叮咚的小天地

很感謝山友麗珠姐姐的愛心。
昨天老爺和山友們，選定住家附近的山區，舉行年終尾牙聚會。
大家提供各式各樣的好料，並互相分享。
雖然叮咚沒有參與，只負責運送羊肉爐。
卻收到了麗珠姐的愛心禮物－五仁辣麻果油。
當時麗珠姐的話：這個會很辣哦！
叮咚一直記在心中，
隔天中午煮了麵食，便開罐來配配看。

日之心食工作室　台北市大同區迪化街356號　02-25913678
辛福－五仁辣麻果油170元/110ml 250元/250ml
原滿－五仁胡麻果油170元/110ml 250元/250ml

昨天中午收到麗珠姐的愛心禮物後，叮咚也沒有急著打開或拍照留念什麼的。
隔天忽然想煮個麵食來吃，煮完忽然想起了麗珠姐送的辣椒醬。

叮咚把老爺昨天剩下來的高麗菜，金針菇，拿來煮。
搭配著先前煮的蘋果西打滷肉汁，（滷肉中還一起滷了雞蛋／鳥蛋／貢丸以及豆干）
煮個五木拉麵加上高麗菜金針菇，再淋上滷肉汁，配上雞蛋／鳥蛋／貢丸以及豆干，
嗯～簡單一餐，有主食有菜有肉剛剛好。
正當叮咚要開動時，忽然想起了麗珠姐的禮物－辣椒醬。

麗珠姐真用心，替這罐辣椒醬用個美美的紙袋包裝起來。
易碎的玻璃罐，還用泡泡紙給包裹起來保護著。

打開來一看，咦？！＂辛福＂？！
這是什麼牌子啊？？
不像一般，一看就會辣的辣椒醬名稱啊？！
像什麼朝天椒辣椒醬，香辣脆油辣椒，辣哈哈辣椒醬等等名字，光看就辣了。
辛福！叮咚第一個想到的是：是把幸福？！寫錯了字嗎？或是相關同音字的連結呢？！

咦？！看產品標示，品名：五仁辣麻果油！
天啊～！叮咚更看不懂了。

從側面看，嗯～看來這裡，大都是辣油內含辣椒籽吧？！
看罐頂那一圈辣椒籽，辣度應該就從這裡來得吧？？

波一聲～！打開罐子後，叮咚更看不懂了。
咦？！這一小顆一小顆長得不太像是辣椒籽耶？
咦？！用湯匙一撈，怎麼有花生啊？
真的有看沒有懂耶？！
怎麼一罐辣椒醬，弄得叮咚我疑問滿腦啊？？

放了一些在叮咚稍早煮好的乾麵上，咦？該不會是花生小魚辣椒那類的辣椒醬吧？！
拌了拌，拉麵本來是帶點滷汁的顏色，一下子就帶有點紅褐色。
吃了一口，哇～好香哦！
一下子舌頭開始覺得麻麻的，嗯～一定有花椒，這是花椒的麻啊！
挑了顆花生咬一咬，哇～好像黃粒紅的椒麻花生哦！越咬越香。
再仔細看，不是只有花生耶～還有杏仁片耶？！那一粒粒小小顆的也不是辣椒籽，啊～是芝麻啦！
天啊～！這罐辣椒醬好特別哦！！
除了叮咚很喜歡的麻辣感之外，還多了堅果的香氣呢！叮咚很喜歡哦！

吃光自己那一碗後，覺得很開胃，胃口忽然大開啊～！
連同白白吃不完的那一碗，叮咚也拿來拌一點五仁辣麻果油來吃，越吃越涮嘴。
感覺自己獨享好像也不太好，於是問蛋蛋要不要吃吃看？？
他吃一口拉麵後說：［好吃！但好辣。］
呵～吃完了這一口，他就立馬去喝水解辣了。
再問他，要不要再吃一口，他回：［好！］
於是接連再給他吃點有沾到辣的高麗菜，再吃幾口拌辣拌勻的拉麵條後～
蛋蛋的嘴巴，就像上圖那樣紅腫起來囉！還不時的從嘴巴呼～呼～呼出聲音來。
昏倒～嘴都辣成這樣了，還說要吃。
不過，真的很香很好吃呢！！

事後跟麗珠姐道謝時，麗珠姐有提到，紅色蓋子是中辣的程度。（炎等級）
還有金色蓋子的小辣（火等級）以及黑色蓋子的大辣（焱等級）二種。
若小朋友吃不了太辣，可以改買小辣的。
感謝麗珠姐的提醒，中辣真的對小朋友來講很辣，但叮咚反而覺得剛剛好呢！！
（拌麵可能帶些煮麵水，還有滷汁沖淡了些辣度。）
所以這罐五仁辣麻果油，應該只有我和老爺二個人來

消化了吧！呵～
不開罐可以保存九個月，開罐後就要冷藏並盡快使用完畢。
嗯～叮咚想：這二天來想想，有什麼料理可以搭配這個好吃的五仁辣麻果油吧！！
 

文末附上叮咚查詢到的資料：（資料摘取自官網）

日之心食工作室　台北市大同區迪化街356號　02-25913678
辛福－五仁辣麻果油170元/110ml 250元/250ml
原滿－五仁胡麻果油170元/110ml 250元/250ml