叮咚的小天地

用餐日期：109年05月31日(星期日)
用餐時間：PM06:02~PM06:30
 一級棒餐飲 　新北市泰山區明志路二段104-5號　0939-697-585
營業時間：PM06:00~凌晨12:00　星期一公休
橙汁排骨/蒜泥中卷/羊肉炒空心菜/牛肉炒麵/炒高麗菜/炒螺肉/台啤經典　合計960元
 

好累哦！一早在陽明山上活動，從早上七，八點開始，一直到下午四，五點。
快十個小時的外出活動，無論大人或是小孩，都累了，都餓囉！
叮咚和老爺討論晩餐要吃什麼？？
東想西想，想到了～好久沒吃的快炒店－＂一級棒＂！
好！我們全家就來去吃囉！

山上大屯自然公園的平均溫度約～22，23度左右，山下則28，29度左右。
所以算是天氣有點悶熱悶熱，所以老爺就說：喝啤酒吧！
其實叮咚不太會喝酒，連啤酒我也很少喝，但是難得吃熱炒菜，配杯啤酒應該也不錯！
而且老爺還指明，一定要＂經典＂的口味哦！
但我的眼神還在掃射冰櫃裡有沒有＂18天＂？！沒有，不然就選＂金牌＂才是啊！
沒想到～老爺居然要經典？！
好吧！好久沒喝了，那來喝吧！！

嘻～點完餐，倒好啤酒，我們家裡的每一位就進入了＂手機模式＂！昏倒～

天氣熱，所以蚊蟲就會多。
一級棒會準備蚊香～來幫顧客來驅蚊。
對了！一級棒沒有所謂的室內座位，當然更沒有冷氣。
所以室外空間吃飯，頂多就是工業電扇一直吹。
若不喜歡這樣用餐環境的朋友們，真的要好好考慮一下。
若想改用外帶的方式，但也要注意一下內用的桌數多或是不多。
若內用桌數多且他們桌上還都空空的沒有菜時，店家就不會接外帶的單哦！這點請大家要多注意一下！

第一道是＂橙汁排骨＂。
澄汁排骨，一定都是叮咚媽外帶給我們晩餐加菜時，必點的菜色之一。
因為甜甜的又是大小朋友都愛的豬排肉，哇～不用配白飯都能讓人吮指回味。
一級棒選用的排骨肉，不是四四方方的正方型排骨肉，反而是切成像牛小排一樣薄厚度的排骨肉。
炸過後，再和橙汁拌勻充份後，撒上芝麻，色香味俱全，真的不錯吃。

這是我們的第一道，拿來配白飯真剛剛好。
但是～才第一道，蛋蛋就快把自己那一碗滿滿的白飯吃光啦！
排骨一直拿一直拿，可見他多喜歡這道橙汁排骨啊！
但我和老爺擔心他在第一道就吃飽了，後面還有四～五道菜耶～這麼吃就飽了啦！

第一道是＂蒜泥中卷＂。
哇～又是一道小朋友也會喜歡的菜。
中卷切成小塊後，外面裹上一層粉再去油炸。
炸完再用蒜汁去調味出來的醬汁炒勻，又是一道下飯的菜啊！！

第三道，是為了白白點的＂炒高麗菜＂。
吃了後多的肉類，若沒有青菜配，怎麼可以呢？！
所以為了白白，也為了大家，叮咚就點了炒高麗菜。
若選龍鬚菜，山蘇，這類的菜，味道較重，怕小朋友不易接受。
所以選高麗菜，比較讓大家都能接受。（只要不加辣！）
只是～近期下過不少的雨水（梅雨季），高麗菜會好吃嗎？？
答案是，高麗菜的鮮甜果然沒有很豐足，只能說：算是平淡的炒高麗菜。

第四道是＂牛肉炒麵＂。
哇～看這本來打算是吃粗飽的炒麵，牛肉片也是不少啊！！
牛肉炒麵沒有加很多沙茶或是重醬料去蓋住牛肉的味道。
不會偏重的調味以及軟度適中的油麵，讓白白胃口大開，吃到最後，也是由他來結束這一盤的。
炒麵叮咚是不知道價位（店家菜單上沒寫價位），但依牛肉的量來看，至少也要90元吧？！

這是上菜後，再加點的＂羊肉炒空心菜＂。
嘻～因為有牛肉炒麵了，便改點了羊肉炒空心菜，加上小朋友要，所以一樣不加辣。
照片中的空心菜，好像多了點厚？！
其實吃到後來，羊肉都在盤底處啊！可能羊肉容易變成細碎的肉塊，所以才都沈在菜盤處。
羊肉炒起來沒有多餘的羊騷味，醃料大於羊騷味，小朋友接受度也高。

第六道，也是叮咚的最愛的一道菜＂炒螺肉＂。
因為是叮咚最愛，所以一定要炒辣啊！
一級棒炒的螺肉是醬汁偏乾，肉易縮小的方式。
一點的鹹，加一點的辣，讓人很容易一口接一口的吃下去。

其實這幾道菜，像橙汁排骨，蒜泥中卷，炒螺肉，叮咚家也一，二年沒有吃過了。
今天除了肚子餓的關係，最主要是吃個回憶，一個回味。
在以前，叮咚媽都會為我們家晩餐增添些不同的菜色，便會到一級棒去買。
一來這些菜色料理不易，加上時間緊迫以及家人喜好的關係，叮咚媽蠻常買這些菜。
吃久了，我們家也都蠻喜歡這幾道料理。
喜歡吃熱炒類的朋友，若有機會不妨到一級棒吃吃看。
但，店裡沒有冷氣，又是室外座位區。
想吃，就要選個不熱又涼爽的日子再去哦！！

＂一級棒餐飲＂，位在泰山區明志路二段上，頂好超市斜對面。
專賣各式熱炒料理，有：海鮮／肉類／鮮蔬／湯品等等各式熱炒。
餐具以及白飯都是自助式，需顧客自行取用。
冰箱裡的酒類以及冷飲，也是自取，但是會以種類不同而另外收費。
店裡無室內用餐空間，但室外用餐會備有工業用電扇，供顧客除熱。
也會點起蚊香來為每桌顧客除蚊，小朋友在旁時，需注意小朋友的安全哦！
顧爐火的大廚只有二位，所以出餐的速度不會太快。
若店裡用餐的桌數較多時，店家就會暫停外帶的服務，請大家要注意一下哦！

＂一級棒餐飲＂的位置：