叮咚的小天地

用餐日期：113年01月30日(星期二)
用餐時間：PM06:07~PM06:50
 王家水餃館 　台北市內湖區東湖路119巷2號　02-2631-8277
營業時間：週一至週日 AM11:00~PM03:00　PM04:30~PM09:00
韭菜豬肉水餃8元/顆　蛋花湯45元/小碗　小菜40元/盤　滷牛肚&滷牛腱150元
　

看完樂活公園的夜櫻後，叮咚依照慣例，到附近吃個晚餐後再回家吧！
吃什麼好呢?？
當然囉~叮咚事前己經查好了，連地圖都查好了。
但到了內湖，叮咚心裡有二間店在猶豫著，一間水餃店，另一間是肉燥飯店。
最終，如題，我選擇了水餃店。呵~不然怎麼會有這一篇食記呢？？

這間離樂活公園只有三分鐘的路程，它比較靠近東湖國小這一邊。
叮咚到時，我己經肚子餓的咕嚕咕嚕叫了。
所以看到什麼就點什麼，想到什麼就選什麼，沒想到吃這餐下來花了我315元。
呵~我一個人，怎麼這麼會吃啊?？一餐就三百元就出去了。
來看看，叮咚吃了什麼吧？！
 

王家水餃外觀沒有明顯的招牌，或是指標什麼的。
要不是叮咚之前有先google地圖一下，不然它外觀像民宅一般，不仔細看很容易錯過。
如上圖，它的店面有二個，中間夾著一面牆，二邊店面都可入。
但是～外帶的單子（上圖桌面上，擺的是外帶黃單）以及小菜＆櫃檯在右邊這個店面。
 

叮咚要內用，便從右邊的店面走了進去。
直接看到廚房前方，寫了一個"內用單-白單＂的指示牌，於是就自顧自的走了進去。

請注意哦～！上圖中間有個＂菜單放置處＂！！
就是跟你說除了小菜之外，只要點好了就把白單取下來，放在裡，這樣廚房才會幫你煮水餃／煮麵哦！
黃單＋點菜板，就留在桌上，等吃飽了再去櫃檯結帳即可。
當然～白單交給工作人員也是可以的。
但是大部份的工作人員都去包水餃了，只有一位阿姨姐姐在送餐，收拾桌面等等，
沒看到人時，就只好自己投單囉！！
 

叮咚點的白單，我寫了水餃10顆，蛋花湯小碗。
記得網友說蛋花湯OＫ，不必加蕃茄就很好喝了，於是就點了蛋花湯。
才劃好就被阿姨姐姐說：［白單拿下來！］
叮咚疑惑的看著她，白單？我這個不就是白單了？？
阿姨姐姐看我一臉呆萌樣，就直接上手拿起了我菜單上的第一張白色的單子。
厚~原來菜單有二張，第一張是白單，第二張是黃單啊！
哈～我這個小白，差點就誤事了！

菜單上，不見小菜的選項？？
是的，這時候就請你自動走到小菜＆櫃檯那裡，點選你想吃的小菜吧！！
對了！請把菜單留在你的桌上，不然你的位置會被佔走哦！（若你一個人的話）
 

小菜＆櫃檯區。
這裡點小菜就直接跟阿姨姐姐點，她裝盤就拿走即可。
４０元的小菜，都是圓圓小小的盤子。
今天的小菜叮咚看到有：海帶絲／滷豆皮／小魚豆干／小黃瓜／台式泡菜／豬頭皮等等。
（據說好吃的烤麩，假日限定。）
而長長的盤子，則是滷牛肚及牛腱的小菜。這一盤可要150元哦！！
叮咚是想著：［我這輩子可能就只吃過這一次，那就拿吧！］才拿的哦～！

不過吃過小菜後，我發覺這裡的小菜味道都很足，夠入味。
我相信每一道小菜，都是這間店的招牌，每一樣一定都有喜歡吃的顧客們。
小菜很強！難怪當天有很多人都在外帶小菜，
即使我覺得一份的份量不多，但仍然人手３包的一直帶，一直帶。

對了！內用小菜，跟阿姨姐姐點好小菜，拿走即可。
回到座位上，幫你送水餃／送麵的阿姨姐姐會幫你的小菜寫價錢在黃色菜單上，放心！不會遺漏的。
 

這裡有餐具，可以自行取用。
有筷子，湯匙，咦？！怎麼沒有醬料呢？？
但~有紙杯耶？！
是因為店家有提供開飲機，想喝白開水也可以從這裡倒。（上圖照片沒拍到）
叮咚是有看到顧客倒來喝水，店員沒有阻止，才這麼說的哦！
 

叮咚是坐另一個店面最裡面，最裡面的一個單人座位區。
再過去就是地下室，走下去的樓梯了。
 

哎喲～醬料在這裡啦~！它是在左邊店面的門口處。
這裡擺放的餐具，醬料很齊全，連蒜泥都有。

於是叮咚在這裡裝了一些醬料，等會要沾水餃用的。
但~我發生了一個小笑話。
我用小碟子裝了蒜泥＋白醋＋醬油。
卻沒想到，我沾著水餃吃時發現我的醬料，超級酸耶~？！
我是倒醬油反而到成了黑醋嗎？？怎麼這麼酸啊~？！
 

當我端回小菜時，蛋花湯早就端上桌囉~！
水餃還沒那麼快，那就先來吃小菜及蛋花湯吧！

＂蛋花湯＂45元/小碗。
這蛋花湯的湯頭是大骨湯無誤，但~可能是有加金針菇的關係吧？！湯頭有些濃稠勾芡感。
湯裡除了蛋花之外，還有豆腐以及小白菜。
其實再加點其他食材及調味，就像是酸辣湯或是大魯湯那樣的湯感。
叮咚是覺得，這個湯其實是可以免的，有點多點了。
 

＂滷豆皮＂40元。
真的沒話說，豆皮軟又入味，那滷汁就像橡皮筋似的～扒在豆皮上。
像手撕成塊的豆皮，每塊都入味，且鹹甜適中，
叮咚思考著豆皮都這麼好吃了，那烤麩應該也一樣好吃。
 

叮咚拿這一盤時，櫃檯的阿姨姐姐說：［這會有點小辣哦！］
我點頭回：［辣，我可以。］
當我拿著這一盤問另一位阿姨姐姐說：［這不需要再加點醬油什麼的嗎?？］
阿姨姐姐回我：［這不用，不過這有點小辣哦！］
叮咚又點頭回：［辣，我可以。］
其實我不是很在意辣不辣，我是看它沒什麼味道的樣子，這鹹味夠嗎?？

＂滷牛肚＆牛腱＂150元。
叮咚咬了一口，哎喲～有鹹呢~！
不要看它好像沒什麼味道似的，它還真的夠入味，也夠鹹，也有點辣咧~！
呵呵~叮咚好白痴哦！
還在那裡問阿姨姐姐要不要加些醬油什麼的，這再加醬油，就不好吃了啦！
 

咦？！什麼時候我黃色菜單上，己經寫上了190元的小菜價錢？？
阿姨姐姐的手腳超快的，迅雷不及掩耳啊~！
 

等了一陣子，我點的十顆＂韭菜豬肉水餃＂80元，上桌囉！
很完整，沒有破皮，個個都是白白胖胖的胖餃子。
 

咬了一小口，有湯汁耶？！
上圖看不出來，這水餃的湯汁樣子。
 

再咬一顆，大口一點。
看得出來是顆綠韭菜＋豬肉餡的口味，但湯汁還是看不出來厚?！
 

啊~把它倒在白色的湯匙上啦！
如上圖，這水餃沒煮破皮的狀態下，本身是有湯汁的。
所以單吃不沾醬，它的味道是有鹹度，是夠味的。
但是~愛吃蒜／愛吃醋的朋友，沒沾點蒜泥或是白醋／黑醋，那就不叫吃水餃了，是吧?！
總之，不沾醬，叮咚覺得oｋ；但沾醬，叮咚也覺得ｏｋ。
就看個人喜好來取捨吧！叮咚是覺得吃一半想改個味道，沾個醬也不錯！
 

這盤滷牛肚＆牛腱雖然一盤150元，但是貴有貴的道理。
看上圖那牛腱，叮咚到現在都還記得它的味道，嗯～真的夠入味，很好吃。
 

吃飽了！叮咚真的快飽到喉頭啦～
下次別看到一樣就拿一樣，這樣吃下來實在是太飽了。
回到櫃檯要來結帳，這時才想到要拍＂包餃子大隊＂的樣子。
咦？！大隊呢？都去哪裡了？！怎麼只剩下一位小姐姐在孤軍奮戰著？！
光看那一大盆肉餡，哇~量有夠大的。
 

結帳時，叮咚才發現店門口己經排起排隊的人龍了。哇~
這張就是整家店的外觀，是不是看不出來是間水餃店？？
 

站在店對面（背後是東湖國小），往右看巷口，就是東湖路了。
左轉往樂活公園走，約3分鐘路程；右轉往東湖站走，約12分鐘路程。
吃飽了，叮咚要回家囉~！
我要騎25公里的路，才能回到泰山囉！


＂王家水餃館＂，位在北市內湖東湖路119巷內，近東湖國小旁。
專賣各式麵食以及水餃。
水餃只有單一的一種＂韭菜豬肉＂內餡。
麵食就多樣了，有：廣式蕃茄牛肉麵（辣）／蕃茄蛋花麵／榨菜肉絲湯麵／酸辣麵／蛋花麵／大魯麵／榨菜肉絲乾麵／炸醬乾麵／雙榨乾麵／酸白菜乾麵等等。
湯餃類就是把上頭的湯麵，改成水餃即是；
冬粉類也就是把上頭的湯麵，改成冬粉即是。
小菜就妙了！每一樣都可稱得上是招牌。
呵~雖然我只吃過滷豆皮及滷牛肚＆牛腱。
小菜很入味，鹹香適宜，值得一嚐。
加上外帶的顧客，人人都3包3包的帶走，可見小菜大家都喜歡哦！

#王家水餃館
#東湖王家水餃館
#台北市內湖區東湖路119巷2號
#0226318277
#營業時間週一至週日AM11l00~PM03:00
#營業時間週一至週日PM04:30~PM09:00
#韭菜豬肉水餃
#小菜一流
#叮咚的小天地
 

＂王家水餃館＂的地圖：