叮咚的小天地

用餐日期：109年01月26日(星期日,鼠年初二)
用餐時間：PM07:10~PM08:24
 霸王櫻桃鴨 　新北市泰山區明志路二段152號　02-8531-4119
營業時間：
櫻桃鴨250元/四分之一　塔香螺肉160元　四季肥腸200元　清蒸小卷220元
海鮮西魯肉鍋550元　肉絲炒麵70元　鴨油飯15元　泰式椒麻雞腿180元
 

大年初二，雨下個不停。
過年叮咚家都只煮二餐，早午餐以及晩餐，這二餐。
哎～本來晚餐想要吃貴族世家的，但是～下雨，不太方便騎車去。
叮咚想著想著，明志路二段上，好像有一間熱炒店＂霸王櫻桃鴨＂有開哦！！
於是先去電問一下，是否還有位置。
本來老闆娘是說，要等到7點30分左右才有位置，
但聽叮咚說訂位人數只有四位，老闆娘說，可以馬上過來。
咦？！是因為我們人數少的關係嗎？？

穿好外套出門，我們一家立馬就被冷風給吹到～比比抖（台語）。
哇～天氣怎麼變得這麼冷了？！更不用說，還下著細雨呢！
一路上走過去，沒有幾間店家是開店的。嗚～
走沒多久，就走到了霸王櫻桃鴨。

一走進來，叮咚被店內現場的客人數量給驚嚇到了。
老闆娘引我們走到一張圓桌，但是～卻沒有半張椅子。
因所有椅子己經被現場其他桌的客人給分食光了，以至於我們沒有椅子可以坐。
只好再移到如上圖的小方桌，坐下來用餐。
其實小桌子無所謂，能吃到飯，才是重點。呵～沒法度，肚子餓了。

因為知道今天是初二，所以我們點完餐後必要經過一段漫長的等候。
備戰的方案是：一人一台手機。呵～
不用叮咚講開始，他們父子三個人很順手且自然而然就滑起手機來了。

點了菜後，叮咚就一直看著出菜口，內外場忙進忙出的樣子。
哇～那麼多桌客人，不知道什麼時候才會輪到我們這一桌呢？？

第一盤先上桌的是＂塔香螺肉＂160元。
這是叮咚只要是熱炒店，必點的菜之一。
菜單上還可以選擇＂乾＂或＂不乾＂的選項，好貼心啊！
叮咚喜歡乾一點的炒螺肉，便圈起了乾字，還加一旁寫了一個辣字，就是希望炒辣一些。
果然一上桌，吃了一口，叮咚白飯就吃光了一小碗。呵～
這道菜是我的最好，您問我：［好不好吃？！］我一定說好吃。
蛋蛋雖然不怕吃螺肉，但是他吃了一口，也是一直要白飯，本來還不要的哦！呵～

上圖是螺肉放在白飯的照片。
叮咚只是嫌螺肉少了點，呵～不夠我吃啊！！

這是＂櫻桃鴨＂250元，四分之一隻。
哇～這個櫻桃鴨比我想像中的～還大盤耶～！
因為鵝肉四分之一隻，也是很太大盤。沒想到鴨肉四分之一隻，卻很大盤耶～！
這一盤雖然250元，不算便宜，但是肉質細嫩不柴，叮咚覺得不錯。
但是叮咚只敢吃瘦一點的肉，其餘部位我就沒有嚐試了。
不過我覺得，大家可以點來吃吃看。味道以及口感，都算不錯！
 

叮咚想到老爺喜歡吃炸肥腸，所以幫他點了＂四季肥腸＂200元。
這道菜色出來，我家白白眼睛也跟著亮了起來，因為～裡面有薯條啊！！
叮咚喜歡吃炸過的四季豆以及肥腸，薯條就～留給蛋白二兄弟吃囉！呵～
其實，沒有啦！這道菜無論薯條或是四季豆，小朋友也喜歡哦！

這是老爺點的＂鴨油飯＂15元。
不清楚白飯是否自助式的，於是老爺就先點了一碗鴨油飯來吃吃看。
事後發現，店家的白飯是自功式，自行取用。
其實～我們前三道菜就把白飯給吃光了。（不是我們家吃光店家的白飯，是因為剛好白飯快沒有了）
但這個鴨油飯，醬油下太多，吃完覺得太鹹了，鴨油香氣～吃不太出來。

這是為小朋友點的＂肉絲炒麵＂70元。
叮咚本來以為會是豬肉絲的炒麵，但沒想到吃了一口後，發現它是鴨肉絲炒的呢！
鴨肉絲去炒的麵，味道就會有鴨肉的一點味道。
蛋白二兄弟吃過後，有點不太能適應，就各夾一碗麵後，就停筷吃炒麵了。
叮咚想，應該不是味道的問題。
應該是，前面幾道菜配白飯，吃太多，吃太飽的關係啦！

千呼萬喊始出來～朋友啊！這是我們家老爺臨門一腳點的＂海鮮西魯肉鍋＂550元。
起先我和老爺都不知道價錢，因為老爺是看牆上寫的菜單點的。
他一看到西魯肉，就想到有菜有湯，應該不錯。
是的！就在叮咚要遞單的同時，我們臨時去掉一樣菜，換成這樣菜。
其實～它的價錢就在菜單裡了，只是點餐的時候我們沒注意到而己。
總之，當我們看著它隨著瓦斯爐上桌時，叮咚在想：這道菜，應該不簡單啊！

