作茶碗蒸,應該不會很難吧?!
有回叮咚去逛早市,發現了一款高湯粉作茶碗蒸的商品.
料理過程不難,便能有美味好吃的茶碗蒸,
那叮咚就和蛋蛋一起來玩玩看,
嘻~這樣也算是親子互動吧?!呵~

 



↑材料包以及製作方式.



↑準備材料如上,呵~很簡單,蒸碗、蛋、水、調味粉,再來就是你要加什麼食材,也可以準備一些.



↑先請蛋蛋把三顆雞蛋打散.怕他用湯匙會不太好打,所以給他一支叉子.
沒想到這幾顆蛋黃好”堅持不破”哦!蛋蛋扎一次不破,扎二次也不破.呵~蛋蛋手勁太輕了啦!
只好換我出手,用力一扎!哈~OK啦!果然對蛋黃不用太客氣!



↑蛋汁拌勻後,再加水加調味的材料包,再把它拌勻,基本的茶碗蒸蛋汁就好囉!
若要再吃什麼料,這時就可以切切洗洗也一同放進去.



↑最後蓋上磁盤蓋子,放進電鍋裡.外鍋加半碗水蒸,再來就只要等蒸熟就好囉!嘻~
以上的動作都可以請蛋蛋在旁幫忙,而我的任務除了協助之外,還要拍照,其實也滿忙的.



↑蒸好囉!哇~好漂亮的茶碗蒸哦!嘻~實在是太簡單了,有點不太好意思po上來說~



↑剛蒸好的茶碗蒸其實也滿燙的,但白白在一旁看到了便哇哇叫示意要吃.
很怕不給他,他自己動手去拿,那就麻煩了,便挖一小小口給他試試.
結果,就像上圖照片一樣,哇~燙到了啦!
雖然白白燙到很可憐,但我怎麼覺得白白的臉,可憐的令人疼惜啊!(其實我想講:”好可愛啊”呵~)


事後叮咚在編打這一篇時,回頭想想,這樣的材料包大都是濃縮的粉末或是乾燥的蔬菜.
若是天然食材濃縮,那到是還好,但若都是化學調味料去混合出來的味道,叮咚覺得還是不要吃的好.
買過這回產品後,叮咚便決定這樣的粉末狀產品,下回不要再買了.
若想要作茶碗蒸給小朋友吃,到不如簡單一點,蛋和水加鹽調味一下便好.
愛吃別的食材,像火腿,魚板,蝦或肉什麼的,再切碎加進去,
也比這混合粉末調味出來的好!這是叮咚想的啦!大家參考參考.
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