叮咚的小天地

用餐日期：108年12月21日(星期六)
用餐時間：PM06:20~PM07:00
 康迪義大利風味坊 　新北市新莊區中平路129巷11號　02-2992-5338
營業時間：AM11:30~PM02:00　PM05:00~PM09:00　週三公休
奶油培根蛋汁扁麵160元　蕃茄肉醬麵160元　焗烤牛肉醬千層麵180元

二年前，叮咚有寫過一篇康迪義大利風味坊的食記。
但因為某些原故，以至於文章雖有文字卻沒有圖片／照片可以相輔。
所以，這次叮咚和蛋白二兄弟再去吃義大利麵時，再做一個簡單的記錄。
只是，叮咚這次沒有拍到菜單明細，請大家見諒。

康迪位在新莊區的中平路上，就在新莊文化藝術中心旁的129巷中。
中平路有很多間美食餐廳，連同129巷弄裡也有幾間不錯的餐廳，叮咚有機會再和大家分享。
這次叮咚就先和大家分享＂康迪義大利風味坊＂的食記哦！

這張是叮咚和蛋白二兄弟吃飽後，出來拍的照片。
餐廳招牌是綠底黑字的招牌，門口也有一區是內用客人等候的暫坐區。
營業時間，店門的鐵門才會完全開啓。
要注意的是，下午餐廳有午休，前往時要注意一下開店時間哦！

康迪的營業時間，還有週三是固定公休日。

門口旁的角落，有幾尊胡桃鉗公仔以及陶瓷娃娃，很可愛。
其實店裡的每個小角落，都有小小的佈置，大家到訪時，可以仔細觀查哦！！

內用客人的暫時等候區，餐廳還貼心的在門口放置一個雨傘／雨衣置物架。
雖然室外的等待區，並沒有很美的華麗裝潢。
但是還是可以讓客人稍坐休息一下，避免空等候的疲累。

門口外的立牌MENU，康迪把熱門的招牌餐點，都寫在上面了。
大家若在店裡看過選項頗多的菜單後，卻不知選那一樣時，可以參考一下這個立牌上的餐點。

因為叮咚回家整理照片時發現，我們點的三個餐，其中就有二個餐在上頭。呵～
其實，我們當時可以省下時間，選精選的不就好了？！我還可以多喝幾杯紅茶呢～！
（噗～被大家發現叮咚的陰暗面了。呵～大家裝沒看到厚？！）

我們一點完餐後，工作人員就立馬幫我們母子三人上一壼冰涼的紅茶。
若不喝冰的冷飲，也可以另外跟工作人員要一杯溫水／溫熱水。
ＰＳ：紅茶若喝完，也是可以和服務人員再續一壼。但是千萬不要浪費，續了卻喝不完哦！

＂玉米濃湯＂店裡也有免費提供，但需要自行取用。
雖然免費提供，但也請大家不要浪費。若沒喝完，餐廳會加收一碗20元的費用，避免浪費。

玉米濃湯是蛋白二兄弟的最愛，所以二人都各喝了二碗。
湯好喝是好喝～！但一口氣連喝二碗，接下來的主餐義大利麵，那可是會吃不下的哦！
所以叮咚建議大家，先喝一碗墊墊胃，等候義大利麵上桌。
若吃完主餐胃還有空間，那再來喝第二碗，就不怕浪費囉！！

這是白白點的＂奶油培根蛋汁扁麵＂160元。
蛋白二兄弟每回吃義大利麵時，第一種首選總是＂奶油白醬＂口味的義大利麵。
所以這回他們倆人都想要吃這一道，奶油培根蛋汁扁麵。
問他們要不要二人一起分著吃一份？他們都不肯，只好請他們協調看看誰要吃這道？另位就選別道？
最後，由白白來吃這一道奶油義大利麵，哥哥選另一款。

上桌後，叮咚也試吃了幾口，再綜合白白他個人的想法後，是覺得：
扁麵吃起來就像是寬一點的義大利麵，口感比一般義大利麵，多了點Ｑ彈度。
因為扁麵寬，所以較易沾附上奶油白醬汁，每口都覺得奶味很濃郁。
麵的份量，對叮咚來講，算是多了一些。
所以自然對白白及哥哥來講份量也算多，所以白白吃完後，一直說：［很飽！］呵～
整體來說算還不錯，但吃久了白醬＋培根的口感，很容易就讓他覺得有點膩。
所以這時冰涼的紅茶，就蠻有解油膩的功效，可以繼續吃光它。

在蛋蛋面前的是＂蕃茄肉醬麵＂160元。（價錢因為叮咚沒有拍菜單，所以有點不確定。）
這本來是叮咚想點的餐，但因為蛋蛋讓弟弟吃奶沖培根後不知道要點什麼？
叮咚就把自己想吃的蕃茄肉醬麵，讓給了蛋蛋來享用。
曾有同事跟叮咚講，義大利麵成本最低的是蕃茄醬底的紅醬，再來是青醬，奶油醬，
若要點，就要點像白酒蛤蜊麵之類的義大麵，因為白酒及蛤蜊成本較高。
但叮咚本身就超愛吃蕃茄口味的料理，像火鍋喜歡用蕃茄煮湯，薯條一定沾蕃茄醬，就連點義大利麵，就愛點＂蕃茄肉醬麵＂。
因此我覺得一間義大利麵餐廳，若能把蕃茄義大利肉醬麵煮到我喜歡的程度，
我就會覺得，這間其他口味的義大利麵，也都會很好吃。呵～

