叮咚的小天地

購買日期：109年11月29日(星期日)
購買時間：PM05:36~PM05:57
 饗味鹽酥雞-新莊中信店 　新北市新莊區中信街71-1號　0903-028171
營業時間：PM05:00~AM01:00
無骨鹽酥雞55元/大份 35元/小份　綜合魷魚70元　蒜香皮蛋20元/1顆 35元/2顆
台南大扁20元　爆漿雞腿卷40元　旗魚黑輪30元/1串

這間叮咚是電視ＴＶＢＳ歡樂台的＂食尚玩家＂節目，才知道的。
因為有看到自己喜歡及好奇的食材，想要吃吃看，不知道會是什麼滋味？？

這種美食節目，算是全台灣走透透的在介紹美食。
所以叮咚很怕看到一個喜歡的店家，上網一查，卻發現它是位在中台灣或南台灣。
哎～這我就看得到，卻吃不到了啊？！（這樣我會傷心一陣子，才會好啊！）
還好google一查，饗味在新莊中信街也有一間分店耶～！太好囉！隔天叮咚就打算去找找看囉！

隔天叮咚載著蛋蛋二個人，騎到中信街找找看。
遠遠看到十字路口有一個攤子很明亮，而且攤前不少人在排隊。
叮咚再看仔細，咦？！就是我要去＂饗味鹽酥雞＂啊？！
快快快～快把車停好，快去選食材囉！！
（招牌上的＂保證不油膩＂？！這點叮咚還蠻好奇的？）

叮咚把攤頭上的食材大約的拍了一下。
主要它提及到＂人氣商品＂，＂來客必點＂總是會吸引我的目光啊！
但～放心，我事先也是有想一下，必點來吃吃的名單。

最上方那一排，只要跟店家說一聲，不需要動手夾哦！
其實最上方那一排，像去骨鹽酸雞及綜合魷魚，一份是多少？我們也不太清楚，
所以最後點餐時，再跟店家講一下，要大／小份？要一／二份？都可以另外再說明。

選定好後，就可以依序排隊結帳。
結帳時，店家會問：［洋蔥／酸菜／蒜酥，都可以嗎？要加辣嗎？］
記得有不吃的，想吃的，想多一點的，在這時就要講定囉！
待付款後，店家就會給你一張＂號碼單＂，再來就等候叫號取餐了。

等候的時間，正好可以拍清楚菜單明細啦！
各位朋友，可以利這張菜單，事先預約哦！重點是要滿２００元的金額哦！

時間大約六點左右吧？！店裡又多了一位服務人員。
從稍早就忙到不行的二個人，總算有種喘息的感覺。
不過，他們二位還是很忙啦！一位忙炸物，一位忙撒粉，打包，叫號。

等了二～三十分鐘過後，叮咚總算聽到自己的號碼啦！
哇～等好久了哦！（好久沒有站那裡久了，也還好蛋蛋一起等也沒喊累！）
光是站在這裡聞到炸物的香氣都餓了，更不用說聞二～三十分鐘了，都快要餓扁扁了啦！

其實拿到炸物時，叮咚就發現自己叫的炸物，是用盒裝的呢！（看食尚玩家時也有看到啦！呵～）
感覺很棒哦！因為這樣一拿回家，只要打開外面那層塑膠袋，大家立刻就可以享用，超方便呢！

叮咚看了看，可能是我這回有點超過２００元以上，店家就會自動提供盒裝。
而不是一般我們常看到的，可裝一，二種炸物的紙袋。

只是叮咚不太愛那個竹籤插在炸物上的樣子，其實～不太好看。
本來還插三隻呢！是叮咚硬要把其中一隻拿起來拍照，不然更不好看囉！
（不好意思，看到心裡就覺得怪怪的。）

這炸物的特色是不油膩，並且還會加上洋蔥，蒜酥以及酸菜。
叮咚等候的時候，還有看到另一個告示，說明＂蒜片＂價格太貴，所以暫停供應。
若這麼說，應該之前也有提供蒜片哦？！（這點叮咚不太確定，抱歉！）
不過還有洋蔥／蒜酥／酸菜，這樣的特色，也是吸引我的原因之一。

叮咚這回點了六樣，一打開袋子拍了幾張照片後，就開始一直吃！一直吃！呵～
當我回過神時，才發現，我根本沒有把六樣炸物都拍到啊～！真是抱歉了。
只好就我有拍到的部份，說明了。
上圖是＂蒜香皮蛋＂20元/1顆，35元/2顆。
這是蒸過的皮蛋，一分為二（所以只有二塊）再去裹粉後油炸。
炸粉不厚，所以皮蛋看得一清二楚。
一入口，皮蛋變得更為有Ｑ勁，蠻特別的，叮咚不太會形容，大要得自己品嚐看看才會知道。

