起來。
嘻～因為叮咚很喜歡亨氐蕃茄醬，沾炸物或小菜，都好好吃哦！
胡椒粉也是＂憶霖＂的，不對！是黑胡椒粉，這個叮咚反而覺得好吃。
所以每回來店家吃飯，一定拿它來撒上炸薯條來吃，很對味～大家可以試試。
（其實叮咚看鄰桌，只要是炸物也會撒上這黑胡椒粉來吃哦！棒棒的。）

店家不用罐裝的，其實也有他們的考量。
一來方便外帶客人拿取，也不用擔心調味料沒有辦法冷藏保存而發生受潮，變質等等問題。

這是蛋蛋點的＂燻雞比薩＂95元+起司20元。
蛋蛋看到比薩就不會點義大利麵，但是這麼小塊的比薩他吃得飽嗎？？
本來不太想讓他點的，但想想他要吃得下去才是重點，於是還是讓他點了。
沒想到一上桌，我和白白都喊：［哇～好臭哦！］
呵～呵～餐點沒有壞啦！別擔心，是叮咚和白白最快聞到的是起司／乳酪的味道啦！
蛋蛋喜歡起司，所以看到可以加起司，自然就點了。
才會一上桌，我們就聞到又香又濃的起司味了。放心，這個味道很快就會適應了。
想當初，叮咚和白白第一次來這裡用餐時，也是被這個味道給嚇了一跳。嘻～

燻雞比薩超對蛋蛋的胃口，沒多久他一個人就把比薩給吃光光了。
問他：［還要不要再加點一份？？］
蛋蛋回：［不用！這樣就夠了！］
咦？！這樣就夠了嗎？？

這是白白的餐點＂茄汁牛肉義大利麵＂125元。
白白點的是＂新品推薦＂的菜色，嘻～最近他點義大利麵都好有變化，
不再只是單純只點奶油白醬類的品項，還會換成焗烤，青醬，到今天的茄汁，好有變化哦！棒！

可能是有加牛肉的關係，茄汁的顏色沒那麼重，加上一點起司粉的風味，白白也是吃光光哦！
啊～就差一點，就差白白不吃豆筴類的蔬菜。
白白要求我把豆筴打開，給他裡面豆子就好，不然他不要吃。
咦？！他是不是有什麼誤會了？
荷蘭豆的豆筴脆脆甜甜的，還蠻好吃的啊？！它不像毛豆，一定要去掉豆筴才能吃啊！
咦？！白白不會以為這荷蘭豆是毛豆了吧？！哎～忘記問他了。

這是二份A套餐的＂美國脆薯＂。
炸起來酥酥脆脆的，也沒有過多的油膩感哦！
一上桌，店家只有撒上一些巴西里粉在脆薯上，我們自己又拿憶霖的黑胡椒粉來撒。
讚讚！很酥又香很好吃哦！！

這是叮咚點的＂招牌鍋燒麵＂110元。
哎～這次我們點餐，這鍋燒麵是我們等最久的一道菜。
也就是說，蛋蛋和白白都吃完餐了（他們本來就吃不快了），我才等到自己的麵才上桌。
前後等了快30分鐘吧？！看著他們吃，我肚子就更餓啦！
（這也不能怪店家，因為當時現場只有一位廚師在廚房裡忙，人多就要等候一下了）

招牌鍋燒麵看起來小小一碗的樣子，但我一個人吃完，也是有飽足感的。
鍋燒麵的湯頭，有很重的沙茶味，可以壓住鍋裡海鮮的海鮮味道。
裡面除了鍋燒意麵之外，還有蝦子，很脆的脆丸，青江菜，蝦丸，蛋以及豬肉片等等食材。
脆丸之脆彈，叮咚有圖片可以說明。（上圖照片）呵～
上圖的照片中，由下往上有四～五個小小圓圓的湯痕，那就是脆丸從我湯匙逃離的痕跡。
呵～那脆丸很脆彈吧？！昏倒～叮咚還是要拿起來吃掉啦！不浪費。
這一碗100元，是可以吃到約八分飽剛剛好。
若食量大的人，建議再加點成套餐，或再點個小點心來配，才會剛好哦！