西魯肉上桌時，＂清蒸小卷＂220元，也上桌了。
這道菜本來以為蛋蛋會想吃的，但是蛋蛋沒碰，連帶叮咚吃了一，二隻後，我也沒什麼胃口吃了。
主要是因為，我全力在吃西魯肉去了啦～！
那麼大一鍋的西魯肉，全靠我和老爺吃，實在有點吃力啊！

看著老爺用湯匙裝呈的料，不難想像這道西魯肉裡，有多少海鮮及食材啊！！
說實話，叮咚光看就飽了。
不過叮咚還是得說，它的味道很好，湯看似濃郁卻不鹹。
本來以為上頭的蛋酥會太油，但和湯一起拌勻，讓湯裡多了一點蛋香氣。
再來海鮮也夠新鮮，小卷，蝦仁，不時從鍋裡翻了出來。
還有白菜，雪白菇，香菇，腳蹄筋，魯豬肉絲等等食材的搭配，哇～這鍋豐盛了啊！
說實話，這鍋真的不錯，只是～太大鍋了，我們吃得好飽了啊！

當叮咚飽到一個快撐爆肚皮的程度時，廚房又出了最後一道菜＂泰式椒麻雞腿＂180元。
天啊～！怎麼辦？！叮咚吃不下了啦！
結果沒想到，本來放下筷子的蛋白二兄弟，又拿起了筷子啦！
是的，這道菜就由蛋白二兄弟＋老爺父子三人給吃光了。
真好！！我太飽了。
但可惜的是，叮咚我沒機會吃吃看炸雞腿的滋味如何？！哎～
不過叮咚有挾一些舖底的高麗菜絲，吃吃看。
嗯～這個泰式酸辣醬，有點像是＂現成＂的調味料？！吃起來怎麼有種～似曾相識感？！

吃飽了，叮咚拍一下店裡另一邊的樣子。
咦？！海鮮西魯肉鍋要550元啊～我的老天啊！叮咚完全沒料到要破500元啊？！
還好要結帳時，老爺拿出了他的錢包，贊助一下，不然我可能要留下來洗碗了。呵～

現場己經少了四桌人了，不然剛剛那時，店裡幾乎全滿，四周的聊天聲，好立體環繞哦！有點吵啊！
不過到了最後叮咚看到了鄰桌端上了一道菜＂招牌炸牛蒡＂時，叮咚才想到，我怎麼忘了點啦？！
哎～我都忘記這是店家的招牌菜色啊！哎喲～下回要記得點啊！

對了！那一鍋海鮮西魯肉鍋，叮咚家當然吃不完。
別擔心，我們沒有浪費，我們有打包回家吃哦！！
而且老闆娘也很貼心的幫我們又加入高湯，讓我們好像又變成一大鍋帶回家。

＂霸王櫻桃鴨＂，位在泰山區明志路二段上，文程廣場對面。
專賣各式熱炒／炸物／青菜／三杯／鐵板／湯鍋／冷盤／清蒸／麵飯類等等的快炒店。
較有特色的是：櫻桃鴨，甕仔雞，以及招牌的炸牛蒡。
熱炒類的菜色有：蒜泥白肉／魩仔魚煎蛋／塔香螺肉／麻辣鴨血臭豆腐／客家小炒／五更腸旺／糖醋雞丁／炒蛤仔／滑蛋蝦仁／油條鮮蚵／澄汁排骨／麻油松阪豬／蔥爆松阪豬等等。
炸物類的菜色有：風味炸豆腐／鹽酥龍珠／金沙豆腐／四季肥腸／鹽酥排骨／避風塘中卷／蚵仔酥／鳳梨蝦球／避風塘田雞／炸紅糟鰻／炸白帶魚肉等等。
青菜類的菜色有：地瓜葉／高麗菜／雙蛋地瓜葉／苦瓜鹹蛋／水蓮／甘蔗筍／炒空心菜牛肉等等。
湯鍋類的菜色有：蛤仔湯／海菜吻仔魚湯／蚵仔湯／味噌魚肉湯／虱目魚蛤仔湯／蛤仔田雞湯／鳯梨苦瓜雞／海鮮西魯肉鍋／砂鍋魚頭鍋／鮮魚米粉鍋等等。
再來還有有別一般熱炒店的菜色，例如：泰式荷包蛋／泰式椒麻雞腿／陶板鮮菇蝦／清蒸小卷／味噌烤魚／泰式檸檬魚／烤鮭魚／鴨油飯／肉絲炒麵／魚蛋沙拉等等。
以上我並沒有把全部的菜色都打上去哦！若有需要的朋友，可以參閱文章內的菜單。
大火快炒的菜色，多半是重鹹甜的重口味，若有老人家及小朋友同行，建議點青菜類及湯鍋類的菜色。
若是家族／朋友相聚，想配酒共飲的話，建議點熱炒類及炸物類的菜色。
現場內用白飯是免費的，請大家自取。冰箱內的飲料及啤酒，則要另外計價。
店內的桌椅大都是十人～十二人的大圓桌，很適合家族／朋友聚餐。
周邊有泰山區義學立體停車場，可停放汽機車。
吃飽後也可以到對面的文程廣場走走，散步，再繼續聊聊天，也都不錯哦！
 

＂霸王櫻桃鴨＂的地圖：