叮咚的小天地

用餐日期：111年08月10日(星期三)
用餐時間：AM11:54~AM12:02
 鼎昱蚵仔麵線 　新北市新莊區後港一路28巷4弄1號　02-2202-6427
營業時間：AM08:30~PM03:00　星期日公休
肉圓45元　綜合麵線(大腸+蚵仔)50元/小碗　台南義豐冬瓜茶40元/瓶　仙楂烏梅湯45元/瓶
老闆弟弟在台北大安區也開了一間＂老傑麵線＂(點選可連結google地圖)，大家可以就近品嚐。
 

叮咚有寫過 ＂鼎昱蚵仔麵線＂一次，回顧一下居然是四年前寫的。
(相關文章：【新北新莊】鼎昱蚵仔麵線(油炸肉圓是我的目標,皮Q肉紮實,醬又極富傳統味,最愛!)-1060426)
呵~所以很久沒吃了，今天又回到新莊後港一路這帶來吃很久沒吃的肉圓。
只是沒想到～它家的麵線昇級了呢？！
本來是只有大腸+蚵仔的麵線，最近又多了限量的＂大四喜麵線＂哦！
很抱歉！叮咚今天太晚來吃，所以沒吃到大四喜麵線，下回有機會再點來吃吃看。
 

太久沒有吃了，店家好像換了新的一代來經營的感覺。
店面一樣沒有變大，但是新增了好幾項新的菜色？！
左邊的柱子上，也有賣＂冷凍海鮮食品＂？！店家也有批發海鮮，大家不妨可以參考一下。
 

外帶或是內用都要排隊的哦！！
在點餐時再說明即可，並保持一定的安全距離，叮咚發現店家很在意這部份！
 

排隊也需按照店家的動線，左進點餐，右出離開！
 

天氣炎熱，加點了二瓶飲料來喝喝看。
左邊那瓶是＂台南義豐冬瓜茶＂40元／瓶，右邊那瓶是＂仙楂烏梅汁＂45元／瓶。
仙楂烏梅汁也有另外賣杯的，30元/杯。
義豐冬瓜茶不用說，就是很純的冬瓜茶，很好喝！
烏梅汁的仙楂味也很足，所以味道不會太酸。
 

本來每桌都有的調味料，現在是集中在一塊。
請大家自助自取，用完再放回原位即可。
 

炸的＂肉圓＂45元。
上桌時店家說：［抱歉！目前沒有香菜。］
哎～沒有香菜的肉圓，好像少了一些色澤以及香氣。
不過不減叮咚對肉圓的熱愛，我還是覺得好吃啦！只是若能加香菜，更是加分，加分，加分啊！
這裡的米醬，醬油味道很傳統，有筍塊的肉餡就是美味，叮咚很喜歡。
若愛吃蒜味的朋友，蒜泥除了加麵線之外，也可以加肉圓哦！
加了蒜泥的肉圓，叮咚覺得好吃到想要再吃一顆肉圓哦！
即使現在天氣熱一個爆，店家沒冷氣只有涼風扇，但~我還是想吃啊！！
 

好理家在，叮咚的理智還在，因為我還有一碗＂蚵仔大腸麵線＂50元/小碗，還要吃啊！
這麵線依舊少了香菜的增色，看起來有點暗淡失色。呵~
沒關係，吃了一顆肉圓就己有八分滿足了，就沒那麼在意沒有香菜一事。
一入口，嗯～柴魚湯汁一下子就爆在嘴裡，麵線也不需要筷子幫忙，湯匙就能完勝任務。
滷過的大腸，沒有怪味，蚵仔顆顆分明，沒有腥味。
一碗少了香菜的麵線，吃到一半再加蒜泥，醋和辣油，嗯～又是另一個口味的麵線啦！
內用的好處是，想多少調味料，現場都可以調整，若外帶就少了這個好處了。
但外帶可以拿回家吹冷氣，慢慢吃，又安全，
內用就只有涼風扇可吹（位置很重要，坐錯可吹不到風）的差別。
總之，有利有弊，大家自行參考哦！！


＂鼎昱蚵仔麵線＂，位在新莊後港一路上，近後港新公園附近巷弄裡。
專賣油炸的肉圓及麵線。
無論內用或外帶，均需在攤前排隊點餐，付款，再依動線離開。
肉圓傳統口味，用油炸的，內餡是筍塊及豬肉餡。
而麵線原先賣綜合口味（大腸+蚵仔），近期加入小卷及蝦仁，華麗變身為＂大四喜麵線＂。
不過大四喜麵線是限量的，早到早享用，晩到賣完就只好~明日請早。
除了鹹食還有涼飲，有：仙楂烏梅汁／阿里山金萱冷泡茶／台南義豐冬瓜茶。
早上八點半開賣，一直到下午三點，早賣完就會收攤哦！！
#鼎昱蚵仔麵線
#新北市新莊區後港一路28巷4弄1號
#電話0222026427
#油炸肉圓
#大四喜麵線
#叮咚的小天地
 

＂鼎昱蚵仔麵線＂，的地圖：