叮咚的小天地

日期：105年12月03，12月17日
新莊老街潤餅捲　新莊慈佑宮旁－新北市新莊區新莊路218號(慈佑宮地址)
營業時間：約莫下午四點開賣，均外帶　公休日不定
潤餅捲45元　刈包暫停

這攤子只賣一種產品，那就是＂潤餅捲＂。單一味就賣了近26年，可見它受到多少人的喜愛？！
其實這一攤相信不用叮咚多作介紹，新莊在地的朋友，應該都己經很熟悉了。
只是叮咚認識它的時間並不長，也是近幾個月才知道它的。
一來我很少在這一區域渉獵，大部份都經過這區域去板橋，很少進入這裡逛街。
二來新莊老街的夜市不長，能逛的商家不多，商家賣的種類也滿多重覆性的。
會認識它是有一回我們全家特地要到新莊夜市吃牛排大餐，順便買了一個潤餅捲等牛排上桌前先吃。
牛排大餐（還有餐包，玉米湯及飲料）是吃完了，但總覺得潤餅捲比牛排大餐好吃很多。呵～
所以時不時會回頭來買潤餅捲吃，有時會撲空，但有時有開店，卻每次都～要～＂排隊啊～！＂

叮咚並不是每回排隊都會拍照。
因為排隊的人潮不少，前頭後頭的陌生人其實都滿貼近的，不太好意思拿著手機猛拍。
（近期宮廟有節慶，所以攤位在窄巷弄裡，排隊不時要小心汽機車經過，才會人人貼很近。）
再來等到自己可以點的時候，那攤位前方的壓克力板，其實還滿霧的。呵～
叮咚更不好意思拿著手機，大剌剌的將手機伸進攤位內拍照。（我本身很害羞的啦！）
所以請原諒叮咚上圖夜間拍到手晃晃的爛照片，叮咚原意是希望照片能表達出攤位的位置。

請原諒叮咚很不敬業的分享拍照方式。
因為我實在不願意破壞潤餅捲的口感，叫我攤開來拍或是美美的放在盤子上拍。
除了會破壞了它的原形之外，重點是那蛋酥的口感，那是不等人的啊～！
上一段叮咚有講到，這潤餅捲裡有豆干丁，蘿蔔乾，紅燒肉，花生糖粉，豆芽菜，高麗菜以及蛋酥。
其中蛋酥是最讓人喜愛的口感。所以叮咚標題寫的限時完食，主要指的是它要快快吃完才會美味之意。
叮咚記憶中的潤餅捲會加蛋酥的攤子，其實不少間，但這間的蛋酥入口爽脆，一點都不油膩。
重點是，一定要快快吃。趁高麗菜及豆芽菜水沒有浸濕蛋酥前，快快享用完畢。
再來是喜歡或是可以吃辣的朋友，別忘了為自己點個有辣的潤餅捲哦！
它的辣是在餅皮上抹上一層紅色甜辣醬，然後配料加完後還會再撒上一些辣椒粉。（乾的紅色辣椒粉）
一點點辣味除了可以壓住高麗菜以及豆芽菜的菜青味，也不會讓其中的花生糖粉，品嚐吃起來會太甜。
至於如何分辨那捲有辣？那捲沒有辣呢？（點單捲的不算哦～！）
店家是用紅蘿蔔絲放進有辣那一捲上，來讓客人外帶後能獨自分辨有無辣的方式。呵～你學會了嗎？


這間潤餅捲，其實叮咚拍很少張照片。
這點使得我寫這篇文章時，總覺得照片少說服力會不太夠。
所以抱歉了各位好朋友們，這篇就以記錄位置以及我吃的心得為主囉！
下回看我臉皮能不能增厚一些，再為大家補上照片啦！

＂新莊潤餅捲＂的地圖：