叮咚的小天地

購買日期：110年08月31日(星期二)
購買時間：AM08:12~AM08:15
 阿嬤古早味蛋餅   新北市五股區登林路422號
營業時間：AM07:00~AM12:00 PM03:00~06:45
蛋餅15元  韭菜盒子15元 蛋餅+韭菜盒子30元  紅茶/豆漿15元
 

叮咚這一日要到五股及八里二區，趴趴走一日遊。
出發前，先做個功課。找景點，找美食。
咦？！查著查著，被我查到了五股區的平價美食早點＂阿嬤古早味蛋餅＂。
正好給我當去尋找五股區裡歷史悠久的自然湧出泉時，墊個肚子。

從維格餅家旁的路騎登林路一路上去，順著車流，叮咚騎到了登林路上的美廉社。
咦？！都沒有發現阿嬤古早味蛋餅啊？？
這裡一早的車流量好大啊！！大家上下班的，急駛於來往的車道上。
叮咚看了看，沒看到阿嬤的店門？攤位？於是迴轉時看到一家中式早餐店，就買了豆漿以及蛋餅。
等放好早餐，往回程的方向直騎，哇哩～右手邊就是"阿嬤古早味蛋餅＂了啊?？
其實，去的車程叮咚應該有路過它才是；
只是當時路不熟悉，只想著快快騎過登林路那段窄小的巷弄間，沒想到就這麼錯過它了。
回程時，發現有二台機車怎麼停在路邊，但那邊路很窄，不怕擋到路嗎？？
一看才發現，阿嬤古早味蛋餅，就在這裡啊？？
 

前二位客人己經點好餐，流輪取走餐點。
因為當場看不到菜單，就想著網路上有人介紹的＂蛋餅夾韭菜盒＂的組合餐點。
 

就沒有再點豆漿或是紅茶了。（稍早我才買一杯豆漿了啊！）
很可惜，就沒有辦法說明飲料的口感了。見諒。
 

桌上的月曆紙，是用來包蛋餅的。
桌上的零錢盒，也是自己付錢自己找零。（牆上有寫，不收一元。）
一來碰錢的不碰食物；碰食物的不碰錢。分得很開，很清楚。
 

阿嬤真如網上所說，雖有一把鐵鏟子，但還是會用鐵砂掌去翻動蛋餅。
太強了，一點都不怕燙啊~！！
阿嬤煎好蛋餅會放在前方的鐵盤上，要醬油？要辣椒醬？就請大家自己動作沾囉！
要多要少就看自己，叮咚看前面那位客人，熟門熟路的把蛋餅每面都沾了辣椒醬。
哇~一整個沾好沾滿的感覺，這樣不會太鹹嗎?？
叮咚看著看著，都看傻了。所以~
 

待攤前的姐姐問我：［要不要沾醬?？］
我便呆呆的回:［不用！］
叮咚是在不用什麼啊?！
不沾辣椒醬，至少也要沾個醬油膏吧?！不然那有鹹味？？
果不其然，事後叮咚吃了就知道差一味，鹹味啊！！
 

說實在的，現在己經很少見會用紙包食材的店家了。
（ 不是單單只有紙，中間還會有耐熱的塑膠袋啦！）
店家用紙包，主要是若有點飲料，可以避免冷熱直接互碰，食物易壞。
另一個好處，應該是可以隔點熱，拿著蛋餅才不至於燙手。
 

看著這捲起來的蛋餅，是不是很好吃的樣子?
但是，即使有月曆紙包裹著，還是很燙手啊?？
那阿嬤實在是太強了！！叮咚很是佩服啊！！
 

蛋餅皮薄厚度適宜，不會太薄也不會太厚；
加上煎到香香的蛋，多咬幾口都不會油膩。
中間夾著韭菜盒，不是很大的那一種，反而像是夾著一個韭菜鍋貼的樣子。
韭菜盒子裡的韭菜味很足，還有泡發的冬粉，以及一點點蝦皮​​​​炒香的味道。
嗯～這個韭菜盒子，叮咚一個人吃完二個都沒問題。
蛋餅夾韭菜盒子這個菜點，真的蠻不錯的，早餐吃得巧也吃得飽。
只是~味道不夠鹹。呵~
各位記得要加點醬油膏啊！別像叮咚一樣，呆呆的回:［不用！］二字哦！！

＂阿嬤古早味蛋餅＂，位在五股區登林路上，近水碓公園附近。
攤位簡單的賣幾樣品項，有：蛋餅以及韭菜盒子。
還有飲料，有：豆漿以及紅茶。
古早味的蛋餅，在阿嬤的巧手下，薄厚度適中，味道鹹香適宜。
想吃巧，單點個蛋餅即可；想吃飽，蛋餅中再夾個韭菜盒子。
配上一杯豆漿或紅茶的飲料，就是一道簡單又營養的中式早餐。
 

＂阿嬤古早味蛋餅＂的地圖: