叮咚的小天地

用餐日期：108年04月28曰（星期日）
 滷底撈重本麻辣滷味-三重中山店 　新北市三重區中華路48號　02-29811516
營業時間：週一~週五PM04:00~AM01:00　週六,週日AM11:30~AM01:00
電舌長阪牛肉鍋 130元  電舌豬肉鍋 120元

滷底撈，有進階版本囉！
從火紅的店面，變身成為藍底綠窗的麻辣主題館，就在4/25三重中山店重新開幕。
叮咚聞香就來了～嘻～我是＂好鼻師＂（台語）哦！
快來看一看，本來的滷底撈大變身，到底變成什麼樣子呢？！

 

走廊側面就能感受到＂新裝潢＂的感覺囉～！
 

店門走進去一看，哇～＂心狠手辣，重本天麻＂！！
這麼狠啊～？！
不過，叮咚吃不了辣，等會就點個小辣就好了。呵～（我是膽小鬼啊～！）
 

這些泡麵也太酷了吧？！是滷底撈專屬泡麵嗎？？
事後證實，那是裝潢好看的，不能點選購買哦！
 

冷凍櫃裡都是事先整理過的食材，有滷好的肉類，像：豬頭皮，豬耳朵，豬鍵肉，大腸頭等等。
火鍋料，有：魚餃，燕餃，蝦球，貢丸，黃金魚蛋，魚卵卷，素腰花，鑫鑫腸，魚豆腐，魚包蛋，水晶餃，蟹肉棒，甜不辣，麻吉燒等等。
還有需要冰著等的食材，有：小豆干，花干，金箔豆皮，大溪豆乾，豬血糕，米腸，炸豆包，百頁豆腐等等。
 

上方櫃子裡，也有擺放一些己經滷製好的鴨血，豆腐，滷牛腱等等。
取名也蠻有趣的，有麻辣大三元，麻辣幼秀豆腐及麻辣幼秀鴨血，到底是什麼？吃吃看便知道。
 

內用或外帶需要的筷子，湯匙，面紙，店家也準備好在一旁的櫃子上，請客人自取。
 

哇～是麻將桌吧？！
在這個位置吃滷味，應該更有ＦＵ吧！
但仔細看了一下這椅子，好像每把椅子有點＂年紀＂了厚？！
 

叮咚坐的位置算是單人至二人的座位區。
造型也很有趣，是一個＂八筒＂的高腳桌，搭配高腳椅。
木筷子也標示有＂滷底撈＂的字樣，讓人覺得有一致性。
（若不喜用木筷子，也可以選擇用免洗筷使用。）
 

叮咚這次點的是＂電舌長阪牛肉鍋＂130元。
因為叮咚很容易一點就過頭，這個想吃，那個也想吃，很容易就破二百。呵～
於是點這個電舌長阪牛肉鍋，像是店家精選套餐一樣。
不用客人選，由店家搭配食材。
 

哇～
 

哇～哇～
 

哇～哇～哇～
看了這三張照片，明白叮咚有多吃驚吧？！呵～
光這個荷包蛋，看起來就令人口水直流了吧？！
 

回題回題，這就是＂電舌長阪牛肉鍋＂130元。
把荷包蛋移到一旁去，看得出來＂料好實在＂吧？！呵～叮咚光看就餓囉！
 

叮咚吃了一口覺得，嗯～叮咚點的小辣，好像不太辣呢？！
於是捧著碗，跟店家問說：［可不可以再加一點辣給我？我覺得不夠辣。］
 

店家說再給我一碗＂辣椒＂，就真的給我一碗耶！
 

店家給我的＂高麗菜＂好多啊！！真甘心～！
 

叮咚喜歡這種麻辣麻辣的口感，有很濃很濃的花椒香氣。
叮咚將辣椒加進王子麵裡，拌勻來吃，不錯吃哦！！
 

牛肉片一碗裡，也有三，四片左右。
當然還有豆腐，金針菇，貢丸，魚餃，鴨血，小蝦球，魚包蛋等等食材。
 

接著叮咚邊吃邊拍，拍著拍著就決定換個不同的方式拍拍看。
於是我就用手機的黑白模式，來拍拍看。
 

感覺是不是也很不錯？！呵～
有機會，大家也來吃吃看，感受一下現場的氛圍哦～！
 

這幾張是店的外觀，不說明，叮咚還覺得有點像是港式飲茶餐廳的感覺。
 

108年05月06日(星期一)：
叮咚又跑來吃滷底撈的滷味囉～！

這次叮咚改點＂電舌豬肉鍋＂120元。
因為還在開幕期間，所以有贈送一張招待券。
 

咦？！這次怎麼用這個像是個＂鼎＂的器具，在盛裝滷味啊？？
 

很妙，叮咚沒有用這樣的碗裝過食來物吃，呵～蠻新奇的。
所以忍不住，又多拍了幾張。
 

叮咚這次點了＂中辣＂的電舌豬肉鍋，但是～花椒太重了，以至於舌頭都麻掉了。
哎～下回叮咚還是乖乖吃小辣或不辣口味就好了。
雖然這回麻到我無法吃完這一鍋，但下回叮咚還是想要試試看＂紅袍天麻撈麵＂，＂江湖沙茶撈麵＂或是＂三杯炒泡麵＂試試看。
說不定也好吃哦？！


＂滷底撈重本麻辣滷味-三重中山店＂，位在新北市三重區中華路上，近中山橋。
專賣各式滷味，可以做麻辣，也可以做胡麻／沙茶等等口味。
像撈麵有：紅袍天麻撈麵／天香胡麻撈麵／江湖沙茶撈麵／三杯炒麵／紅袍三寶麵。
經濟實惠的小火鍋有：電舌豬肉鍋／電舌長阪牛肉鍋。
當然也有麻辣鴨血／麻辣豆腐／老油條／麻吉卷／蟹肉棒／麻吉燒／水晶餃／魚包蛋／魚餃／蝦球／黃金魚蛋／豆皮／大溪豆乾／花干／香魚捲等等食材。
也有肉類：牛肉片／豬肉片／長阪牛五花肉／大腸頭／豬頭皮／豬鍵肉等等。
也有吃飽的麵食：冬粉／板條／王子麵／鍋燒意麵／烏龍麵／蒸煮麵／寬冬粉。
滷底撈升級版本，新風貎。
坐在店裡，就有如坐在港式茶餐廳裡，也像是在麻將館裡的感覺。
想要有不同的用餐感覺，找個時間，來體會看看吧！！

 

＂滷底撈重本麻辣滷味-三重中山店＂的地圖：