回題，康迪的蕃茄肉醬麵，叮咚覺得不錯吃，蕃茄醬汁不會太過稀或太清淡，能牢牢扒住在麵身上。
吃得到蕃茄的果肉，碎肉也不會有成團結球的現象出現，叮咚覺得算不錯。
肉醬和義大利麵一起入口吃下去，一口接著一口，停不下來，蛋蛋他也是如此哦！
若您也喜歡吃蕃茄紅醬底的朋友，可以試試看。

吧台的照片。
從這張看過去，不難發現餐廳真的是處處是驚喜，處處是巧思吧？！

這是叮咚點的＂焗烤牛肉醬千層麵＂180元。
因為是焗烤的，所以叮咚等很久。呵～
而且還跟後來才點餐的鄰桌同一個時間上菜，我想：應該是同樣的焗烤餐點，才會一同上桌吧？！
所以焗烤除了要煮麵的動作之外，還要多加一道焗烤的手續，等候的時間自然也會增長。

這道一上桌，果然就吸住了蛋蛋的目光。呵～
叮咚吃了一，二口後就跟蛋蛋暫時交換了餐點。蛋蛋還大言不慚的說：［這個我可以全都吃光！］
結果，吃沒一半就說：［吃不下了。］呵～
主要是因為它是焗烤的，趁熱呼呼的時候吃，雖燙但味道及香氣都是最最～濃郁的時候。
千層麵的口感可以一大口將起司及肉醬一口送進嘴裡，滿足感十足。
尤其表面那一層，有點酥脆的起司，入口鹹香油香的，大人小孩都愛。
但成在起司，敗也在起司，
因為起司吃久了，容易產生油膩感，加上之前又喝了二碗玉米濃湯，所以蛋蛋很快就舉手投降了。
所以最後我們又交換回來，繼續吃光我們自己未完的餐點。嘻～
下回叮咚要記得，康迪的口味較濃郁，麵的份量其實也不少，
點餐時可以詢問一下，看可不可以讓二位小朋友自己共餐？或是加購單點其他餐點？
這樣才不會因為吃太多而吃不下，反而浪費食物了。
 

112年9月2日。食記。
康迪，己經算是新莊在地老店了吧？！
叮咚回顧自己的文章，己經是108年時寫的，好久了哦～
更不用說，康迪到底開了多久了啊？！

今天叮咚剛從新莊文藝中心出來，時間大約一點半左右了吧？！肚子好餓哦！
看了一下，康迪午餐供應到二點，那就進去吃吧！

每日限量濃湯，一樣未用完，每碗算20元哦！
這個規則沒有變呢！
不過有發現因疫情的關係，在舀湯時要載口罩，而用餐時間限60分鐘。
但目前疫情有消退了許多，不知道上列這規定不知道有沒有改變？？
 

一個人，也可以享用免費的紅茶哦！！
這樣就不用額外叫飲料喝了，但~想另外點飲料也是ｏｋ的。
 

玉米濃湯，喝起來麵粉炒香的味道十足，但玉米味缺少了點。
叮咚有舀到一些些玉米，撒上一點黑胡椒粒增添點味道及香氣。
 

店裡依舊是溫馨走向，雖小小一間，但人流量及翻桌率都蠻快的。
叮咚坐下去就是滿客中，一直到近二點時，都還有客人入內想用餐，
只可惜，店家二點休息，所以只能供應外帶了！
 

叮咚這次點的是＂德國香腸茄汁麵＂170元。
蕃茄醬口味，一直是叮咚最喜歡的義大利麵醬口味。
初嚐式，或是知道該店茄汁做的好，我就會一直點一直點下去。
現在回頭看這篇108年的文章，我果然有點跟茄汁相關的義大利麵。呵呵~
這次點德國香腸是自己想吃點肉，再來想吃茄汁醬的味道，所以才點它。
味道一樣很喜歡，只是麵體偏硬了點，我喜歡再軟一點的，易咬易入口。
一盤茄汁麵，＋二碗玉米湯，嗯～叮咚這次除了吃了個懷念～也吃到了飽足。
下回再來點個沙拉吃吃吧~！我看鄰桌一位先生吃得很滿意的樣子。呵呵~


＂康迪義大利風味坊＂，位在新北市新莊區中平路巷弄裡，近新莊文化藝術中心旁。
它是在地經營多年的店家之一，至少有十年之久。
店裡裝潢擺設走溫馨路線，處處都可看見店主人的巧思及創意。
專賣各式口味的義大利麵，口味有：蕃茄紅醬／奶油白醬／粉紅醬／青醬／蒜香／燉飯／焗烤以及其他快炒類的口味。
也有單點的像：香蒜麵包／南瓜海鮮濃湯／酥皮巧達蛤蜊濃湯／凱撒沙拉／炸雞沙拉等等餐點。
義大利麵除了可以單點，也可以加價做成套餐。
套餐種類，依可選擇的麵包／濃湯／沙拉／飲品／奶酪的多寡，有不同的價位。
店內用餐紅茶以及玉米濃湯，無限供應。
紅茶是一桌一瓶，由店家供應，但湯品是自行取用的哦！
但為避免浪費，店家有設剩餘一碗加收20元的規定。
用餐高峰時間需要等候一下，在店門口設有簡易的坐椅，可供顧客休息候位。
餐點麵量不少，建議餐後可到隔壁的新莊文化藝術中心參觀藝文特展，消化一下腸胃並享用美感饗宴。
假日在新莊文化藝術中心前廣場，不定時會有表演節目可以觀賞，很適合閤家一起光臨哦！
 

＂康迪義大利風味坊＂的地圖：