隔天07月21日。
叮咚下班回家後，看到蛋蛋便問：［蛋啊！你晩上要吃什麼？］
前後問來問去，答案就是他想吃昨天吃的比薩啊！嘻～
所以這篇食記，才會是二天合起來的文章。大家就跟著叮咚，再看下去吧！

看了點餐單，叮咚對於招牌奶茶，有要求要半糖囉！呵～不然蛋蛋又說太甜了。
（咦？！不對啊？！奶茶是叮咚要喝的，又不是他要喝的。我幹麼想他想什麼甜度啊～？！）

等餐中，叮咚拿他來練習人像拍攝。呵～
 

飲料一樣是先上桌的。這回半糖的＂招牌奶茶＂。搭配套餐還要再補15元哦！（單點一杯50元）
一喝，嗯～甜度ｏｋ，味道也剛剛好。
但久了，冰塊溶化了，就變得淡而無味的感覺。下回，還是記得要少冰或去冰吧！！

這是蛋蛋點的＂燻雞比薩+起司＂115元。

比薩都是一份切成六塊，因為加了起司，所以一上桌起司味很濃重。
燻雞的食材不搶味，讓比薩有點肉味以及鹹味，不搶起司的濃厚的奶香丰采。
只能說這燻雞披薩很對蛋蛋的胃口，他吃了一份後，最後又要求要再加點一份。昏倒～

這是叮咚點的＂照燒章魚比薩+起司＂130元。

有一種動作叫做習慣成自然，很習慣的，這個照燒章魚比薩，我也點了＋起司的動作。
只能說，起司把照燒醬給蓋過去了。嗚～而且上面放太多柴魚片，叮咚不愛啊！
叮咚吃了大約三塊左右，就有點吃不下去了。
請各位放心，叮咚没有浪費，剩下的全都交給蛋蛋處理了。嘻～

蛋蛋吃了一份又三小片的比薩後跟我說：［媽媽，我要再來一份燻雞比薩。］
等到比薩一來，他一個人吃完二份的比薩量後，
看著盤子裡剩下三小塊的比薩，笑笑著跟我說：［媽，剩下給妳！］
噗～我也吃不下啊？！

店裡有一面美美的牆，大家可以拍美照用來打卡或留念哦！！

於是，剩下的比薩以及幾根脆薯，我們就打包回家囉！回家後，就由我家老爺給吃光啦！
帕思比的包裝袋上，還可以看得到其他間分店的電話。原來它也是一間連鎖的店啊？！
叮咚以前，一直以為它是泰山一間很老的餐廳而己。

＂PASPI帕思比義式坊-泰山店＂，位在新北市泰山區明志路三段上，近明志科技大學附近。
專賣各式義大利麵／比薩／飲料的義式料理餐廳。
還有鍋燒麵／鍋燒雞絲麵等等中式麵食，可以選擇。
義式料理的醬汁有：茄汁／奶油／青醬／清炒等等醬汁口味，
搭配各式主菜，可以做為義大利麵／蓋飯／斜管麵等等義式料理。
例如：帕思比肉醬義大利麵／茄汁泡菜牛肉蓋飯／青醬奶油培根斜管麵等等菜色。
比薩口味有：夏威夷／培根／燻雞／照燒章魚／牛肉／海鮮／鮮蝦鳯梨／泡菜牛肉等等口味的比薩。
比薩／焗烤系列加起司，需要另外+20元。
也可以+70元搭配成A／B／C套餐，套餐差異在炸物／濃湯／飲料裡三選二的方式組合搭配。
室內有冷氣的座位數量有限，若室內坐滿了，還有室外座椅可以用餐。
若於人潮多的時間去用餐，可能需要一點時間來等候哦！
 

＂PASPI帕思比義式坊-泰山店＂的地圖：