叮咚的小天地

用餐日期：107年03月25(星期日)
用餐時間：PM09:34~PM09:51
老陳涼麵-新莊店　新北市新莊區新泰路173號　0915-953853
營業時間：AM11:00~PM12:00
老陳超值套餐Ａ餐(涼麵+溏心蛋/皮蛋+三合一湯+紅茶)130元
Ｂ餐(涼麵+溏心蛋+皮蛋+三合一湯||+紅茶)145元
C餐(涼麵+溏心蛋+皮蛋+泡菜+三合一湯+紅茶)170元
味噌蛋花湯35元　招牌涼麵(麻醬+炸醬)50元　老陳溏心蛋20元　老陳冰紅茶25元

老陳涼麵，其實叮咚第一次認識它是因為同事介紹的，
她說板橋有個很晚才買得到的涼麵，而且每次都要大排長龍去排，才能吃得到它。
說了二～三回，但叮咚覺得一來路途遙遠，二來我鮮少在夜裡還到處亂亂跑。
所以，就一直沒有成行。
有一天，路過新莊新泰路。咦？！這間涼麵店，怎麼有種熟悉感？？
原來，是板橋那間的分店啊？！（應該是吧？！）
於是隔沒幾天，叮咚就帶蛋白二兄弟來吃吃看這間涼麵囉！

晩上近九點半左右出門，蛋白二兄弟問我：［媽媽，是要去小七吃涼麵嗎？］
叮咚回：［不是哦！是去新莊吃哦！］
小朋友還在想，怎麼這麼晚了，還有涼麵可以吃？而且還不是去小七或全家呢！
老陳涼麵新莊店，位在新泰路上，近詹記麻辣火鍋。
從泰山過去，其實也不太遠哦！
門口騎車去還算好停車，只要停進騎樓暫停一下，汽車可能就不太方便了。

 

一進門，只有一位服務人員，他請我們先看菜單，等候一下。
叮咚詢問一下小朋友想吃什麼後，便請他們先進去坐著等吧！只要留我一個人點餐就可以了。
叮咚看了一下，若點超值套餐，有涼麵有湯也有飲料是130元，跟單點比起來優惠了15元。
若有興趣的朋友，點超值套餐是比較划算一點。

 

自助區，有餐具，面紙，辣油，芥末醬。還有外帶用的醬料袋哦！

先點餐付費後，可以得到一張集點卡。
詢問過，沒有期限，可以集８點再送一份涼麵。
再問要自己端餐到桌位上嗎？？服務人員說會稍後幫我們送上桌，請我先找位置坐。

 

攪拌30秒鐘後，再食用。
看似簡單的一句話，其實叮咚覺得滿重要的。
一來味道會更為均勻之外，涼麵本身也會比較回溫一點，不會冰的硬硬的感覺。

 

偌大的內用空間，此時只有二桌的客人，感覺有點空。呵～
可能我們太晩來的關係吧？！自然客人略嫌少了點。
不過用餐途中，也是有二～三組客人上門，專為外帶的客人。
能這麼晚還有涼麵及熱湯可以購買，也算是深夜版的宵夜了。

 

很快的，我們點的＂老陳超值套餐Ａ餐＂130元，上桌了。
Ａ餐有的內容是，涼麵（可選老陳涼麵或是招牌涼麵），蛋（可選溏心蛋或是皮蛋），三合一湯（味噌湯＋蛋花＋貢丸）以及一杯冰紅茶。



三合一湯熱呼呼的，很好喝！
尤其是蛋花，現點現煮，至少它是滑蛋不硬，沒有煮久過頭的感覺。
湯裡的貢丸有二顆，一顆蛋蛋吃掉，另一顆被叮咚吃掉。
可惜白白沒有分到，主因是己為他點了一碗味噌蛋花湯，單價35元。（若加貢丸就要再加15元。）
我的老天鵝啊～！一碗味噌貢丸蛋花湯，要價50元？！有點小貴，所以我只點味噌蛋花湯給白白。

 

