叮咚的小天地

 

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想想赤板拉麵叮咚吃了十多年，近期才寫了第一篇。
而樂麵屋才吃第三回，這篇郥是第二次寫它。
（上一篇相關文章：【板橋】樂麵屋-板橋店 Just for you拉麵-20131122）
呵～那Ａ差那麼多，可能是新奇感吧？！樂麵屋較少吃，所以一有新奇感，就想要來寫一寫。
這次因為要看兒藝節的童話城堡，所以又來到板橋車站吃晚餐，吃飽我們再到市民廣場前逛一逛。




↑有發現蛋白二兄弚穿著怪怪的嗎？？
呵～因為是要到＂童話城堡＂咩～所以叮咚就讓他們二兄弟，都能角色扮演一下，開心拍照囉！
因為角色扮演的衣服，買起來也＂貴三三＂（台語），不多利用點時間拿穿出來，實在浪費啊！！



↑這回因為連日來雷陣雨的關係，板橋自來水減壓，店裡暫停供應麥茶，所以可以外帶飲料進來。



↑叮咚這回點的是沾麵哦！



↑老爺這次發狠了，點最貴的拉麵。
啊～新聞說：主廚推薦，通常是店家所有食材裡最低成本的。老爺這回，會不會點到地雷啊？！



↑＂起司可樂餅＂。小朋友的最愛，所以一上桌，一人分一塊。
事後叮咚才想起來，我那天吃完赤板拉麵的可樂餅後，心裡就一直掛念著樂麵屋的可樂餅。
拍完照，看著他們慢慢吃完，我才想起來：我一口都沒有吃到咧～！！



↑老爺的＂叉燒豬排咖哩拉麵＂上桌囉！！
看起來很澎湃，應該不算是地電啦！老爺和蛋蛋分食著吃，還說不錯呢！



↑叮咚點的＂叉燒蕃茄肫骨沾麵＂也上桌囉！
服務生在我點菜完就有跟我們講：因為也沒有冰塊，所以只有熱麵條，沒有冰麵條。
至於上菜後，叮咚發覺還是要點冰麵條會比較優，因為麵條一離水（湯）一會後，會結成糰啊～。
所以點個冰麵條，或許入口會涼了些，但天氣熱，吃點這樣的沾麵也爽口許多。



↑這個蕃茄沾醬很優哦！！
叮咚是第一次吃沾麵，吃法不知道對不對？！
我是拉起一點麵，進沾醬碗裡，啾啾的吸入嘴裡。
第一口沾著吃，覺得這沾醬味道鹹度適中，蕃茄味也很濃郁，真不錯。
第二口就發現這沾醬裡頭有豆芽菜呢！不自覺得夾了一口來吃吃看，哇哩～好鹹啊！
原來這沾醬裡頭還有切細碎的酸菜（還是鹹菜？），這樣乾吃太鹹了點啊！！



↑＂紫酥煎餃＂也上桌囉！
煎起來的煎餃，看起來或許有些油膩，但入口後那紫酥的香氣，就化解了一些油膩感。
而包在紫酥裡頭的豬肉餡，調味清淡，一點都不會搶了紫酥特有的香氣。
還算不錯的煎餃，可惜小朋友吃了可樂餅後就沒胃口再吃煎餃了。
我和老爺吃了拉麵又吃煎餃，只能說飽到個不行。



↑雖然老爺很飽，但他看了自己的拉麵碗裡還剩許多咖哩湯，便要我去跟店員要白飯。
切～老爺人家是可以加拉麵，不是加白飯吧？！
結果老爺不吃拉麵，就是想吃白飯。叮咚也只好硬著頭皮，去要了碗白飯。
你猜～店員居然沒有拒絕我呢？！但一上桌，這白碗也太小碗了吧？？呵～
不過老爺還是把咖哩湯淋上了那白飯，像湯泡飯那般吃了起來。看起來很不錯呢！


這時蛋白二兄弟都說要上厠所，昏倒～這裡離厠所還有一段距離呢！
還好老爺是吃飽了，所以要我慢慢吃，他先帶二兄弟去上厠所。
點餐時店員有交待，點沾麵的話，若吃完後有吃不飽感覺，還會再送上白飯以及高湯。
其實我吃完沾麵己經九分飽了，至於白飯和高湯，再點會不會吃太多？！
結果，叮咚還是加點了，因為我實在很好奇，那口感會是如何？？




↑送上了白飯一碗，以及一壼約四分之一滿的熱高場。
這是要怎麼吃？！
看店員都忙進忙出的，一時之間抓不到人來問一下吃法。只好～



↑叮咚把沾麵剩的料，以及沾醬剩得菜及一些醬十，全都放進白飯碗裡，再淋上那一壼熱呼呼的白高湯。
端起來吃光，哇～真過癮，真不錯。
但，叮咚我不能再吃了，快飽到不行了。


這次在樂麵屋裡，頭一次嚐試吃沾麵。
記得在日本的節目裡得知沾麵的醬汁都會濃郁像羮，而樂麵屋的蕃茄醬汁雖濃，但不至於像羮。
沾醬裡鹹菜（酸菜）雖有點過鹹的感覺，而且熱麵條會結糰，時間久了難以拉開的問題之外。
最後那白飯加高湯，卻讓人有種畫龍點睛，意猶未盡的滿足感。
下次，叮咚會想再點沾麵試試，但～一定要挑沒有停水時的冷麵條試試看。