叮咚的小天地

品嚐日期：113年1月18日(星期四)
品嚐時間：PM05:17~PM05:42
 東門興記手工冷凍水餃 
高麗菜豬肉水餃200元/22顆
 

叮咚公司有一位同事，對於團購商品很熱衷。
近期跟我說他有團購＂東門興記手工冷凍水餃＂，到時再分我一包。
咦？！冷凍水餃，其實~我並沒有很喜歡吃冷凍水餃。
因為有現包的水餃可買，何必要買冷凍水餃呢？？
以前吃過很多品牌的冷凍水餃，可能都是機器加工的關係吧？！口感及味道總是比不過現包水餃。
所以我對於冷凍水餃的喜愛，並沒有那麼熱烈。

但若是店家手工現包，再立刻急速冷凍，那就不一樣了，
只要新鮮保存的好，事後再煮，口感及滋味和現包的也差異不了多少。
加上同事都團購了，還特地算我一份，那～就一起合團吧！叮咚可是很合群的。
 

這是同事拍的照片，我分到＂高麗菜豬肉＂口味的水餃。
主要是怕我家蛋兄二兄弟不愛韭菜或白菜＋韭菜口味的水餃，那就挑最大眾化口味的高麗菜豬肉吧！
一包200元，內有22顆，一顆平均約９元。
 

同事還分我二小包＂塔香醬燒醬＂給我。（他說是團購裡送的）
這是用來沾水餃的嗎？？塔香是指九層塔嗎？？
事後查詢，塔香就是九層塔。
而這醬可以拿來當水餃的沾醬，也可以拿來拌白麵當成拌麵醬使用。
 

煮法背後有註明。
上網也有查詢到，千萬不要冷水就下冷凍水餃，
因為興記水餃的外皮較厚，若冷水就下，這樣煮熟的時間過長，很容易煮到水餃破皮進水的。
所以，水滾後才下水餃哦！！
 

背後就是成份及其他相關內容，就是沒看到顆數的份量說明。
原來它是算重量的，一包有650公克重，打開來看，約有２２顆左右。
 

打開一小包塔香醬燒醬，來備用。
沾一小口來吃吃看，這九層塔的味道超重的，而且鹹度高了些。
所以一定要拿來沾點什麼東西吃，或拿來拌有湯水的麵條，才不會過鹹。
 

１０顆的大小，就把我家約６吋大小的盤子，裝得滿滿的。
 

另一個８吋大小的盤子，放上１２顆水餃，也看起來滿滿的。
按照包裝上的煮法，果然水餃都沒有破皮，個個都白白胖胖的樣子。

吃一口，嗯～這皮果然是偏厚且有紮實的口感，內餃味道也夠，不沾醬也好吃。
一顆的份量，真的頗大顆的。
叮咚吃５～６顆，就有飽足感了！吃完１０顆，我就飽到一個不行啦~！
再來，對我來說，雖離現包的水餃鮮度，還是有一點點差距，
但依冷凍水餃程度來講，這個我就會回購，因為比其他品牌冷凍水餃還好吃多了。
以上是叮咚個人的意見哦！不代表全部人的意見，謝謝！

下回我會比較想吃吃看別種口味的水餃，或是親自去東門興記那裡逛逛，
看看有沒有什麼熟食，港點，點心等等可以買回家享用的。
以上團購美食的記錄就寫到這裡囉！
叮咚好久沒寫這類的文章了，有點不知道怎麼開頭及結尾，呵呵~
下口有什麼好康的，好吃的，再來跟大家分享囉~！