＂綜合魷魚＂，70元。
哇～！一份要價70元的魷魚，其實不太便宜。
但是綜合魷魚可以吃到二～三種不同品程的魷魚／花枝。
有些好咬，一下子就咬爛了；但有些不好咬，卻能越咬越香。

＂去骨鹽酥雞＂，55元／大份。
鹽酥雞去骨的，哇～這聽到不來份大份的，怎麼對得起自己？！呵～（這是叮咚自己的想法啦！）
雞肉是軟軟嫩嫩的，沒錯！趁熱吃，還不錯！放久了，很容易悶到過軟。

＂爆漿雞腿卷＂40元。
這～要怎麼說，叮咚本來就不太愛吃雞腿（我怕皮及皮下的脂肪），這就讓給蛋蛋吃了。

這個被我串起來的是＂旗魚黑輪＂30元/一串。
叮咚好久好久沒有吃到這個旗魚黑輪了，好想念哦！
炸過的旗魚漿，香香的，加上裡面的水煮蛋。哇～真的是懷念的滋味。
一串上有二個旗魚黑輪，叮咚一個，蛋蛋也吃一個。之後他也覺得不錯吃！

對了！對了！還有一個很特別的炸物，就是＂台南大扁＂20元。
台南大扁吃起來的味道，就像是甜不辣一樣。
但口感很不一樣，大扁是扁扁的甜不辣，經過油炸後，它變得超酥的啦！
剛炸起來是酥香的像餅乾一樣，又酥又脆又有魚香味.
但重點來了，要趁熱吃哦！因為放了一陣子後，它就會變得有點硬。
這時再咬會比較需要咀嚼久一點，嘴巴會比較痠一點。
但是台南大扁的味道以及口感，對我來說算是新的體驗，蠻特別的。

炸物加上洋蔥，可以解掉一些炸物吃多的油膩感。
而酸菜以及蒜酥，卻給炸物多了一些不同的味道以及風味。
只是洋蔥，蒜酥都不太方便用竹籤去取用，炸物還好，洋蔥及蒜酥卻是一直掉。
這時候超想讓自己拿個筷子來用，嘻～這樣就不太像是吃鹽酥雞了。
結論，饗味鹽酥雞整體來講真的不會太油，而且紙盒的包裝很優，方便食用！
洋蔥，蒜酥以及酸菜，替鹽酥雞帶來不同的風味及口感，這點我也蠻喜歡的。
若可以，不要讓我等太久，這樣會更好。
是的！下回我會先打電話預定的，這樣較省時間。

＂饗味鹽酥雞-新莊中信店＂，位在新北市新莊中信街上，近榮富國小附近。
專賣各種炸物，有來自府城的美食，也有北部特有的美味。
炸物有：無骨鹽酥雞／嫩雞軟骨酥／三角骨／黃金地瓜／煉乳地瓜／甜不辣／綜合魷魚／雞蛋豆腐／薯片／美式脆薯／雞皮／台式港式蘿蔔糕／芋粿／芋巧／蒜香皮蛋／台南大扁／台南米血／台南狗母見／鮮魚條／手工米腸／花生粉湯圓／爆漿湯圓／煉乳銀絲卷／起司球／小芋泥球／起司條／雞胗／雞心／雞屁股／大溪豆干／頁丸／花枝丸／爆漿雞腿卷／旗魚黑輪／香濃鱈魚條／香蔥雞腿串／大熱狗／德國香腸／小香腸／手工雞肉丸／香菇／杏鮑菇／秀珍菇／玉米筍／高麗菜／青椒／四季豆／花椰菜／糯米椒／洋蔥等等。
以上食材，其實還有好幾樣並沒有全都寫出來。
除了一般在鹽酥雞攤裡常看的，還有很多台南風味的食材，很特別。
每日從下午五點開賣，一直賣到凌晨一點。
現點現炸，所以人潮多時，就需要等候一下下。
若不想在現場久等，只要滿２００元就可以事先預訂，就可以減短等候的時間。
店家也有配合＂吳作毅＂及＂傅胖達＂的平台，可以線上點餐再外送到您家哦！

＂饗味鹽酥雞-新莊中信店＂的地圖：