叮咚的小天地

用餐日期：107年09月22日(中秋連假第一天)
用餐時間：PM04:53~PM06:36
鑽木取火 日式燒肉　新北市泰山區泰林路一段28-28號　02-2297-2666
營業時間：星期一～星期五PM05:00~PM00:00　星期六，日AM11:00~PM00:00
餐點分439元/545元二種菜單　差別在海鮮及牛肉選項
 

中秋烤肉？！叮咚家怎麼能錯過？！嘻～
但是今年叮咚不想自己在家烤，想要出去外面烤。
於是提前訂了一間離住家頗近的＂鑽木取火＂日式燒肉店，不用再準備囉！

這間店，叮咚以前曾經和老爺有去過一回，那時印象還不錯。
二個人吃完一餐，很有飽足感。
這次便利用中秋連假的第一天傍晚五點，全家一起去吃烤肉。

 

假日裡（星期六，日）鑽木取火都沒有休息時間，也就是從中午11點開始，一直營業到半夜12點。
雖然先前就先訂位了，店家還是提早三～四個小時再打一次電話確認。
於是我們家如預訂時間，到店前。
哇～一到店前，無論汽車或是機車，都停的滿滿滿。
好不容易叮咚和老爺將車停在縫縫間，事後才發現，我是停在抽煙管的正下方啊～！
也就是說，這一餐我除了在室內滿身碳烤味之外，我的車也有＂照顧＂到，一樣夠味～！

 

蛋白二兄弟，依舊照身高來取價。所以他們二人就在這身高表量身高。
對不起！當天狀況有點忙亂，叮咚沒有注意到身高差異收費標準如何？！
因為我們之後一入座後，才改了收費價位。稍後就說明。

 

一入座，服務人員說有二種菜單。
一種是439元（白單），另一種是545元（黃單），這二種的差異是在海鮮以及牛肉這二種選項。
說實話，差106元(每位)，食材的種類就差很多。
等於一個是很普通的烤肉，另一個是有點料的烤肉。
叮咚和老爺沒想多久，就決定是545元的價位。因為中秋節啊～不要計較太多。
但因此這個106元的差異，還要乘於４，事後想想這個差異好大啊～！（呵～當初只想差百元左右。）
（官網說明，中秋連假後要改營運方式，以上價位可能之後又會調整。）

 

本來是讓白白坐裡面，因為怕坐外邊上菜時會擋到，但沒想～
炭火太太熱情囉！白白受不了的往後躺。

 

除了烤爐之外，還有一個卡式瓦斯爐。
是的！看到這個大家心裡就有譜了。是的，店裡除了烤肉，還有火鍋可以吃。

 

店裡分為三大排，這邊的座位大都是四人座。
以這個方向看過去，最底是廁所，旁邊是廚房出菜口。
右手邊過去，中間那排有一半是自助吧台區，另一半是座位。

 

蛋白二兄弟長大了，所以飲料都會自己倒，也會體貼的幫叮咚倒。
不過，我們事後一直找冰塊在那？！怎麼找都找不到。（服務生個個都很忙，所以沒有問。）
冰塊除了可以放在飲料裡，也可以降火爐的溫度。（隆火爐是服務生有提及到。）
不過，繳交問卷後我才看到，原來冰塊就在櫃台前。

 

有烤吐司，抹醬有草莓，巧克力，奶酥，大蒜四種口味。
熱食有滷肉飯，麻辣鴨血，燙牛肉片等等。

 

也有冰淇淋區，總共有二台不同牌子的冰淇淋。
其中一台裡還有冰棒（類似百吉冰棒那種）可以取用（蘇打／檸檬）。
抱歉！叮咚照片沒有拍到。

 

有醬料特調法的說明。
醬料前還有二台小型的電風扇？？做何用餐？？
叮咚猜想：應該是防蚊蟲用的吧？！

 

醬料區，除了有各式醬料之外，還有包肉用的生菜，洋蔥等等配料。
還有泡菜，醬瓜等等開胃小菜。
也可以在這裡取用冬料，王子麵等等食材。

 

白白覺得土司最好吃，前前後後自己抹，自己烤，自己夾，自己吃。全都自己來，呵呵～！
沒辦法，叮咚我忙著吃又忙著拍照，忙呆了！！

 

服務人員說可以選擇火鍋的種類，我們選擇了＂原味海鮮鍋＂。
只是，叮咚有點不太明白，這鍋裡有高麗菜，半顆花枝丸，鑫鑫腸，金針姑等等。
那～海鮮咧？！海鮮要自己點嗎？？

 

不太明白的三種肉盤，用黑盒子裝呈上來。
說實話，上菜時叮咚和老爺也有問：［這是什麼肉？那是什麼菜？］
回答的大都是不太確定的答案，不然就是發嗯～～～的音。
叮咚只好回：［沒闗係，我們吃了就知道了。］
叮咚可以明白，人多啊！服務生忙不過來，還是算了！

 

熟食區的鴨血，以及牛肉片。
叮咚覺得味道還ｏｋ，有吃過就好！

 

這是叮咚的調料：烤肉醬，加蔥，加辣椒等等配料。

 

火鍋附上的菜盤，還有金針菇，生菜，蛋餃這三種。
咦？！說好的原味海鮮鍋裡的海鮮呢？！去哪兒了呢？？

 

看著這一鍋，其實叮咚是衝著烤肉來的，所以～有點不太想動它。
但是，但是哦！！我家的白白可是愛著呢！
白白不需要什麼調味醬，他一個人就吃了三分之二鍋了。真的！連熱湯也喝了啊！

 