涼麵是招牌涼麵，所以是麻醬＋炸醬二種醬料調配而成。
細看，應該還有蒜泥汁，還好拌勻後蒜味並沒有想像中的重，就怕蛋蛋會不愛吃。
涼麵裡還有小黃瓜，軟硬適中，和涼麵一起吃很搭。
溏心蛋的蛋黃略為凝固了點，不過整體吃起來味道適中，並不會過鹹或過甜。

回題，涼麵叮咚將之拌勻後，也是有等30秒後再開動。
但是涼麵本身麵體吃起來有點冰，咬起來會有點硬，但過了五～十分鐘後，麵會軟一些就還好些。
麻醬＋炸醬吃起來沒有想像中的重口味及香氣，醬汁不會太鹹，應該說是偏～清淡些。
這口味對小朋友來講，剛好！不會太重口味。
但對叮咚來講就會覺得～太淡了點。呵～
但礙於和蛋蛋共享的原因，叮咚就沒有再去加芥未或是辣油。
我想若再加上這二種的調味，或許涼麵的醬料會香一點，會濃重一點吧？！
麻醬叮咚本身就不偏愛，因為我不愛花生醬的口感，只會讓我覺得又乾又不好入喉。
只要店家有炸醬可選，我就一定點炸醬口味。
但老陳的炸醬看得出來有豆干，豆瓣醬（再來就看不太出來還有什麼？），
但我就是吃不出有豬肉的味道。一般炸醬不是會有豬絞肉的嗎？？在老陳這裡，我吃不出來。
再說那豆干，雖是小塊小塊的，但吃得到豆干塊哦！
但也沒有豆干香味，反而有種說不出的味道？！（叮咚形容不出來那是什麼味道。嗚～）
總之炸醬並沒有我想像中來的好吃，可惜了點。
不過，我家蛋蛋卻是把涼麵整個吃光光了，還跟我說媽媽妳吃太多了。
噗～這小朋友是多餓啊？！五點那餐不是己經吃＂泰老饕＂了嗎？！你還會餓啊？！

叮咚想了想，涼麵在常溫下的狀態較容易滋生細菌，不易保存。
老陳涼麵或許是為了安全衛生的考量，才會讓顧客較容易吃到冰涼且有些硬的涼麵。
或許醬料也是同樣的考量，所以一直處在冷藏中，甚至於會沾染到冰箱內其餘食材的味道。
這並不是不好，只是吃起來不太好吃罷了。

 

白白喝＂味噌蛋花湯＂35元。
白白不愛吃涼麵，但他很愛喝湯，味噌蛋花湯最對他的胃口了。
他這點跟叮咚滿像的，只要是熱的湯，喝起來就很對味～很舒服！

 

老陳冰紅茶，這若單點要25元，約500CC左右的容量。
冰紅茶中規中矩，不會不好喝。

 

吃飽囉！我們有把涼麵以及味噌湯都吃光光囉！
若以一大二小點一個套餐＋味噌湯這份量，當作一餐是略嫌偏少。
若把它當宵夜／點心則適中剛好，不會過多也不會過少。
服務人員以及環境，其實都滿好的。服務很周到，環境也很明亮乾淨。


＂老陳涼麵－新莊店＂，位在新莊區新泰路上，近詹記麻辣火鍋。
專賣：涼麵（雙醬口味），味噌湯（可加貢丸及蛋花），溏心蛋，皮蛋，泡菜及冰紅茶。
內用餐具是用紙碗／免洗筷／塑膠湯匙，給人一種速食感缺少了點～餐的溫度。
用餐環境，空間不狹小，明亮又乾淨。
服務人員親切有禮，會幫忙送餐到座位上，很是感謝。
個人覺得涼麵表現略差，即使是雙醬口味，但味道較清淡較不香。
味噌蛋花湯反而較為亮眼，味噌不會過鹹，蛋花滑軟不會過硬，好喝。
目前新莊店有集點活動，一份涼麵送一點，集滿八點就送涼麵一份，沒有期限哦！

 

＂老陳涼麵－新莊店＂的地圖：