以上的肉品，叮咚也看不出來是什麼肉？
頂多看出培根豬肉片以及骰子牛肉，但上圖這個＂厚切牛排＂叮咚可看得出來。
培根豬肉片很恐怖，一上烤爐滴了油就一直冒花，太恐怖了！
不過因此服務生一直來換烤網，一直來換還一邊說要小心會滴油。
我們知道啊！培根的油就一直冒，所以才會一直冒火啊！

 

這裡有雞軟骨，大腸等等食材。

 

海鮮來囉！
有鮮蚵，蛤蜊，鮮蝦等等。

 

＂花枝＂不好烤，也不好入味。
所以老爺說有烤熟能吃就好。噗～

 

蛋蛋吃的是＂牛小排肉＂，加洋蔥，捲在生菜裡，包一包一入口吃。
鑽木取火隨桌有附剪刀，這點不錯，至少可以把肉片什麼的都切的適口大小，好入口。

 

白白吃不夠，便又煮了一包＂王子麵＂給他吃。
我們還在努力烤海鮮啊！！海鮮！海鮮！海鮮～！

 

＂帶殼的蚵仔＂，還不錯！很鮮！！

咦？！忽然服務人員來我們這桌說：［請再點最後一次，我們要收單了。］
蛤？！不是才過一個小時嗎？？９０分鐘才是最後點餐的時間吧？？
看服務生表情有點為難樣說：［那就一次都點完，我們會全都送上來。］
我回：我們點的第一次甜點都沒上啊？現烤熟食也沒上啊？
服務生說：［好，我們會先上這個。］

 

＂吐司冰淇淋＂好好吃哦！
應該說很新奇，又是冰品，又是甜點，又可以烤？？
外面吐司烤一下下，有點焦香焦香，咬一口又有冰淇淋，那口感滿妙的，好吃！

但，這是我們今天第一次的甜點上桌哦！
之後也沒有了！也是我們這桌最後一次上甜點菜色。

 

總算用到這個＂火烤小三機＂了。
用來烤甜點－＂棉花糖＂。
棉花糖烤好後，吃了一串，熱呼呼的也滿好吃的。

 

炭火沒有先前來的那麼大了，老爺開始烤＂鳯螺＂以及＂雞軟骨＂。
因為沒有一直冒大火，所以第二次的烤雞軟骨，就好很多很多！

 

＂鳳螺＂滿少吃的，幾乎沒什麼經驗。
這次也滿有趣的，因為鳳螺不是烤好就可以直接吃，
叮咚是用竹籤插住螺肉，再轉一轉拉出來，就可以吃囉！
只是吃的時候要小心，因為鳯螺有個蓋子，咬掉就可以大塊朵頤了！

 

小朋友們有冰棒就開心啦！呵～
一人一直棒棒冰，開心的吃起來囉！

 

吃到這裡，才一個小時二十分左右，我們就沒食材可以烤了。
哎～雖限時二小時，還不到一個半小時，我們就沒食材了。
第二次再點的甜點，因為第一次甜點才剛上，第二次自動就沒有了！
現烤熟食，半樣都沒有上桌。哎～說好的師傅幫你烤呢？？不見了啦！

剩下三盒鍋燒菜色：＂奶油金針菇＂，＂絲瓜＂，＂燒酒蝦＂。
看上圖的奶油金針菇，也可以想像其他二盒也差不多的～～少！呵～！
是的，就是上面那個樣子。
奶油金針烤好後，加上一點胡椒粉，叮咚和老爺各吃一口就沒了。
燒酒蝦我記得有３隻左右，加了點酒味，叮咚剝一剝過個火鍋熱湯，給白白吃。
絲瓜一打開，我覺得太單調了，於是跑去拿了點青蔥，醬油，再加入盒裡烤一下拌一拌。
有了調味，好吃多了。

 

因為一個半小時過了，我們沒食材可以烤，就吃冰淇淋吧！
小朋友們都無聊的坐在一起看手機影片了，因為沒事可做。噗～

 

實在有點無聊，於是再跟服務生要看能不能再要二顆吐司冰淇淋來烤呢？？
老爺問我要了什麼？我說二顆吐司冰淇淋。老爺還唸我，怎麼不會要四顆？？
（事後想想：我要二顆就不太想給我了，四顆？！更難吧！）
要一次，他回好。但等了十分鐘沒有來！
再跟他要一次，他就再去廚房口再說一次，回來說：［缺貨了！］。之後就不再回來這一區服務。
是安怎？！不理我們了？！那為什麼跟我說好？！
過一會兒，來了一回女生給了我們二顆吐司冰淇淋說：［這是最後給你們囉！沒有了哦！］
咦？！怎麼有種我們是澳客的感覺？
算了！烤完吃吃就回家了吧！


＂鑽木取火＂，位在泰山區泰林路一段上。
近新北大道五段交叉口，魚中魚貓狗水族附近。
限時二小時，九十分鐘就會最後一次點單，結單。
菜單分439元及545元二種價位的菜單，主要差別在海鮮以及牛肉的種類。
小朋友依身高來決定價錢，再加收一成服務費。
平日只有晩餐，假日六日二天從中午一直營業一直到晚餐沒有休息。
二個小時內要烤又要吃，又要取菜，取飲料，調醬等等，對我們家來講有點小壓力。
因為不是只有我們大人而己，都可以自己動手來，
我們還要服待二個小的，所以一整場就覺得忙碌了點！！
沒吃到什麼食材無所謂，但就怕吃太多沒烤熟或烤太焦的食物，到時拉肚子就不好了。
所以下回中秋，我們家應該就自己在家烤就好了吧？！呵～

 

＂鑽木取火 日式燒肉＂的地圖：